沙茶醬真的是一種很神奇的東西~

吃火鍋時總覺得少不了這一味~也很適合來拿炒麵炒飯!!

如果你也是沙茶愛好者，那麼就不能錯過這一家50年老字號~

位於熱鬧的新竹城隍廟旁的"西市汕頭館"新竹總店，

因為店內滿滿的沙茶系列好料在等著你~

專賣特製沙茶生鮮火鍋、沙茶炒麵炒菜...等等，

當下覺得好吃到上癮的話，也可以單買正宗汕頭沙茶醬回家喔!!

與市場相連,位置在城隍廟外圍~

目前在新竹已經有三家店了!!

延伸閱讀:西市汕頭館新竹北大店

店內環境維持傳統老店的氛圍，十分熱鬧~

現場高朋滿座，候位人潮也不少~

簡單的木桌板凳與古早風格磨石子地磚~

人氣招牌沙茶火鍋~

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牆上貼著品項價目表，共分成幾大類!!

火鍋類:沙茶牛肉火鍋、沙茶豬肉火鍋、沙茶牛雜火鍋，

可另加火鍋料:花枝丸、牛肉丸、魚餃、豆皮、凍豆腐，

炒麵類:炒沙茶牛肉麵、炒沙茶豬肉麵，

炒菜類:炒沙茶牛肉、炒沙茶豬肉、炒番茄牛肚、炒沙茶下水，

湯類:清燉牛雜湯、清煮牛肉湯、清煮牛肝湯、清煮下水湯...等等。

當天實在太多客人~跟火鍋無緣了~

所以，決定外帶沙茶牛肉炒麵解解饞~

一份NT$80元，如果炒麵要加大一份NT$100元，

這就是招牌菜之一的沙茶牛肉炒麵!!

光聞到這香味就知道絕對開胃的一道小吃料理~

新鮮牛肉、青菜與麵條，加入沙茶醬後的熱火快炒~

醬汁與食材充分融合在一塊~

選用較粗的麵條，一口嚐嚐，Q彈有嚼勁~

下鍋剛好的時機點讓蔬菜留有原本味道!!

鮮美牛肉很好入口，搭配特製沙茶醬更夠味~

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不過因為是加入沙茶醬調味~所以油量會多一些!!

除此之外，真的是會令人回味的沙茶牛肉炒麵喔~

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有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^

[店家資訊]

地址:新竹市北區西安街70號

電話:(03)5244430

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