高雄岡山美食推薦《A-STEAK》岡山也吃的到好吃的頂級(jí)乾式熟成和牛排、伊比利豬
高雄超愛(ài)吃美食推薦今天要推薦岡山美食《A-STEAK》頂級(jí)乾式熟成和牛牛排餐廳，在岡山也能吃到頂級(jí)的高級(jí)牛排了！《A-STEAK》位於岡山路省道上，目前只有晚上營(yíng)業(yè)，主廚選用的都是乾式熟成的高級(jí)牛排，多次慢煎讓溫度慢慢地趁透進(jìn)牛肉裡、鎖住肉汁，肉質(zhì)粉紅鮮嫩卻不見(jiàn)血水，吃起來(lái)超級(jí)甘甜好吃，趕快跟著高雄超愛(ài)吃來(lái)看看吧～
(岡山輕食牛排簡(jiǎn)餐推薦：高雄岡山美食推薦《SaSa莎莎手作咖啡輕食廚房》原汁原味的健康輕食餐廳)
高雄岡山美食《A-STEAK》頂級(jí)牛排餐廳：
《A-STEAK》位於岡山路省道上，《鍋爸刷刷鍋》斜對(duì)面～
《A-STEAK》採(cǎi)用開(kāi)放式的廚房，在門外就能聞到牛排香，坐吧臺(tái)用餐還能與主廚聊天～
乾式熟成和牛、美國(guó)PRIME、西班牙伊比利豬，選用的都是頂級(jí)的食材～
二樓的酒櫃還有許多美酒，喜歡品酒的您也可以請(qǐng)主廚推薦～
《A-STEAK》用餐環(huán)境相當(dāng)?shù)氖孢m，燈光美氣氛佳，是約會(huì)的好地方～
高雄超愛(ài)吃美食推薦《A-STEAK》好吃的法國(guó)麵包與獨(dú)特沾醬：
烤法國(guó)麵包佐蕃茄洋蔥烤蛋
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
《A-STEAK》的前菜是好吃的法國(guó)麵包佐獨(dú)特的蕃茄洋蔥烤蛋～
挖開(kāi)半熟的烤蛋之下，是特別的蕃茄洋蔥醬，不管是搭配鬆軟的烤麵包還是香脆的法國(guó)麵包都非常好吃～
高雄超愛(ài)吃美食推薦《A-STEAK》好吃的法式前菜：
嫩煎北海道干貝
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
《A-STEAK》的前菜有兩種選擇，一種是干貝、一種是明蝦，干貝吃起來(lái)非常的鮮嫩，一絲一絲的非常分明，與上面滿滿的蝦卵一起入口，非常的好吃～
香煎明蝦
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
《A-STEAK》另一個(gè)前菜明蝦，不但大隻而且新鮮，熟度適中，吃起來(lái)鮮甜而不柴～
高雄超愛(ài)吃美食推薦《A-STEAK》特色濃湯：
南瓜濃湯
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
《A-STEAK》主廚濃湯每天都不太一樣，這次來(lái)喝的是南瓜濃湯，喝起來(lái)非常的濃郁綿密，滿嘴都是南瓜的自然香甜，搭配脆脆的麵包非常對(duì)味～
法式洋蔥湯
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
《A-STEAK》另外一個(gè)法式洋蔥湯老K個(gè)人非常喜歡～
＊老K個(gè)人推薦～
一湯匙挖下去滿滿的牽絲起司，裡面還有一塊烤過(guò)的麵包，湯頭是超級(jí)濃的洋蔥味，喝起來(lái)非常甘甜清爽～
高雄超愛(ài)吃美食推薦《A-STEAK》好吃單點(diǎn)前菜沙拉：
香烤馬鈴薯
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
前菜的香烤馬鈴薯老K也相當(dāng)?shù)南矚g，就是簡(jiǎn)單的馬鈴薯撒上一些香料去烤過(guò)，搭配一些海鹽就很好吃～
＊老K個(gè)人推薦～
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脆皮豬五花沙拉
價(jià)格：260元
另外這個(gè)單點(diǎn)的脆皮豬五花沙拉也很推薦，厚厚扎實(shí)的豬五花，外皮烤得金黃酥脆，搭配沙拉一起吃，非常的開(kāi)胃～
＊老K個(gè)人推薦～
《A-STEAK》脆皮豬五花沙拉
