小時候綠豆湯總店還沒開幕時 ? 那明亮清新裝潢就已經(jīng)吸引我目光了

從開幕後到現(xiàn)在開了好幾家分店

至少每個月都會去買來喝

這家雖然不是經(jīng)營多年的傳統(tǒng)老店

卻是傳承著媽媽及爺爺?shù)膫鹘y(tǒng)好手藝

老闆的媽媽就是靠著綠豆湯把小孩養(yǎng)大的

因為懷念那小時候的味道因而自己開店分享給大家

整間店感覺很乾淨(jìng)明亮 ? 清新風(fēng)格

讓人在內(nèi)用餐都覺得很舒適

大部分採用木質(zhì)裝潢

加上老闆的小巧用心裝飾著花花草草

有種小鄉(xiāng)村風(fēng)的感覺

每間分店大部分都是這樣的風(fēng)格

只是會依照各店空間有所小小差異

店家堅持天然、健康、無添加的食材

只將自己敢每天吃的食物帶給消費(fèi)者

工作區(qū)環(huán)境相當(dāng)乾淨(jìng)、衛(wèi)生

櫃檯上有menu ? 填單後點(diǎn)餐結(jié)帳即可

品項也不算少

• 綠豆系列
• 紅豆系列
• 黑白木耳飲品
• 冷泡茶
• 紅茶
• 黑豆茶
• 薏仁系列
• 紫米系列
• 芋頭系列

(芋頭系列好像是季節(jié)性的)

品項大部分都是走養(yǎng)生路線

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優(yōu)惠好像一直都有

點(diǎn)了一碗紅豆湯、一碗綠豆湯

端上桌還有小木頭托盤

而且還會幫客人擺正(服務(wù)真好)

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其實(shí)每個月我?guī)缀醵紩砗燃t豆湯

女生每個月都會失血一次

總是要會照顧自己

而且來這就算夏天MC結(jié)束來喝碗熱紅豆湯裡面還有冷氣吹

(有些店家夏天沒賣熱紅豆湯 ? 我還因此被打量過 ?店家可能以為我有病吧)

這是我喜歡他們家的原因之一

店家堅持傳統(tǒng)做法，費(fèi)時熬煮，不添加軟化劑

所以他們家的紅豆不是屬於綿密型的

不過顆顆都有熟透，比較有口感的

紅豆顆粒份量也不少

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店家是採用天然蔗糖 ?每日熬煮

而他們家的紅豆湯甜度也不會太高，我覺得很剛好

之前吃別家紅豆湯~雖然好喝~但都讓我覺得好甜阿~

紅豆湯可選加配料(粉角/圓仔)

原本都選圓仔，後來發(fā)現(xiàn)可以兩種都選~

他們家的圓仔QQ的很好吃帶點(diǎn)嚼勁，感覺像是手工湯圓

(照片中的白玉珍珠 ?是店家那陣子即將推出而可以免費(fèi)加的吃起來口感也不錯唷)

而且白玉珍珠也是店家堅持天然健康取向而採用沒有添加防腐劑與焦糖色素

綠豆湯一樣式可選配料(粉角/圓仔)

配料其實(shí)都還蠻受歡迎的

有時候去說要加圓仔 ? 圓仔還沒了耶

綠豆配粉角是一定要的啦

裡面滿滿的綠豆 ? ?料真的給的很多

跟紅豆湯一樣不添加軟化劑，吃起來有口感，也蠻好吃的

甜度一樣很剛好，這也是我喜歡他們家飲品的其中之一原因

粉角些許嚼勁，不會軟爛

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有次買了外帶紅豆湯

才知外帶紅豆湯這麼有質(zhì)感阿

一般紅豆湯外帶通常是一般塑膠盒裝或紙碗裝

他們竟是咖啡杯的概念

連喝紅豆湯都變文青風(fēng)了XD

上次還沒吃飯就先喝了一杯~好有飽足感阿~

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粉絲頁有說他們連廚房器具也都挑選過的，全採用304正白鐵器具，不因消費(fèi)者看不到就採用便宜、不合規(guī)定的白鐵鍋具

真的是從食材到器具各個地方都很用心的店家~

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※※※※ ??純屬個人口感 ? ? 僅供參考??※※※※

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小時候綠豆湯--總店

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