原文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/b3-cafe.html
新竹大遠(yuǎn)百周?chē)牟蛷d不少，這間新橋b3 cafe是新橋集團(tuán)旗下的西式早午餐餐廳，因此特別引起我的興趣，主力餐點(diǎn)是早餐、早午餐和義大利麵、燉飯!
平日的中午沒(méi)想到人這麼多，幾乎餐廳一樓都滿了，座位非常寬敞舒適，兩個(gè)人也能輕鬆入坐四人桌，服務(wù)也很親切。
點(diǎn)了茄汁海鮮燉飯，沒(méi)想到份量這麼多，我竟然無(wú)法吃完，燉飯上面的海鮮不但豐富而且新鮮，除了兩隻已經(jīng)剝好殼的蝦子，還有魚(yú)片、花枝在其中，再加上兩個(gè)尺寸不小的九孔，吃起來(lái)肉質(zhì)皆很鮮嫩，品質(zhì)不錯(cuò)!燉飯均勻的融入番茄高湯的味道，吃起來(lái)滋味豐富，蘆筍與甜椒搭配得很恰當(dāng)，煮得柔軟好入口，與燉飯的口感相融得很好。
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價(jià)位雖然偏高，還要另加一成服務(wù)費(fèi)，但餐飲品質(zhì)和環(huán)境都讓人滿意。
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如果開(kāi)車(chē)前來(lái)，可以停在附近的明志書(shū)院，也算方便!
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《餐廳資訊》
新橋b3
新竹市北區(qū)勝利路195號(hào)
03-527-7695
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《西西的旅行部落格》
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