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?長安東路上這間金大碗牛肉麵超大間的,我跟姊姊也一起來吃吃看了~
店內的用餐空間是這樣,據說金大碗的客人都以觀光客的團體為主,所以空間相當寬敞,可以同時容納不少客人~
?菜單
麵跟飯都有提供,小菜的選擇也不少~
餐具都已經整理好放在桌上了,可以自由取用~
用餐還有提供熱茶飲用,感覺溫馨~
調味料跟紙巾、牙籤也都在桌上,使用方便,特別要提到這辣椒醬,據說是老闆自製的,辣得很香,跟牛肉麵的味道很搭,有吃辣的朋友不要錯過了~
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? 擺成一圈的小菜每樣都是35元,不用花大錢就可以吃得很盡興~
煙燻豬頭皮
這次最驚艷的小菜就是這一樣了,煙燻的香氣超濃郁入味,口感Q軟,非常好吃~
涼拌海帶絲
清爽中帶著蒜香,越吃越順口!
滷香豆干
大塊的豆干丁滷到入味,是經典的小菜選擇~
椒鹽毛豆?
醃漬到鹹香又入味的毛豆新鮮好吃,會忍不住一口接一口的一直吃下去~
涼拌黃豆芽?
黃豆芽據說是嚴選不漂白的廠商每日新鮮進貨的,微黃的色澤口感清香鮮脆~
臺式泡菜?
看起來是辣蘿蔔的感覺,但是實際上吃起來沒有什麼辣度,清脆的口感搭配麵食很合拍~
涼拌洋蔥
搭配牛肉麵的自製酸菜也有一碗,味道不會過酸過鹹,我們都加超多的~
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清燉牛肉麵~130元
清燉的湯頭清新鮮美,上面添加的一抹薑絲辛香的味道大大的為香氣加分,牛肉片的肉質軟嫩,我很喜歡這種原汁原味的新鮮感~?
富彈性的麵條吸飽了湯汁以後美味極了,不用添加任何佐料就好美味~
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?紅燒牛三寶麵~180元
這裡的三寶是牛腱子肉、牛肚跟牛筋,大塊的牛肉跟牛肚有嚼勁,牛筋特別Q彈,香濃的湯頭喝起來很過癮,搭配附上的自製酸菜和辣椒香氣會更鮮明,味道更有層次,敢吃辣的人一定要試試看~
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這個就是自製辣椒醬,因為太多人吃了很喜歡都在詢問,所以在櫃檯也有販售囉~
金大碗的招牌牛娃娃~
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以上~
喜歡牛肉麵的朋友可以參考參考喔~
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金大碗牛肉麵
地址 : 臺北市長安東路二段178-5號
TEL : 02-55585888
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