據(jù)朋友回報(bào)在桃園平鎮(zhèn)中豐路上這家『麵屋豚介拉麵專(zhuān)門(mén)店』，而且表現(xiàn)不會(huì)輸給麵屋嵐山拉麵店
門(mén)口有自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)開(kāi)門(mén)時(shí)間還沒(méi)到就有人在等待，還有賣(mài)我喜歡的沾麵，店內(nèi)二郎拉麵也很受歡迎
限量湯頭很殘酷如果太晚去吃還會(huì)吃不到，喜歡吃拉麵的朋友跟著我來(lái)去瞧瞧這家超人氣的拉麵店
麵屋豚介就在平鎮(zhèn)中豐路上這一帶開(kāi)車(chē)來(lái)很不好停車(chē)，我還算早點(diǎn)來(lái)勉強(qiáng)可以在路邊稍微暫停一下
店家有提供資訊在附近麥當(dāng)勞旁有停車(chē)場(chǎng)可以使用，距離拉麵店步行大約2分鐘
拉麵店家很妙前面是茶店，往裡頭走才是拉麵店
想吃拉麵先來(lái)自動(dòng)點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐，操作非常方便想吃什麼品項(xiàng)點(diǎn)完投錢(qián)付款，就可以拿到單子再給店家就好
MENU有濃厚豚骨拉麵、辣味豚骨拉麵、黑蒜豚骨拉麵、魚(yú)介正油拉麵、炎神豚骨拉麵、豬排丼、牛丼、叉燒丼
限內(nèi)用有二郎拉麵、魚(yú)豚沾麵、麻辣魚(yú)豚沾麵等品項(xiàng)，拉麵價(jià)位140~260元 丼飯80~100元以?xún)r(jià)位來(lái)說(shuō)不貴
麵條可以選擇細(xì)直麵、粗卷麵、軟硬度、鹹度，喜歡吃辣的人可以考慮期間限定炎神豚骨、麻辣味噌
店內(nèi)裝潢簡(jiǎn)單用餐空間不大，所以能用的空間盡量利用
連靠牆邊都盡量使用折疊桌子，提供綠茶水可以自己倒還不錯(cuò)喝
店裡頭也有不少漫畫(huà)圖片，老闆看起來(lái)很年輕應(yīng)該也是漫畫(huà)同好
麵屋豚介拉麵專(zhuān)門(mén)店MENU
▲濃厚黑蒜豚骨拉麵 NT：160
配料有叉燒、糖心蛋、炒木耳、炒銀芽，再灑上蔥花在視覺(jué)上看起來(lái)就很威
豚骨湯頭加上黑蒜麻油所以湯頭看起來(lái)會(huì)黑黑的，他們家的豚骨湯底醇厚加上黑蒜麻香多了股特殊香氣
叉燒屬於那種厚叉燒又大片又軟嫩，帶上黑蒜豚骨湯頭吃起來(lái)有一定爽度
選擇細(xì)麵真得很細(xì)，大口吃下去麵條就像超多Q彈麵條再瞬間咬斷那種多層次的口感
▲魚(yú)豚沾麵 NT：190
沾麵的湯頭是屬於濃系豚雞魚(yú)介湯頭，配菜叉燒、炒銀芽、糖心蛋等，好久沒(méi)有吃沾麵所以特別期待
整碗沾麵的麵量是250g，沾上濃系豚雞魚(yú)介湯頭帶起湯汁，他們的湯汁算是走清爽路線(xiàn)還不錯(cuò)
麵量以個(gè)人來(lái)說(shuō)絕對(duì)可以吃到飽的程度，如果覺(jué)得怕吃不飽可以挑戰(zhàn)二郎拉麵份量真得很多
叉燒來(lái)沾一下湯汁也不錯(cuò)
我喜歡他們的糖心蛋，蛋白QQ裡面很綿有點(diǎn)液狀好吃
▲炸豆腐也好吃 NT：40，整體來(lái)說(shuō)是家會(huì)讓人想再訪(fǎng)的拉麵店，店家還會(huì)不定期推出限定拉麵
建議可以看一下店家粉絲團(tuán)，還有想吃的朋友一定要早點(diǎn)去吃，因?yàn)闇^有限常常很快就賣(mài)完收工唷
◆麵屋豚介拉麵專(zhuān)門(mén)店
電話(huà)：03-419-5185
地址：桃園市平鎮(zhèn)區(qū)中豐路山頂段186號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00/17:00~20:00(每周一二兩日為公休日，每日熬煮湯頭約110~120碗售完為止)
店家粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/web1031/
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