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今年冬天來(lái)得晚，正需要來(lái)點(diǎn)暖呼呼的鍋物，
推薦這間臺(tái)南新開(kāi)的毛房 蔥柚鍋．冷藏肉專(zhuān)門(mén)，
老屋裡享受美味的日式火鍋，太幸福惹~
許久不見(jiàn)的大學(xué)室友，難得全員到齊的聚會(huì)，
在群組討論要吃甚麼時(shí)，出現(xiàn)了臺(tái)南的毛丼，
但我個(gè)人愛(ài)嚐鮮，毛丼我早吃過(guò)，那就改訂毛房來(lái)試試吧！
毛丼延伸閱讀-臺(tái)南 毛丼 丼飯專(zhuān)賣(mài)店 日式生魚(yú)丼飯．牛丼．豚丼?
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十一點(diǎn)多抵達(dá)時(shí)，門(mén)口排了一堆人，
還好我有事先訂位，不用現(xiàn)場(chǎng)頂著寒風(fēng)苦等阿~
屬於臺(tái)南獨(dú)特的老屋風(fēng)味，結(jié)合日式銅鍋，
是間極具特色的火鍋店。
老屋本身的格局挺奇妙的！
我們剛好被安排在窗邊位置，光線極佳。
一字排開(kāi)的日本汽水，甚麼特殊口味都有？！
MENU設(shè)計(jì)得很可愛(ài)，若共鍋有低消兩百的限制，
第一次來(lái)，店員會(huì)完整介紹菜單，
松坂豬限量三份，都還沒(méi)來(lái)得及打斷她的話，
就收到已售完的消息T^T…。
毛房的鍋?zhàn)邮鞘褂眯鹿馓勉~鍋，導(dǎo)熱超級(jí)快速。
套餐附?jīng)Q明子麥茶、後壁鄉(xiāng)益全香米o(hù)r讚岐烏龍麵。
和風(fēng)香柚醬真的是百搭，沾甚麼都好吃！
全是新鮮蔬菜無(wú)加工物，處理得非常乾淨(jìng)，
蔬菜的甜度都很驚人，還有少見(jiàn)的日本京都水菜。
可以直接生吃的日本大蔥，很鮮甜~
（但我還是覺(jué)得稍微煮一下比較好吃啦）
手切黑羽土雞去骨腿套餐 $380
黑羽土雞腿肉超緊實(shí)有彈性，我個(gè)人極推！！！
記憶中沒(méi)有幾隻雞的肉可以勝過(guò)~XD.
頂級(jí)究好豚腹協(xié)套餐 $320
毛房主打冷藏鮮肉，品質(zhì)真的沒(méi)話說(shuō)，
究好豬來(lái)自雲(yún)林，人道養(yǎng)殖，不施打抗生素及瘦肉精，
介紹是說(shuō)＂頂級(jí)＂究好豚腹協(xié)比究好豚腹協(xié)的油花分佈較均勻，
當(dāng)然價(jià)格也稍微貴上一點(diǎn)，口感稍微彈牙，
豬肉本身的鮮美超討喜，非常有肉汁！！！
究好豚嫩肩套餐 $320
豚嫩肩比腹協(xié)部位軟嫩些，都非常非常好吃！！！
毛房的豬肉跟雞肉品質(zhì)都極佳，讓人印象深刻。
毛鍋 $690
藍(lán)鑽梭子蟹／藍(lán)星石斑／安平鮮蚵／七股文蛤／澎湖軟絲／無(wú)毒蝦／生食級(jí)干貝
相當(dāng)澎湃的海鮮盤(pán)，而且每一樣都超新鮮，
澎湖軟絲彈牙到不行，藍(lán)鑽梭子蟹肉好甜，
完全無(wú)雷，直接躍昇臺(tái)南我心中第一名火鍋欸！
本土鳳雞紅心蛋 $18／杏鮑菇 $38／旬野菜 $38
第一次認(rèn)識(shí)塔科菜，回家特地查了一下資料，
原來(lái)是白菜的一種，煮了不容易軟掉，
莖很清脆，口感很好，有一個(gè)特殊菜味我喜歡！
毛房的餐點(diǎn)出乎意料的優(yōu)秀，硬要雞蛋裡挑骨頭的話，
大概就是湯頭很沒(méi)味道，喝了一口就沒(méi)興趣了XD.
這麼多年了，同窗（床）情誼依舊不變，珍惜每一次的相聚~
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毛房 蔥柚鍋．冷藏肉專(zhuān)門(mén)
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地址：臺(tái)南市東區(qū)府東街148號(hào)
電話：06-2098199
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00；17:30-21:00?
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【幼年有話說(shuō)】
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