最近的旅遊行程幾乎都在雲(yún)林跟南投之間遊走，原因無它，純粹就是不想跑太遠(yuǎn)
而已，哈 ~?不過說真的，旅程中就是需要有美食來搭配才能完美，這家位於草屯
鬧區(qū)的"大間町 丼．合食屋"就是young家這趟南投之旅的午食饗宴餐廳啦 ~
會(huì)知道這家餐廳也是從網(wǎng)路得知的，據(jù)了解，"大間町 丼．合食屋"開幕才幾個(gè)月
的時(shí)間而已，但人氣跟好口碑累積的相當(dāng)迅速，也因此來南投草屯遊玩的young家
可不想錯(cuò)過，吃就對(duì)了，GO！！
餐廳位於草屯的碧山路上，這地點(diǎn)算熱鬧，因此停車不太容易 ... 建議若來此
用餐周邊的農(nóng)會(huì)停車場(chǎng)跟自助式停車場(chǎng)可以多加利用。
門口的玻璃上特約標(biāo)籤貼了不少，進(jìn)門前大家不妨先看看，搞不好這一瞧就剛
好有瞧到優(yōu)惠折扣資格呢 ~
一進(jìn)門，日式風(fēng)格的造景迎賓，一旁的服務(wù)人員確認(rèn)用餐人數(shù)後也隨即帶位。
哇，用餐環(huán)境超寬敞，動(dòng)線分明又整潔，裝備擺設(shè)也很應(yīng)景，有舒適到！
餐廳的廚房也很特別，一是在日本料理餐廳常見的"料理吧臺(tái)"，壽司或生魚片等
生食在此製作，但此吧臺(tái)不提供座位，只是單純的出餐處！
二則是展現(xiàn)料理手藝的"廚房重陣"，新鮮好食現(xiàn)炒就看裡頭師傅的一雙巧手。分
工挺細(xì)膩的，看來好食值得期待啊 ~
大致拍完餐廳的環(huán)境後，回到座位服務(wù)人員正好過來解說點(diǎn)餐的方式還有菜色介紹 ...
餐點(diǎn)大致分為丼、和食、手作料理等三大類，其他還有單點(diǎn)的手卷、揚(yáng)物跟燒物
，除了單點(diǎn)的蒜香骰子牛360元外，其他餐點(diǎn)最貴也不過220元，而且丼、和食、
手作料理等主餐都是以套餐方式出餐，雖然還沒吃到餐點(diǎn)，但單就以日本料理來
說真的是平價(jià)又親民的價(jià)格了。
點(diǎn)餐的方式相當(dāng)與眾不同，請(qǐng)大家務(wù)必看個(gè)明白！
首先，每張桌子的座位都有座號(hào)，而每個(gè)人也都會(huì)有一張點(diǎn)餐單，填單時(shí)首要的
就是先寫座號(hào)，接著依個(gè)人喜好選擇丼、和食、日式素食、手作料理，其中丼跟
和食的部份可客製化，加不加蔥或芥末，口味的濃淡度，甚至連白飯加不加醬都
能選擇，店家的用心很值得肯定，但料理的師傅相信可就忙翻囉 ~
不貴的餐價(jià)讓 young點(diǎn)餐時(shí)毫不手軟，點(diǎn)這些只花１千３左右，光看也知道澎湃
又劃算！
而且還不只點(diǎn)餐的那些，大間町 丼．合食屋另外還有提供多樣小菜、白飯
、湯品、麥茶無限享用，這簡(jiǎn)直就是大回饋，主餐平價(jià)就算了，竟還提供自
助區(qū)吃到爽，如此經(jīng)營(yíng)方式實(shí)在太大器了，給你讚讚讚 ~
本來想說無限供應(yīng)的味噌湯喝起來味道應(yīng)該很淡，但喝了才知道湯頭濃郁，而且
豆腐、洋蔥跟魚肉等用料也很大方，還可隨自己喜好加蔥花跟海菜，這免費(fèi)的湯
未免也太好喝了吧 ~ 小菜的部份也很精彩，泡菜、海帶、漬蘿蔔、筍絲豆干跟辣
豆芽菜，每道小菜都很夠味，用來開胃或是配飯吃都很合拍。此外，young有觀
察到服務(wù)人員有時(shí)時(shí)注意要補(bǔ)湯補(bǔ)飯補(bǔ)小菜，就算是給客人吃免費(fèi)的也沒怠慢，
基本功做的很棒，掌聲再鼓勵(lì)啊 ~
奶茶(壺) : 100元
還正吃著小菜喝著湯，飲料的部份就率先上桌了。奶茶喝起來甜度適中，茶香跟
奶香也不厚重，用來清一下味蕾似乎也不錯(cuò)！
~ 素食套餐 ~
也太特別了吧，在日本料理店吃素食餐點(diǎn)，這個(gè)有戲，趕緊看看有啥好料上桌!!
