這幾年物價上揚，很少看到燒烤+火鍋+哈根大使+COLD STONE+啤酒吃到飽500元
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這家位於西門町的
瓦崎燒肉西門店·燒烤火鍋吃到飽，一次滿足所有吃的慾望
平日午晚459、假日(包含禮拜五晚上)549，頂級食材659
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瓦崎燒肉西門店·燒烤火鍋吃到飽
營業時間:週一至週日 上午１１：３０～凌晨００：００
電話：02-23830333
地址：臺北市萬華區成都路17號2樓
用餐時間限時兩小時，10%服務費
瓦崎有兩層樓，座位寬敞~
落地窗可看到西門町繁榮的街景，視野相當好，圓環有展覽在這邊就可以邊吃邊看，實在不錯^^
也有包廂區，很適合同學、同事來聚餐享樂
春酒尾牙來瓦崎，20人以上同行就能免服務費，相當劃算
禮拜五晚上來吃就坐滿滿，來吃一定要前天電話預約確認比較好喔^^
畢竟平日459、假日549就能吃到哈根大使和難得一見的COLD STONE冰淇淋挖爽爽
瓦崎提供哈根大使四種經典口味
COLD STONE冰淇淋更高達8種口味，吃完燒烤，冰淇淋每種口味吃上一輪就賺回來了XD
大人更愛啤酒，有些燒烤店喝酒要加錢，每次喝還要透過店員提供，實在不方便
瓦崎沙必斯讓你自己裝，想喝多少自己掌握，看到這點我眼睛都亮了~
不過喝酒不開車 開車不喝酒 要喝請記得搭小黃
像我吃東西一定要配飲料，有些店家只提供水或單項茶類，瓦崎除了有多種茶類與冰沙
還有罐裝可口可樂、汽水飲料等選擇，讓人可以開心暢飲
並附有火鍋料自助吧~相當乾淨整潔
只要有食材快見底，服務生就馬上補貨，不會有空城的狀態
而且丸子類品質還不錯，雖然沒有達到手工的境界
但吃得出是有挑選過的，不會有那種軟爛無味道~
上排還有無限供應的王子麵和青菜
最特別泡菜和洋蔥也能自己夾，像我好愛吃泡菜夾燒肉，這樣就不用一直要畫單了
還有醬料區，每層樓都有這些自助吧，處處能感受到店家的用心
瓦崎459就可燒肉大配火鍋，529、659可換成鴛鴦火鍋
鍋物湯頭包括北海道昆布鍋、溫補養生鍋、川味麻辣鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋等火鍋湯頭
我們選擇了香濃牛奶鍋、川味麻辣鍋
湯頭濃郁香醇，尤其川味麻辣鍋，真材實料，你看看還有整根辣椒與中藥材
吃起來有香有辣，跟王子麵、百頁豆腐、鴨血就是絕配啊~
價錢部分我們直衝659，多了9樣頂級食材
頂級Prime 無骨牛小排、美國安格斯黑牛、美式BBQ碳烤豬肋排、豬肉中的極品老饕豬肉
阿根廷天使紅蝦、蝦肉結實海虎蝦、蘇澳野生海蘆蝦、優質水域肥美生蠔、肉質鮮嫩烤香魚
有我想吃的頂級Prime 無骨牛小排和一支就可賣到100元的阿根廷天使紅蝦，怎麼可以錯過呢?
