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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 東區(qū)

0975-197113
臺(tái)南市東區(qū)崇明路335號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.10
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

?插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創(chuàng)作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團(tuán)按讚?


我一直都很喜歡日式家庭料理,
臺(tái)南文化中心旁新開的一汁三菜 定食本舖,風(fēng)格正好就是我的菜,
最近看到不少文章在介紹,立馬訂了位置試試!

一汁三菜=三碟醬菜,一碗飯以及一碗湯。

臺(tái)南日式家庭料理延伸閱讀-
【臺(tái)南東區(qū)】小碗和食-日式飯菜 小碗慢慢食,味自慢 ?
臺(tái)南 井選 Tic-Tac-Toe 簡(jiǎn)單日式家庭定食 來玩OOXX吧!(原町の丼)?

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一汁三菜 定食本舖就在文化中心正對(duì)面,白色招牌有點(diǎn)不明顯,
開放式廚房,多少有些油煙味。

一汁三菜 定食本舖 的餐點(diǎn)價(jià)位不太親民…
因?yàn)檫€在試營運(yùn),所以不加收一成服務(wù)費(fèi)。

特製鮭魚料理 $320

鹽烤鮭魚,鮭魚烤得很漂亮,但老實(shí)說有點(diǎn)乾柴...

白飯跟味噌湯都可以免費(fèi)續(xù)加一次,
雖然主打越光米,但當(dāng)天的飯真的蠻乾硬的,
不小心聽到其他客人可能是常客也反映當(dāng)天的飯過硬。

三樣小菜都屬於冷食,玉子燒不得我心…
梅漬蕃茄超酸,酸到我心坎了XD.

龍?zhí)飺P(yáng)炸雞塊 $280

一汁三菜 特別強(qiáng)調(diào)他們家的炸雞是龍?zhí)飺P(yáng)炸雞,有別於一般的唐揚(yáng)雞,
雞肉很多汁,口味上沒有太重,以日式炸雞來說屬清淡的。

「龍?zhí)飺P(yáng)」的「龍?zhí)铩沟挠蓙硎侨毡灸瘟伎h的龍?zhí)锎āT谌毡镜摹缎}百人一首》中就有描寫到龍?zhí)锎ǖ臈魅~的和歌,因此日本的文人雅士就算沒去過龍?zhí)锎ǎ辽僖矔?huì)知道龍?zhí)锎ǖ臈魅~。有人覺得裹了澱粉液的油炸食物的顏色和龍?zhí)锎ǖ臈魅~的顏色相近,所以就把這種食物稱作「龍?zhí)飺P(yáng)」。(資料來自一汁三菜粉絲團(tuán))


一汁三菜 定食本舖
粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/teishoku13/
地址:臺(tái)南市東區(qū)崇明路335號(hào)
電話:0975197113
營業(yè)時(shí)間:11:30-14:00;17:30-21:00


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