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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 東區(qū)

臺(tái)南市東區(qū)中華東路二段10號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

假日限量版日式尚青的醬油海鮮拉麵上桌了~~

喜歡拉麵的我今天分享一下位於南紡夢(mèng)時(shí)代購(gòu)物中心附近

【珍珍珍日式拉麵-南紡店】店家對(duì)拉麵の講究-堅(jiān)持當(dāng)日現(xiàn)熬湯頭.

以尚青的新鮮食材料理料多、超好吃的日式拉麵與日式定食料理.喜歡拉麵的我

約好友一起來(lái)到臺(tái)南東區(qū)品嚐珍珍珍日式拉麵(南紡店)嚐鮮趣~~?

店家店面為原木元素及日式長(zhǎng)紅燈籠日式裝潢風(fēng)格

珍珍珍日式拉麵同為日本珍珍珍連鎖店的臺(tái)彎姐妹店?

臺(tái)灣負(fù)責(zé)人於1999年至日本取經(jīng)後 回臺(tái)開(kāi)業(yè)已有10於年之久.

日本珍珍珍拉麵創(chuàng)辦人認(rèn)為北海道味噌拉麵、東京醬油拉麵、九州豚骨拉麵

最具代表性便將這三款拉麵選為自家拉麵品牌的三大主力產(chǎn)品

.所以今天來(lái)品嚐一下臺(tái)灣姐妹店的日式拉麵口感~~?

由店的外觀(guān)大大玻璃門(mén)窗往內(nèi)看日式燈飾柔和燈光.滿(mǎn)不錯(cuò)的用餐環(huán)境

門(mén)口海報(bào)餐點(diǎn)的週一到週五商業(yè)午餐價(jià)格真的平價(jià)

店內(nèi)櫃臺(tái)白色日式風(fēng)~

店家經(jīng)營(yíng)精神.奉任.誠(chéng)意.忍耐.感謝.大家一進(jìn)店內(nèi)就感受到這些.

非常親切招呼入座.餐點(diǎn)誠(chéng)心用心料理滿(mǎn)足大家的口慾,刻苦瑣碎處理長(zhǎng)時(shí)間

熬煮湯頭只為端上一份用心的餐點(diǎn)讓大家品嚐享用到新鮮的食材.這就是店家的誠(chéng)意!

進(jìn)入店內(nèi)櫃臺(tái)前有一區(qū)用餐區(qū)及櫃臺(tái)前也有座位

店家的粉絲專(zhuān)頁(yè)

用餐區(qū)寬敞光線(xiàn)明亮

自助式茶水區(qū).店家貼心準(zhǔn)備熱茶.供客人自取

牆面上卦上店家的拉麵品項(xiàng)及說(shuō)明拉麵的特色

??

點(diǎn)餐囉..

有一本MENU參考餐點(diǎn).再填寫(xiě)菜單自行拿到櫃臺(tái)結(jié)帳

每樣都有圖文解說(shuō)餐點(diǎn)的特色.供顧客參考想吃的口味

日式拉麵以這家的單價(jià)來(lái)說(shuō)算平價(jià)...

??

假日限量版(不定時(shí)限量提供).要看老闆當(dāng)天去市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)時(shí)有沒(méi)有限量的料理食材

就有推出假日限量版..所以我們今天有口福了..點(diǎn)了一份醬油海鮮拉麵~~

原來(lái)進(jìn)門(mén)時(shí)在櫃臺(tái)前有一水族箱.我們以為是店家裝置的養(yǎng)殖水族箱觀(guān)賞用的

老闆介紹那是早上從市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)料理假日限量版海鮮拉麵的挑選活跳跳大白蝦

放在水族箱內(nèi), 等顧客有點(diǎn)假日限量版海鮮拉麵馬上就有尚青的海鮮食材來(lái)用

老闆真的好用心.讓我們能吃得到尚青新鮮的食材...

這些都是老闆早上親自至市場(chǎng)挑選活跳跳大白蝦..

炸豬排定食 套餐NT230

均附沙拉、塩味雞湯、茶碗蒸、2樣小菜、飯

沙拉使用新鮮的蔬果 加入微量油醋沙拉醬 清爽可口

小菜口感青脆

茶碗蒸吃起來(lái)口感蒸蛋嫩滑順口好吃

白飯Q軟好吃

塩味雞湯

豬排滿(mǎn)有份量的..

豬排肉質(zhì)嫰多汁帶有酥脆的外皮與扎實(shí)的口感..好吃

東京醬油拉麵NT$150.-

拉麵配菜料多..

溫泉蛋軟Q

新鮮木耳絲

筍干.

