手扒雞始祖
趁著這次假期去八里走走，順道去朝聖呀。
香雞城運用費時費工的法式烘烤技術(shù)，讓傳說中「有雞湯的手扒雞」再現(xiàn)！
除了祖?zhèn)髋浞剑€研發(fā)新醬料和蒸烤技術(shù)，
聽說比以前更美味喔，有機會來八里可得親自來嚐嚐這記憶中的好風味呀！
【香雞城】
電話：(02)2619-1260
地址：新北市八里區(qū)觀海大道39號
營業(yè)時間：?12:00–19:00
?遠遠就看到這醒目的布條，關(guān)鍵字：「有雞湯的手扒雞」，香雞城到囉！
趕緊三步併兩步，兩步併一步的跑來看看，果然大排長龍呀！
香雞城堅持餐點「現(xiàn)點現(xiàn)烤」理念，所以來吃烤雞可要稍微等一下喔。
接近用餐時間去真的排好多人喔！
但店家的動作也算快，排隊加製作餐點，大概等30分鐘就拿到餐點了。
不過重點不是在於排隊點餐，而是內(nèi)用座位非常少，
想內(nèi)用的人建議兵分二路，有人負責點餐，有人先去排座位，這樣比較有效率喔。
為了滿足不同客層的多元化需求，香雞城除了推出新式烤雞吃法，
還有各式烤雞產(chǎn)品喔。
來看看菜單吧，香雞城提供的品項除了最知名的經(jīng)典手扒雞，
另外還有古巴烤豬飽、香烤雞腿、椒鹽腿肉串、地瓜球、香雞油飯糰和飲品等餐點。
餐點可以單點，也有個人套餐、情人套餐和四人歡聚餐的組合，
這次大夥一起來朝聖，當然要點個歡聚餐才夠吃呀！
這裡是外帶取餐區(qū)，店員會叫號，聽到號碼再來去取餐即可。
旁邊有一些座位，但好像是看到?jīng)]人就可坐，沒有排隊，另一區(qū)才是內(nèi)用區(qū)喔。
看看取餐區(qū)後面的光景，真的是擠滿人呀！！
吃完後要自行將餐盤和廚餘作處理和分類喔，
垃圾分類區(qū)沒有因為人多就亂七八糟的，還算整齊乾淨。
內(nèi)用區(qū)看起來挺舒適的，不過位置真的非常少，
想內(nèi)用的人要有心理準備等上一陣子喔。
八里店採精緻小店方式直營，所以一開始在座位區(qū)的設(shè)計就是比較少量。
香雞城店員推薦可以外帶到附近的草皮上野餐，
不過當天有點冷，我們還是乖乖排隊呀。
香雞城歡聚餐，四人份的餐點內(nèi)容有：經(jīng)典手扒雞、炸肉桂口味薯條一份、
椒鹽腿肉串兩份、古巴烤豬飽一份、香雞油飯糰兩個
和地芋地瓜Q球一份，以及飲料(可樂or 檸檬紅茶)四杯。
神秘的烤雞被我們一路護送到用餐區(qū)，
整個被蓋子遮住好神祕，讓人好期待呦！
噹噹打開蓋子囉！
整個皮脆肉嫩，圓潤金黃油亮的外表，讓人一直猛吞口水
香雞城使用臺灣的在地土雞，運用家傳的獨門烤雞配方，
還原給大家記憶中的老味道，
不誇張，這剛出爐的烤雞超級香噴噴的，十分誘人呀！
準備戴上手套，左手右手都戴上，才有吃手扒雞的感覺，
輕輕扒開烤雞，原來這就是傳說中的「有雞湯的手扒雞」呀！
整個超燙XD，大家要小心(笑)，
不誇張，整個雞汁都爆在手上，
加上紮食軟嫩的雞肉一起入口，每一口都非常JUICY呀！！
甜薯條的包裝盒好可愛，上面是小雞喔。
薯條是地瓜薯，地瓜本身就有點甘甜，
用肉桂粉取代傳統(tǒng)梅粉，淡淡的香氣更襯托出薯條的美味。
大力推薦左邊那個圓圓的地芋香Q球，非常好吃！好吃到想單點一份外帶耶！
雙色的香Q球十分彈牙，而且可以同時嘗到地瓜與芋頭香喔口感香喔，
一開始以為口感和一般的地瓜球差不多，
沒想到香Q球是有內(nèi)餡的喔，熱呼呼的Q軟內(nèi)餡好好吃
可愛的三角香雞油飯糰，以香米與糯米7:3比例蒸煮，
其實單吃也不錯，
但店家建議可以將烤雞的雞汁淋在飯上頭，
再一口雞肉一口飯這樣吃是最美味的喔。
古巴烤豬飽，外面的餅皮脆脆的，內(nèi)裡是香濃起士和軟嫩的豬肉，
吃起來鹹香帶點嚼勁，還不錯喔。
雞肉串口感鮮嫩帶點雞汁，撒上椒鹽搭配超級合適呀。
?冬天有推出限定熱飲，不過套餐搭配的飲品是可樂或是檸檬紅茶喔。
香雞城捲土重來，不僅帶來原汁原味的烤雞，
還有時尚新穎的店面，更研發(fā)許多創(chuàng)新餐點，
懷舊中兼顧現(xiàn)代健康概念，
有機會去八里，可不要錯過了新時代的香雞城喔！！
【飲食記錄多半有時效性，發(fā)文日期請列入?yún)⒖迹巴M時前請先跟店家確認喔。】
塔塔。食用筆記
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