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晶華飯店的餐廳一向有名，吃過他們的日式料理三燔、自助餐栢麗廳
倒是第一次來到他們的牛排餐廳Robin' s Grill，與Robin's 鐵板燒相鄰而居
餐廳原名為晶華牛排館，後改名為Robin，以茲紀念晶華一位傳奇的外場員工
平日晚上，生意卻好得不得了，幾乎座無虛席
設有四間包廂，每間可容納4~26人
▼Menu
餐點都為套餐方式呈現，價格依所選主菜而定
分為牛排類▼，以及其他海鮮、雞羊類▲
套餐包含前菜、湯品、主菜、小點、飲料，以及自助吧
覺得他們的自助吧表現非常出色，從冷盤、沙拉、到甜點都很好吃，補餐速度也很快
個人甚至覺得，比主菜好吃...??
光是沙拉就吃飽了??
五顏六色的蔬果根莖整齊乾淨地放在格子裡，外觀漂亮新鮮、沒有氧化或爛掉的葉菜
光視覺上就先加了分
再來，種類好多好多！
除了沙拉的基本款，還有許多比較少見的蔬菜種類，每種夾一點也是滿滿一碗啊
而且還標明了產地：彰化玉米筍、桃園復興鄉的甜椒和小黃瓜、南投山藥
圓圓滾滾的多彩小番茄十分討喜，且全出產自臺灣新竹關西：
青葡萄綠番茄、佛羅里達番茄（右者）、黃金小番茄
只能說，蔬食愛好者可不能錯過了這個沙拉吧
連佐料、醬汁的選擇也讓人眼花撩亂
僅僅是橄欖油就有三種可選
醋更是不可或缺的啦??
再來，是冷盤的部分
認真覺得我吃燻鮭魚就可以吃飽了??
淡菜、蝦子
很喜歡這個起司區，Robin選了多達五種平時不常見的起司，每個都各有特色
像是 St. Maure柔軟到像半熟乳酪，外表白白淨淨、看上去最無害，味道卻是最強烈的一個；
而 Pont?l'Evêque 是我十分喜歡的一款，中間柔軟、香氣十足
順便配個胡桃或糖漬無花果、麵包都是絕搭
前菜
迷你的可愛外觀，上面是花椰菜，下面是馬鈴薯，然味道一般般
龍蝦濃湯
很「鮮」，龍蝦的鮮味強烈到我有點怕
加上已經吃了一大盤沙拉，而且這湯又濃，整個很膩
麵包
得說這麵包真讓我失望，口感乾乾，麵包組織空空的
端上主餐前，會讓客人選擇牛排刀，法國的Forge de Laguiole，許多餐廳的愛用品牌
這擺盤配菜、好美式啊（笑）
一旁附上芥末醬與芥末籽
雖然斷面是深粉紅，但實際味道上，三分的熟度吃起來像五分
肉質嫩、帶有獨特香氣，但不會讓人特別驚豔、或印象深刻
今天是紅條魚，又稱七星斑，是許多喜慶宴會場常出現的料理
類似鯛魚的白身魚，肉質軟嫩Ｑ彈、沒有多餘調味就很好吃
但吃來就跟臺式海產餐廳的清蒸魚一樣，完全不像西式料理
餐廳選擇了臺灣料理常用的魚，卻沒有讓同樣食材呈現出不一樣、有特色的味道，有些可惜
（否則去海鮮餐廳就吃得到了嘛）
蒸馬鈴薯，清淡健康、味道卻完全無法抗衡邪惡的奶油馬鈴薯泥呀
再來是令人期待的甜點＆水果
哈根達斯冰淇淋會有服務生幫忙挖取，不用自己表情猙獰的挖半天??
超級喜歡他們的甜點，簡直是今日最棒
而且甜點師傅會非常耐心地介紹每項甜點
用巧克力包住了我最愛的堅果!!!愛死啦
右邊是白巧克力淋面的薑餅，薑味淡淡的，意外好吃
吸睛焦點！精緻的法式迷你甜點一字排開
繼明園西餐廳之後，難得可以看見自助餐廳裡出現法式精緻蛋糕
而且做成迷你大小真的太貼心了，如此才能多嚐幾種呀
餐後小點
除了自助吧外，還會有一小盤的小點，同樣好吃
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今天主餐的表現真的差強人意
但親切到位的服務，還是會讓人對他們留下好印象
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地址：中山北路2段39巷3號 /晶華酒店2F
交通：中山站3號出口步行約6分鐘
電話：(02) 2523-1321(可預約)
營業時間：12:00 -14:30; ?18:00- 22:00
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