什麼！招牌「油飯」一碗只要20元！

人氣「麵線糊」一碗15元更是便宜！

分享全臺美食店家菜單與價位

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創立於民國34年！至今飄香已有70多個年頭！

陪伴了許多人從小吃到大的回憶！

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▲座落在「中秋路」上，靠近「益安路」的轉角處！距離「北港朝天宮」也只有2分鐘，大約150公尺的路程！若不說也不會特別跑到這裡來吃！路過猛一看，其實沒有很明顯的招牌，更是沒有店面！就是市場內的一個路邊小攤位！但至少上方也有大大的遮棚，可以遮風擋雨！

▲走更進一點來看，終於看到了招牌「老等油飯」！這裡賣的東西只有：「油飯、麵線糊、魯蛋、旗魚丸湯」就這四樣，就這麼簡單！

▲店面屬長條型的，只有擺了三張橘色的桌子！但是生意卻是好的不得了！在地人熟門熟路的都知道這家，也是陪伴了許多人從小吃到大的回憶！

▲起初猛一看，還以為是在賣「白粥」呢？不對啊！這裡的價目表並沒有寫賣「白粥」啊！那應該就是傳說中的「麵線糊」了！居然和我所想像的不一樣！若在「臺中」我吃過印象中應該是「紅麵線」啊！這裡竟是「白色的」！

▲除了「白麵線」之外，另一個更特別的就是這個「魯蛋白」了！看到沒，飄浮在滷鍋之上的那些被染了色的蛋白！很期待他所表現的口感如何？？

▲噹！噹！招牌「油飯」一碗只要20元！「油飯」是採用「檜木桶」所炊製而成的，是沒有再經過加工調味過的！上頭再淋上魯肉、魯蛋白及滷汁以調味！油飯吃來很Q，粒粒分明，魯肉、魯蛋白吃來帶點鹹味！「魯蛋白」若和「蒸蛋」比較起來，「魯蛋白」吃來質感較為「粗」！而「蒸蛋」吃來較為「細膩」！混著油飯一起吃，很下飯！相當的具有古早味！

▲「麵線糊加蛋」 20元！另有「麵線糊」(不加蛋)一碗只有15元！更是為便宜啦！原本我以為加的是「滷蛋」！不是喔！加的是和「油飯」上一樣的配料，魯肉、魯蛋白、滷汁，另又淋上了「生蛋黃」！什麼「生的」！怎麼吃捏？？ 這種吃法還沒吃過呢！是要「趁熱」，將蛋黃和所有的餡料均勻攪拌至熟！才能吃喔！這「麵線」是事先有切段，再煮成糊狀！吃起來很像在吃「白粥」的錯覺呢！我都懷疑是不是其中有偷偷加入了「米飯」呢！也是很有古早味！

▲再來碗「旗魚丸湯」15元！也是很便宜！一碗內有二顆丸子！這丸子吃來Q彈！湯頭清澈，喝來頗為爽口！

▲總結來說：以這樣的一個價位，平均在10~20元左右！不到50元的銅板就可以飽餐一頓，真的是很便宜啦！最特別的就是「麵線糊加蛋」的吃法了！「魯蛋白」的口感比較偏「重口味」！若喜歡「重口味」的冰友，一定會很愛這家！難怪受到大家的喜愛！連「食尚玩家」也來採訪過！！也推薦給大家囉！

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店家名稱：老等油飯

營業時間：06:30-12:30

店家電話：0938-906338

店家地址：雲林縣北港鎮中秋路87號

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