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火鍋哥涮涮屋
店家地址: 臺(tái)北市文山區(qū)羅斯福路五段218巷1號(hào)
服務(wù)專線: (02) 2933-0369
營(yíng)業(yè)時(shí)間:?週一~週五?11:00~15:00 / 17:00~23:00?
????????????????? 週六,? 週日?11:00~23:00
官方臉書: https://facebook.com/HOT.POT.BROTHER/
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最近寒流猛烈襲臺(tái)，冷冷的天當(dāng)然要來(lái)吃火鍋啦～～～
這次要大家分享的火鍋好店便是位於捷運(yùn)萬(wàn)隆站附近，
自３號(hào)出口出站即可看到對(duì)面火鍋哥涮涮屋的招牌，
過(guò)個(gè)馬路即可抵達(dá)，對(duì)於我這個(gè)懶人來(lái)說(shuō)，真的是超級(jí)無(wú)敵霹靂方便滴！！（拍手）
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一進(jìn)到店內(nèi)可以看到寬敞舒適的用餐環(huán)境，
座位前方為醬料區(qū)及甜點(diǎn)水果飲料的自助區(qū)，擺放整齊又乾淨(jìng)！
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把客人當(dāng)成家人般對(duì)待，將心比心，自己能吃才讓客人吃，
店內(nèi)食材經(jīng)過(guò)嚴(yán)選，選用無(wú)毒有機(jī)蔬果，
滿足口腹之慾之時(shí)，也能吃進(jìn)健康與安心！！
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醬料區(qū)都有清楚標(biāo)示好名稱，連蔥花選用的還是有機(jī)的三星蔥。
辣椒則不選用加工的辣椒醬，而是天然現(xiàn)切的辣椒。
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店家自己熬的決明子紅茶，微微的甜度冰涼好喝又能止渴！
想喝熱的，冰淇淋旁也有各種茶包可以自行選擇沖泡。
店家自己醃製的芭樂(lè)十分好吃，飯後汪喵要去拿時(shí)，早已被識(shí)貨的人客們拿到快光了...
大家都是巷仔內(nèi)吔高手！！吃東西果然要眼明＋手快～
底下還有甜湯，一旁也有客惟您低脂冰淇淋，
後來(lái)因肚子太飽，只能含淚默默飄過(guò)，無(wú)福消受啦～（嘆....）
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準(zhǔn)備好的菜盤乾淨(jìng)整齊的放置於冷藏櫃裡，連雞蛋也是，
火鍋哥涮涮屋十分注重食的安全與衛(wèi)生！！
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店內(nèi)大多為四人以上的座位，比較少見的是這裡也有提供單人座位，
不用跟別人一起併桌而覺得尷尬，一個(gè)人吃也可以自在享受吃鍋的樂(lè)趣！！
澳洲M9和牛
鮮嫰的澳洲M9和牛，每一片都比一般火鍋店裡的牛肉片還大上許多，
足足有一個(gè)男生的手掌大，均勻的油花，看起來(lái)就很好吃的樣子！！
搭配以有機(jī)蔬果熬製，不使用大骨及任何化學(xué)調(diào)味品的招牌黃金湯頭，
閃亮透明的金黃色，原汁原味更加能夠襯托出高級(jí)食材的原始美味！！
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西班牙伊比利豬
據(jù)說(shuō)這來(lái)自西班牙的伊比利豬可是隻歪嘴豬，
吃的可是的貴森森，連口袋不深的汪喵都很少吃的堅(jiān)果！！
肉質(zhì)自然吃來(lái)有一股淡淡的堅(jiān)果香，其美味及珍貴度可想而知！！
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不用涮太久，幾秒鐘變色後即可起鍋，
看似豐富的油花，吃來(lái)肉質(zhì)彈牙中帶點(diǎn)嫰度，完全不膩口，厚呷！！
高級(jí)肉品建議加點(diǎn)玫瑰鹽，更能帶出肉質(zhì)本身的原始清甜。
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精緻菜盤中還少見的火鍋料＂魚包蛋＂，正好是汪喵的最愛之一。
除了葉菜類外，還有吃火鍋少不了的菇類及些許丸餃類....。
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最特別的是菜盤內(nèi)居然還有貴森森的花枝漿，
不用再另外花錢單點(diǎn)就能吃得到，真的讓人爽ＹＹ！！
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私房魯肉飯／白飯
愛吃魯肉飯的你，個(gè)人超推附餐一定要點(diǎn)碗魯肉飯，
店家私房配方自己滷製，魯肉飯香而不重鹹，
吃來(lái)也少了一般魯肉飯的油膩感，完全不黏嘴，好吃！！
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汶萊有機(jī)藍(lán)蝦海鮮盤
愛吃海鮮的我，當(dāng)然要點(diǎn)那一次可以吃到多種海鮮的海鮮盤囉～
一般市面上少見的 汶萊藍(lán)蝦，果如其名般，
混身上下散發(fā)著一股貴族般的寶藍(lán)氣息！
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每一顆都在比大顆的鮮蚵，肥燙燙又幼咪咪，一口咬下超爆漿！！
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魚片為國(guó)宴魚，鯛魚及旗魚，肉質(zhì)鮮嫰又無(wú)刺。
扇貝及透抽則彈牙又鮮甜，令人回味無(wú)窮！！
蛤蜊雖然不大顆，但裡面的肉顆顆新鮮又飽滿，入口充滿鹹甜海味，
只有一個(gè)＂鱻＂字可以形容！！
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用餐其間，服務(wù)人員都會(huì)主動(dòng)巡視加湯，服務(wù)相當(dāng)好！！
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肉質(zhì)猶如十八歲姑娘般緊實(shí)甜美的汶萊藍(lán)蝦，讓人一吃難忘啊～～
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完整菜單內(nèi)容，有興趣的朋友們可以點(diǎn)我參考哦！
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※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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