整個(gè)素食套餐從前菜到甜點(diǎn)水果共有8道餐點(diǎn)，首先上桌的是炸牛蒡，口感有如
餅乾般的香脆並帶點(diǎn)鹹香，這道小零嘴還不錯(cuò)。
~ 素食套餐 ~
再來是鮮脆爽口，用和風(fēng)醬搭配的生菜沙拉。青翠的色澤看的出食材的鮮度，
健康飲食就看這一道！
~ 素食套餐 ~
蔬菜手捲，這個(gè)同樣新鮮好吃。不過，捲蔬菜用的海苔濕軟後口感會(huì)變的較差
，因此店家建議手捲類的餐點(diǎn)要盡早食用口感才會(huì)最佳。
~ 素食套餐 ~
而這南瓜湯的部份喝起來也相當(dāng)濃郁，加上裡頭加了蔬菜跟香料，所以整碗湯
雖然份量不多，但也還算精彩。
~ 素食套餐 ~
素食的主餐上桌！現(xiàn)代人對(duì)美食的要求不但要美味，連器皿都能為美食加分不少
，鐵鍋料理，讓我們來瞧一瞧 ~
精緻小鍋以和風(fēng)薑汁燉著新鮮蔬菜及各種菇類，鮮甜鹹香的好滋味竟讓我有如
吃到壽喜燒般的錯(cuò)覺，實(shí)在好吃沒話說！來日本料理店吃素食真的有小小的驚
豔到，而且這份素食套餐還沒結(jié)束，等等還有甜點(diǎn)跟水果呢 ~
除了各套主餐外，當(dāng)然單點(diǎn)好料也要試試 !!
滑嫩口感，微甜蛋香的"溏心蛋"(20元)。
外酥內(nèi)軟，搭配日式醬汁不管怎麼吃都好吃的"揚(yáng)出豆腐"(30元)，但請(qǐng)小心燙口。
鹹香帶甜，滿滿鮮味的"扇貝素?zé)?(90元)。
{ 單點(diǎn) } 中卷唐揚(yáng)(150元)
這個(gè)就厲害了，中卷脆彈的口感還有淡淡的鹹味，外層的麵衣也不會(huì)過多，
咀嚼時(shí)完全可以感受到食材的鮮，真的好吃推薦！
{ 單點(diǎn) } 安格斯炙燒親子丼(220元)
這份餐是點(diǎn)餐時(shí)店家推薦的，炙燒的鮭魚做成花的形狀，整份餐鋪滿牛肉，
這光看也知道很犯規(guī)！其他配菜就不說了，牛肉Q嫩，鮭魚味鮮，吃在嘴裡
滿足在心裡，吃到美食的幸福感全寫在臉上了，真的不讚不行啊 ~
好的，素食套餐跟單點(diǎn)先告一段落，接著換來介紹兩份 { 和食 } 套餐！和風(fēng)小菜
跟口味濃郁的起司，前菜小有創(chuàng)意且口感不差，表現(xiàn)算是中規(guī)中矩。
{ 和食 } 炙燒握壽司
兩道前菜之後就是主餐，七貫握壽司排排站，光是用看的就夠讓人十指大動(dòng)了
，吸睛度百分之百！
近來不愛吃生食因此選擇炙燒口味！醋飯搭配各式魚肉，對(duì)男生來說一口一貫
剛剛好，吃在嘴裡每一口都是鮮甜每一口都是滿足，就算不沾醬油跟芥末一樣
是意猶未盡的好滋味！
{和食} 豬肉奶油燒
最後上桌的這份餐用來配飯根本就是絕配中的絕配，奶香醬香鹹淡得宜且肉嫩
好食，好吃的確實(shí)沒話說，女兒誇我說很會(huì)點(diǎn)餐，每次點(diǎn)的都是好吃的，哈 ~
只能說我的美食直覺很銳利啦?~
焦糖布蕾跟水果，這些則是”素食套餐”跟兩份”和食套餐”的收尾，水果新鮮清甜
，焦糖布蕾綿密香濃，這樣的END真的太棒了 ~?
說真的，原本看網(wǎng)路文章介紹時(shí)還沒那麼驚喜，但來到現(xiàn)場(chǎng)吃過後真的只能說
CP值實(shí)在太高了，平價(jià)卻能享受好手藝及高水準(zhǔn)的餐點(diǎn)，下次來草屯會(huì)想再來
大間町 丼．合食屋回味呢 ~??
?
~?大間町 丼．合食屋?~
位置 : 南投縣草屯鎮(zhèn)碧山路175號(hào)
電話 : 049-2353855
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:30~14:00．17:00~21:00
店休日 : 依店家公告為主?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?
原文出處 :?食在好遊趣
?
(以上評(píng)論為個(gè)人口感，請(qǐng)自行品嚐為準(zhǔn)。另外，店家的優(yōu)惠活動(dòng)還是餐點(diǎn)
價(jià)格也請(qǐng)看店家店內(nèi)公告或官網(wǎng)及粉絲頁(yè)的訊息為主，謝謝 !!?)?
?
你的"讚聲"(臺(tái)語(yǔ))
是young進(jìn)步的原動(dòng)力
喜歡young的文章，記得來粉絲頁(yè)按個(gè)讚喔?!!?