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今天介紹給大家的是一間位於老街內的百年豆製品老店
在天氣晴朗的午後出遊至此，漫步在巴洛克式建築的街道
喜歡吃豆花或是各式豆製品的朋友們，千萬不要錯過這篇文章
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可以看到巴洛克式的紅磚牆上寫著春寅兩個大字
不查還真的不知道，是代表著該間店家的店號
上網爬文後發(fā)現指的是，一年充滿生機開始的意思
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「豆之味創(chuàng)辦人黃學緯，經過５年有機農業(yè)的推廣及認證工作的薰陶下
深刻體認到黃豆對大地、對生態(tài)及人類的重要性
因此決定從黃豆加工品著手，希望能透過手工製作的天然黃豆製品
傳遞黃豆食品的價值、喚起長久以來大家對黃豆製品這項古老傳統(tǒng)食品的正視。」
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(綜合豆花? 70元/碗)
對了，如果真的只有兩樣或一樣想吃的配料也是可以的唷
而口味上來說
手工的豆花吃起來非常的綿密，粉嫩的入口即化
而粉圓部分可能不是他們家的強項，個人不是很喜歡有點硬
提供給大家自行參考看看囉
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1.好吃程度：★★★★☆
2.CP值價格：★★☆☆☆
3.用餐氛圍：★★★★☆
4.回流指數：★★★?☆??☆?
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【豆之味豆腐坊】
餐廳網址： https://goo.gl/r1w4do
營業(yè)時間：10:00-18:00
餐廳地址：?新竹縣湖口鄉(xiāng)湖口老街226號
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是 ?(湖口老街免費停車場)
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