宜蘭真是愛好鍋物者的天堂！最近從格友跟著小蟲吃喝玩樂挖到許多寶
今天要咬咬＆１５１要介紹的Rabbit zone，從小蟲那裏看到時，超生火！
Rabbit zone在宜蘭開業時間不算長，平價實惠的餐飲價格，成為許多學生客的最愛
Rabbit zone雖然不是正統的火鍋店，但鍋物超好吃，回到桃園還是念念不忘呢
Rabbit zone
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路175號
電話：03-9560920
營業時間：平日10:30–04:00 假日08:30–04:00
Rabbit zone就位在公正路的諾貝爾奶凍捲斜對面，這邊車位不大好找，路邊停車格要靠點運氣
千萬不要路邊臨停，這裡開紅單開的兇，繞點路停到公正國小地下停車場吧
Rabbit zone的營業時間超長！
平日10:30–04:00 假日08:30–04:00，幾乎橫跨全天用餐時段
要注意的是，Rabbit zone夜間營業時間21:00～04:00要酌收一成服務費唷
門口處的小白板不時會有新菜上架或是優惠的訊息
走入Rabbit zone，門口處還擺了一隻兔子先生
牆面是用白色的文化石拼貼搭配掛畫裝飾，鄉村風格設計的用餐環境讓人感到十分悠閒舒服
廚房設在二樓，一樓主要是做咖啡、茶飲等飲料
不收服務費，餐具、水、醬料請自取～
Rabbit zone菜單，封面上還印著可愛的小兔子呢－＞點我看完整版菜單
菜色很豐富，有輕食、火鍋、義大利麵、燉飯、鬆餅等
基本上想的到除了排餐外，西式料理這裡幾乎都有，價位也相當親民
香濃牛奶鍋
我們就是為了這一鍋來的！香濃牛奶鍋一上桌，周圍立刻溢滿了濃郁的奶香氣～
菜盤也很豐富，除了各式時蔬、火鍋料外，還有蛤礪、鮮蝦耶
菜盤上還有一個可愛的兔兔魚板，應該是要跟店名相呼應吧
豬肉片，應該是使用梅花豬的部位，現點現切，厚度還算蠻有誠意的
香濃牛奶鍋的牛奶湯底真的超濃郁的！湯底看起來頗為濃稠，湯頭裡還加了洋蔥末增香
單喝一口湯頭，湯頭有著淡淡的高湯甜味，感覺裡面好像有加了奶油，口感很類似義大利麵的白醬
開鍋囉～把料通通都丟進牛奶鍋中煮，海鮮要吃再丟下去煮
建議煮蔬菜跟火鍋料時湯底煮滾就好，涮肉片的時候盡量用泡熟的方式，肉吃起來才會嫩～
煮過的小兔子變大了～
涮肉肉囉！
不用大滾，小滾涮熟就可以了，這牛奶高湯涮肉還有一個好處
用這牛奶湯涮肉除了更增添豬肉風味外，吃起來口感也更嫩唷～
Rabbit zone有貼心的準備沙茶沾醬，但我們是認為直接吃就很好吃了
煮過肉的牛奶湯頭超讚，奶香中還帶著鮮甜肉香，補充完高湯喝起來還是同樣濃郁鮮甜唷
隨鍋附上的紅茶，細緻的泡沫吸管立在中間都不倒耶，喝起來紅茶挺香的，不錯喝
香辣咖哩酥炸腿排義大利飯
不知道為什麼坐下來就很想吃咖哩飯，這好像是新菜色，看這份量，再對比價格179元，超值呀！
而且還玉米濃湯是不是超佛心，玉米濃湯還不賴，裡面也加了洋蔥，濃稠度適宜，有著淡淡奶香及玉米甜味
香辣咖哩酥炸腿排義大利飯是使用去骨的雞腿排裹粉油炸
雞腿排吃起來相當厚實，外層雞皮吃起來相當酥脆，裡面的雞腿肉水嫩肉汁也頗多
可以沾著一點咖哩一起入口，微微的辣度更襯托雞腿肉的軟嫩口感跟甜度～
Rabbit zone的咖哩感覺是日式咖哩跟印度咖哩的綜合版
咖哩香氣足，但入口清爽甘甜，又帶點微微辛辣感，濃稠度也拿捏得很棒
咖哩醬汁恰恰好的包裹著粒粒米飯，微辣甘甜的口味令人一吃就停不了手～
Rabbit zone的牛奶鍋還蠻令人印象深刻的，比起一般的牛奶鍋更加濃郁
跟蔬菜肉類同煮百搭，怎麼煮都好吃，也因為湯底濃郁，稍稍會搶去海鮮類的味道
香辣咖哩酥炸腿排飯也是讓我們很滿意，咖哩的風味相當特別，是別處吃不到的咖哩口味
Rabbit zone還有許多菜色，有機會再來嘗試看看吧～
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