今天來中壢見老朋友順便來體驗一下藏壽司。
藏壽司來自日本大阪，2014年在臺設點，目前有5家分店，2016年開立一號店松江南京店。
剛進駐臺灣時就非常想去嚐嚐，這次剛好獲得了體驗的機會，非常開心！
中壢店位在中壢桃園客運大樓/JC PARK(佳瑪百貨三樓)，
離中壢火車站步行不到五分鐘的距離，
有手扶梯也有電梯可搭，若是推娃娃車前來也無須擔心。
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藏壽司的價格落在每盤40元！
點餐機上頭只要沒標示就是40元，有標示價錢的就是80元會以2盤計價！
藏壽司除了壽司以外，也有拉麵、茶碗蒸，甜點及炸物等等。
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大家都知道藏壽司在臺北排到一個天荒地老的狀態，
而目前不接受電話訂位，不過有專屬的手機APP可以訂位，開放15天內的預約?。?/p>
建議不想等待的朋友們可以先提早訂位，
如果沒訂位當日用餐時間現場排隊候位可能要等上一段時間。
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▲預約帶位方式
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▲等待區
等待區這麼大，可見尖峰時段一定超多人
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▲號碼牌
當天一到服務人員給了號碼牌與濕紙巾後說明點餐方式，
茶水自助，餐點可由輸送帶取也可直接進行機檯點餐。
藏壽司採用獨特的雙層輸送帶，上層是由每桌觸控點餐系統管控的快速輸送帶，讓顧客點選的餐點更快更直接送達。
服務人員詢問了是否第一次用餐，進而說明如何開蓋拿取壽司，一將蓋子打開就必須選擇??！
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▲包廂式的座位
共有３３個包廂，
走道寬敞，店內明亮，不會感到壅擠！
也有單人座位，如果獨自前來品嘗也是很ＯＫ
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▲冷水區
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▲扭蛋機
只要吃完後，將盤子投入下方的投入口，系統會自動計算盤數。
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▲可愛的動畫
五盤後會撥放一小段動畫，最後如果有中獎的話扭蛋就會掉出來囉！
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我們天真的以為人人有獎，因為吃完第一輪投入五盤後就掉出扭蛋，結果後面的兩次都沒中。
得到一個可愛的茶碗蒸吊飾～
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第一次來的好奇寶寶，開始玩點餐機玩了許久後，
有選擇障礙的我們，全部都超級想吃，於是照了推薦壽司點了第一輪。
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好奇寶寶熟悉了系統點完餐，等餐點來的同時口渴了。
而這裡不只有提供冷水，還提供熱水及抹茶粉
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粉末茶如何泡？
１．將兩匙的粉末茶放入茶杯中??????
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２．將茶杯壓住熱水閥後熱水會自動流出
熱水閥要施點力壓才會流出，避免不小心用到就燙手
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▲您的餐點已到達
點完餐依照顯示的時間就會超準時的出現在輸送帶上了！
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熟成的魚肉在口感上更加綿密與入味，軟綿中有鮮甜，
肉質鮮嫩，單吃就非常好吃，若搭配新鮮的山癸芥末醬，更是嗆味十足。
食材用心之外更與嚴選優質臺灣米製作醋飯搭配得天衣無縫！
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高湯採用七種魚介為底，再加上嚴選味噌，是非常道地的重口味XD
麵條吃起來的口感Q彈滑順，充份吸收濃郁湯汁風味。
豬肉片口感軟嫩，溏心蛋具有濃厚的蛋黃滋味，整體來說真的是濃又重口味！
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此款湯跟上款比清淡許多，但還是鹹。
麵一樣Ｑ彈好吃，豆皮甜甜的，咬下去還會噴汁，不過沒有很喜歡甜甜的感覺。
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蛋很嫩，裡頭的肉餡給的很多，挖到底下都還滿滿的肉！
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柚皮酸甜略帶苦味，不過更凸顯鮭魚的清甜！
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炙燒的鮭魚好好吃！！
照燒過後不失鮭魚的鮮嫩，搭配美乃滋鹹甜鹹甜的味道很讚！
一口塞入，大大滿足！順勢點了第二盤！
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和照燒鮭魚差別在於多了起司！
口感上又多了一層，這裡的炙烤類都好好吃阿～～～
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兩個超大花枝新鮮Ｑ彈，不過不好咬斷，
一咬下去就整塊花枝跑出來了，剩下外衣ＸＤＤ
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魚肉給的超大方，非常厚實！
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蝦子鮮甜配上酪梨很清爽，很喜歡！
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它最特別的是淋在上面的醬與撲滿了天婦羅的渣渣，上面醬的味道有點像甜辣醬
內餡是蝦肉沙拉、小黃瓜，口感層次豐富，不過這道要價８０元覺得有點貴！
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看起來不怎麼樣，不過吃起來皮蠻脆肉質軟嫩。
旁邊有檸檬可以調味，但檸檬都乾掉了....而且量實在有點少不太推
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混合了細碎花枝、蝦卵及海膽，塞入口中所有料在嘴裡爆炸開來?。?！
阿～覺得調味好像有點太重了，比較沒有海鮮的原味，但料在口腔內化開還是蠻爽快的！
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辣得夠味，有別於其他款鮪魚都是綿密的泥，
這款是塊狀的鮪魚，不過個人比較愛綿密的鮪魚。
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第一次看到豬肉的壽司，覺得特別就點了。
豬肉很有彈性，油滋滋的但還算可以接受，若蔥花可以再多一點就好了。
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沒想到黑胡椒跟鮪魚挺對味的！
口味略比其他壽司鹹香，魚肉也是新鮮，
而黑胡椒有畫龍點睛之妙讓鮪魚滋味更上一層樓！
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發現鮪魚餡料給的還蠻大方呢，鮪魚口感綿密，不過海苔軟掉了ＱＱ
咬了一大口後，還可以吃得到鮪魚，不會只剩下米飯！
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口感很有彈性，帶點嚼勁中又有脆度
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還沒吃到就被朋友吃完了啦～～
朋友說很好吃很滿足！
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一杯４０元的價格，如果是抹茶控一定要點啦！
抹茶吃起來不會太甜，搭配著底下的玉米片吃蠻酷的，如果想要更濃的話可以撒上靜岡的抹茶粉口感更棒！！！
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這次的體驗非常有趣，扭蛋的遊戲會讓人為了他湊滿五的倍數啊?。?！
除了扭蛋充滿趣味性外，整體環境很棒，餐點也都不錯吃，而且很喜歡觸控的點餐方式。
難怪從開幕以來一直都大排長龍！
將這次的體驗分享給大家囉，而還有很多沒吃到的口味，期待下次再戰！
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