桌上有粉類調味料，可再烤得時候撒一下，更提味~
個人偏愛玫瑰鹽，雪白鹽晶讓肉質閃閃發亮，更提升食材原味鮮甜不死鹹
美國安格斯黑牛
相當大片，油花看起來沒有牛五花多，口感好像會偏乾
但瓦崎選用安格斯等級就是不一樣，吃起來不會太乾，有嚼勁、但不會咬不動
搭配美生菜、泡菜、大蒜
一口塞進嘴裡，美生菜的水份補足牛肉較少的油脂，吃起來健康又美味~
這盤有松阪豬肉、牛肋條、無骨牛小排、老饕豬肉、骰子牛、牛舌，超級豐富~
把烤爐整個佔據了，莫名的很療癒=///=
尤其是松阪豬粉色的肉質，慢慢變成金黃色帶著微焦的色澤，相當誘人啊~
松阪豬表現果然超棒，第一口是脆的，越嚼越軟嫩還會爆汁，油花分佈是很均勻的~
隔壁的牛舌也不讓松阪豬專美於前，厚實的肉質會彈牙耶~
骰子牛
一口吃下去，就像骰子一樣在嘴裡滾動~
外脆內軟，鮮嫩多汁~不過我發現牛肋條更勝一絕，牛肋條有著骰子牛的優點又多了更豐盈的油脂
更有爆汁的快感
但太好吃了一下就被我家老爺掃光光，點了兩三次我居然沒拍到Q Q
最讓人期待的就是牛小排
瓦崎切得厚度剛剛好，不會太厚咬不動，也不會太薄一放下去就散開
香汁嫩肉，保有大口吃肉的快感
帶骨牛小排
超級厚實，味道還不錯，但口感較韌，個人覺得要用剪刀剪小塊一點，慢慢品嘗
皇冠梅花豬
第一次看到梅花豬還有皇冠這頭銜，果然味道不是浪得虛名
比一般豬五花肉油脂分佈更細緻均勻，一般吃起來也較軟，皇冠級較為結實Q彈，口感更提升
干貝、阿根廷天使紅蝦
讓人無法錯過的就是阿根廷天使紅蝦
去日本料理店吃一支就要100UP，這裡可以隨你吃，根本像天堂啊~
而且超超級大又新鮮，渾身充滿濃濃海味，肉質綿密軟嫩、清甜而不膩，快接近龍蝦肉了
愛吃蝦的我覺得好幸福好感動Q Q
瓦崎不只有一種蝦，還有蘇澳野生海蘆蝦、蝦肉結實海虎蝦，種類真的很多耶~
蘇澳野生海蘆蝦
這種蝦只有野生的，無法養殖，大海孕育的新鮮美味，蝦肉大而肥美，口感香嫩
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蝦肉結實海虎蝦，肉質更紮實，雖然都是蝦沒想到三隻的口感不盡相同，各有千秋，都可試試看~
北海道干貝、奶油扇貝，粒粒飽滿厚實，滋味鮮甜，吃一次就上癮！
重量級的大生蠔→肥美乾淨，烤到八分熟後一口吸進大海的鮮味
濃郁不腥，鹹甜交融，讓人睡前會想念=///=
自助吧的火鍋食材也是上上之選
尤其小蛤蜊都是活生生的
隨便撈一把，各個都還在呼吸
吐沙都吐得很乾淨，肉質飽滿，尤其是蛤蜊湯真的鮮美，讓人意猶未盡
鴨血放進四川麻辣鍋，也吸收到湯頭的精華，也是老饕必裝的食材
瓦崎精緻燒肉甜點有:煉乳麻糬、蜂蜜麻糬、洛杉磯棉花糖、碳烤布郎尼、乳酪一口酥
雖然很想每個都吃吃看，但可恨的是我不是大胃王，點了經典的煉乳麻糬、洛杉磯棉花糖
煉乳麻糬，店家給超多片，一開始我還覺得我會吃不完
但我發現麻糬和棉花糖烤一下後
搭配冰淇淋一起吃，讓冰淇淋更不甜膩或太冰，又富有嚼感
一口麻糬一口冰淇淋、一口棉花糖一口冰淇淋
有種發現新大陸的感覺，好像打開另一個胃袋，又可以塞進滿滿的甜點冰淇淋~
瓦崎精緻燒肉西門店超乎想像中便宜燒烤店也能吃到優質食材
加上多重極致享受，根本是西門町燒烤店中的一匹黑馬
原本這幾年我比較偏愛韓式燒烤，但瓦崎精緻燒肉西門店
滿足我愛哈根大使、啤酒的慾望
超推頂級Prime 無骨牛小排和阿根廷天使紅蝦，CP值報表
瓦崎燒肉西門店·燒烤火鍋吃到飽
營業時間:週一至週日 上午１１：３０～凌晨００：００
電話：02-23830333
地址：臺北市萬華區成都路17號2樓
用餐時間限時兩小時，10%服務費
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