看看這金黃酥脆的脆皮，吃下去卡滋卡滋的相當(dāng)過(guò)癮～
高雄超愛(ài)吃美食推薦《A-STEAK》高級(jí)主餐牛排：
在《A-STEAK》一樓用餐還可以挑選精美的牛排刀喔～用餐感覺(jué)真的很棒～
A-STEAK牛排
價(jià)格：580元(+280元升級(jí)套餐)
終於來(lái)到主菜了～《A-STEAK》的牛排選擇很多，光是最便宜的這道A-STEAK牛排就非常好吃了～主廚採(cǎi)用多次慢煎的方式，先將外皮煎熟鎖住肉汁，之後靜置讓溫度慢慢地滲透進(jìn)去，再加溫、靜置，反覆多次的將內(nèi)部的牛排煎至您所點(diǎn)的熟度，盛裝的容器則是有溫度的鐵鍋，不是外面常見(jiàn)的鐵板，鐵鍋只將牛排保持一定的溫度，沒(méi)有加熱的效果，讓您從第一口至最後一口吃到的牛排都是同一種熟度，非常的講究！
＊老K個(gè)人推薦～
《A-STEAK》一旁搭配著吃的蒜頭也很特別，是整顆蒜頭下去烤的，要吃的時(shí)候再用牛排刀輕輕取出，非常的好吃～
美國(guó)極黑和牛-金牌
價(jià)格：1200元(+280元升級(jí)套餐)
《A-STEAK》的招牌當(dāng)然就是他們的Snake River Farm和牛啦～乾式熟成的頂級(jí)和牛吃起來(lái)相當(dāng)?shù)孽r甜，建議食用5至7分熟最能吃到和牛細(xì)緻的口感，一口咬下去油脂在嘴裡化開(kāi)的感覺(jué)，非常的香～
香煎櫻桃鴨胸
價(jià)格：520元(+280元升級(jí)套餐)
《A-STEAK》的櫻桃鴨胸外皮厚食酥脆，肉質(zhì)香Q軟嫩，主廚最推薦這種粉紅色肉質(zhì)的熟度，吃起來(lái)還有肉汁的鮮甜～
＊老K提醒：如果覺(jué)得太生吃不動(dòng)的話也可以跟主廚說(shuō)要煎熟一點(diǎn)喔～
海鮮義大利麵
價(jià)格：460元(+280元升級(jí)套餐)
《A-STEAK》除了排餐以外還有義大利麵，海鮮義大利麵是簡(jiǎn)單的義大利麵拌橄欖油與海鮮的湯汁，吃起來(lái)簡(jiǎn)單爽口，海鮮有前菜的干貝與明蝦，吃起來(lái)相當(dāng)?shù)臐M足～
高雄超愛(ài)吃美食推薦《A-STEAK》套餐飲料甜點(diǎn)：
錫蘭紅茶/CAFE歐雷
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
最後是《A-STEAK》的套餐飲料，餐後來(lái)杯簡(jiǎn)單錫蘭紅茶，無(wú)糖的解膩又爽口；咖啡香醇濃郁，搭配甜點(diǎn)剛剛好～
附餐冰淇淋/小農(nóng)紅心芭樂(lè)冰
價(jià)格：主餐+280元升級(jí)套餐
甜點(diǎn)有香醇的冰淇淋或是臺(tái)灣小農(nóng)摘種的紅心芭樂(lè)冰，冰淇淋很甜、很濃郁，建議搭配無(wú)糖飲料；紅心芭樂(lè)冰吃起來(lái)就比較沒(méi)有這麼甜，口味也還不錯(cuò)～
《A-STEAK》的綜合評(píng)價(jià)
料理口味：★★★★☆
Ｃ Ｐ值：★★★★☆
服務(wù)品質(zhì)：★★★★★
環(huán)境品質(zhì)：★★★★☆
整體評(píng)價(jià)：★★★★☆
沒(méi)想到在岡山也能吃到《A-STEAK》這麼頂級(jí)的乾式熟成和牛，燈光美氣氛佳非常適合約會(huì)，趕快來(lái)品嘗看看《A-STEAK》主廚用心製作的每一道料理吧～
(岡山日式豬排午餐、晚餐美食推薦：高雄岡山美食推薦《小貍食堂》日本大阪人帶來(lái)臺(tái)灣的超美味豬排蓋飯、豬排咖哩)
《A-STEAK》店家資訊
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~22:00
公休時(shí)間：星期一
電話：(07)6225110
FB粉絲團(tuán)：A-steak 牛排餐酒館
地址：高雄市岡山區(qū)岡山路518-2號(hào)（岡山路省道上，《鍋爸刷刷鍋》斜對(duì)面）
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