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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

02-2523-8000
臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段39巷3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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前陣子來(lái)臺(tái)灣的消息讓很多人都為之瘋狂~
甚至有人開幕當(dāng)天排了七小時(shí)就是要買到!!!
今天大年初二 ? ?想說(shuō)臺(tái)北人潮應(yīng)該不會(huì)那麼多,就跟朋友約了去碰碰運(yùn)氣

我們大概開店前10分鐘抵達(dá)
看一下前面其實(shí)沒(méi)排多少人,但卻不知道要從哪裡接著排~

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原文出處


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後來(lái)才發(fā)現(xiàn)~
原來(lái)隊(duì)伍已經(jīng)沿著樓梯排到B1去了啊(笑~)

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每隔一段時(shí)間就會(huì)有親切的店員來(lái)發(fā)給大家
目前臺(tái)灣甜點(diǎn)一共有六款 ? 其中最受矚目的是原味跟抹茶千層蛋糕
本來(lái)想說(shuō)難得來(lái)一趟想多買幾個(gè)口味 ? ?但$260~280元/片的價(jià)格真是讓我嚇歪了 XDD
如果有預(yù)算上的考量 ? ?建議你們買千層就好,之前吃過(guò)的朋友說(shuō)蛋糕其實(shí)還好

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我們大概排在90分鐘的位置
但至少比第一天開幕時(shí)好太多了!!

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快排到我們的時(shí)候
店員突然告知已經(jīng)沒(méi)有整顆千層、單片也快賣完的消息 ? 害我們好緊張喔~
雖然下午還會(huì)有一批新蛋糕 ? ?但又要多等幾個(gè)小時(shí)呀!!!
還好最後還是有買到,才覺(jué)得鬆了一口氣~

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現(xiàn)場(chǎng)以銷售單片蛋糕為主,不限口味一人限購(gòu)六片
是說(shuō)~ ? 明天(1/30)開始,會(huì)推出第七款巧克力千層
我跟朋友笑說(shuō)應(yīng)該明天再來(lái)排隊(duì)的 XDD

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排到我們時(shí),檯面上只剩三款蛋糕~

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法式經(jīng)典千層蛋糕 ? ?單片$260元/九吋$2600元

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抹茶千層蛋糕 ? ?單片$280元/九吋$2800元

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香草巧克力棋格蛋糕 ? ?單片$260元/九吋$2600元

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的包裝算是簡(jiǎn)單而有質(zhì)感

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一盒其實(shí)可以裝兩片蛋糕
若購(gòu)買單片會(huì)用紙捲幫你固定,避免蛋糕移位
旁邊也貼心放了保冰袋 ? ?當(dāng)然可以現(xiàn)吃是最好,才能品嚐到最美好的滋味

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金黃色蛋皮在陽(yáng)光下顯得耀眼

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的千層蛋糕算蠻厚的
一層蛋皮一層鮮奶油,扎扎實(shí)實(shí)堆疊出一塊漂亮的蛋糕

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入口會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋皮其實(shí)非常薄,但很有層次感
豐盈細(xì)膩的鮮奶油入口即化,還可以吃到細(xì)細(xì)糖粒
入口有淡淡白蘭地酒香 ? 尾韻突然蹦出濃濃的焦糖布丁味

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千層蛋糕的外面有一層透明膠膜保護(hù)著

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撕開來(lái)就可以看到非常細(xì)緻的層次

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抹茶千層上面有一層厚厚的微苦抹茶粉

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切開時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋糕本身是很柔軟的
抹茶香氣相當(dāng)濃郁 ? ?雖然蛋糕用了很多鮮奶油,但吃起來(lái)不會(huì)很膩口
如果只能選一個(gè)的話 ? ? 我們都覺(jué)得抹茶表現(xiàn)很突出,給你們參考!!!

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聽(tīng)說(shuō)概念旗艦店也即將登臺(tái)
到時(shí)候或許或有更多新口味 ? ?還沒(méi)吃過(guò)的人可以期待一下!!

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