這叉燒肉片大大一片好滿(mǎn)足.湯頭有雞骨及豚骨清香與醬油香味~

拉麵麵條店家都是嚴(yán)選麵條.麵條皆由董事長(zhǎng)特別嚴(yán)選從日本進(jìn)口的百萬(wàn)製麵機(jī)

製成的.統(tǒng)一中央廚房出貨.所有麵都必須經(jīng)過(guò)6次以上.壓面技術(shù)才能出廠(chǎng)

拉麵麵條都是以低溫4度C冷藏保鮮.難怪口感與我嚐過(guò)日式拉麵不一樣..

假日限量版 醬油海鮮拉麵NT$250.-滿(mǎn)滿(mǎn)海味食材~

新鮮軟Q彈牙的小卷..鮮甜味十足...

鮮甜海味的蛤蠣好大顆.肉質(zhì)新鮮..

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活跳跳大白蝦好新鮮.而且是一定的標(biāo)準(zhǔn)(每隻15公分喔)所以假日不一定有這餐點(diǎn)

要看當(dāng)天老闆採(cǎi)買(mǎi)食材時(shí)有沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),才能準(zhǔn)備給我們食用.所以我們今天是

好有口福品嚐到這尚青的大白蝦~~

因我們點(diǎn)的拉麵都屬以雞湯湯底為主.老闆另裝一杯以豬腿骨、豬背脊骨等

加入不含農(nóng)藥新鮮蔬果以慢火長(zhǎng)時(shí)間(12H)熬煮成的豚骨湯底沒(méi)加調(diào)味料給我們

喝看看呈現(xiàn)原汁原湯香氣.我們喝起來(lái)的口感不油膩.蔬果的清香.真的熱湯喝起來(lái)

時(shí)能感受到這杯湯是店家用心以慢火長(zhǎng)時(shí)間(12H)熬煮出的湯底搭配餐點(diǎn)讓顧客

大大滿(mǎn)足用餐的食慾~~

照燒手羽先NT90.-店家推薦的人氣小菜...

近拍~

炸的到酥脆的外衣 搭配照燒醬汁.撒上芝麻粒.提升香氣.一併入口好吃~~

和風(fēng)豆腐NT60.-特選雞蛋豆腐 搭配柴魚(yú)醬汁 外酥內(nèi)軟.好吃~

飲品由左到右為洛神花茶、鮮奶茶、紅茶超大杯好喝~

老闆說(shuō)洛神花朵會(huì)打開(kāi)喔~~

瞧~洛神花開(kāi)了.店家連飲料都好用心喔~~

分享我食後心得(各人口感不一.僅為個(gè)人食後心得.僅供參考)

用餐環(huán)境明亮寬敞.用起餐點(diǎn)滿(mǎn)舒適.顧客用完餐後.

店家馬上整理桌面.讓用餐環(huán)境整潔乾淨(jìng).讓顧客舒適享用餐點(diǎn)

所有餐點(diǎn)都以圖文解說(shuō)讓顧客點(diǎn)餐時(shí)可供參考

連自助式飲水店家也投入購(gòu)買(mǎi)可生飲的濾水設(shè)備.連員工都一起食用

店內(nèi)餐飲及飲水.店家是將顧客當(dāng)成自已家人一樣的重視..

店家服務(wù)態(tài)度不論老闆連員工都非常親切熱忱介紹餐點(diǎn).提醒趁熱食用

讓顧客品嚐到店家用心的料理餐點(diǎn)口感

餐點(diǎn)定食份量超值量多好吃.拉麵嚴(yán)選麵條統(tǒng)一中央廚房製作品質(zhì)保證

湯頭當(dāng)日現(xiàn)熬湯頭嚴(yán)選豬腿骨、豬背脊骨等-加入不含農(nóng)藥新鮮蔬果

以慢火長(zhǎng)時(shí)間(12H)熬煮.湯頭真的好好喝..真的如店家對(duì)拉麵の講究

假日限量版不定時(shí)的呈現(xiàn)讓顧客能品嚐到尚青鮮甜海味海鮮的拉麵

喜歡吃拉麵的朋友滿(mǎn)推來(lái):珍珍珍日式拉麵(南紡店)品嚐一下假日限量版拉麵喔~

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店家資訊【位置】位於南紡夢(mèng)時(shí)代購(gòu)物中心附近?

店名:珍珍珍日式拉麵(南紡店)?

地址:臺(tái)南市東區(qū)中華東路二段10號(hào)?

電話(huà):06-2080021粉絲專(zhuān)頁(yè):珍珍珍日式拉麵(南紡店)?


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