~赤崁璽樓~
電話:06-2245179
地址:臺(tái)南市西門路二段372巷10號(hào)(由新美街-米街進(jìn)入)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30&17:30~21:00
停車:專屬停車場(chǎng)
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*本篇為試吃體驗(yàn)文*
隨著老屋欣力這股力量的崛起，
臺(tái)南老屋日漸被重視，更增添在臺(tái)南漫步的趣味。
這天，就跟著Vicky的腳步，到化腐朽為神奇的赤崁璽樓吧!!
它正如玉璽般的閃亮呢!!?
現(xiàn)在就請(qǐng)睜大眼睛，屏息地和我一起欣賞照片吧。
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如果有什麼魔法棒可以將不可能化為可能，
那這根魔法棒肯定在「?赤崁璽樓」老闆的手裡。
2F...也是美輪美奐的
是什麼樣的機(jī)緣、力量與毅力成就現(xiàn)今的赤崁璽樓?
欣賞完影片，由衷地佩服著造就這幢璽樓的耆老和發(fā)起者。
(想知這棟老洋房尚未整修前的"狀況"??請(qǐng)看影片)
謝謝大家?guī)е托男蕾p完照片和影片，
現(xiàn)在就讓我們一起來「吃」給人驚喜又驚喜的素食料理吧~
?沙拉
充滿桔醬酸甜口感的沙拉，揭開了跨國(guó)界料理的扉頁(yè)。
五穀雜糧麵包
五穀雜糧麵包系列有著多種口味：
五穀、雜糧、亞麻子、竹炭、蔓越莓貝果、水果等。
抹醬結(jié)合了四種起司、韓式泡菜和花生醬而成的。
單吃就可以品嘗出口感扎實(shí)的麵包，
搭配上起司味濃厚的抹醬後，更是對(duì)這麵包有了全新的感受。
土魠魚飯
土魠魚飯口感棒極了，有點(diǎn)香菇肉粥的感覺。
但咀嚼時(shí)卻可以感受得到肉的口感，
這...可以連續(xù)吃個(gè)好幾碗阿。
越式芙蓉春捲
真正的越式春捲Vicky是不太敢吃的，
可能辛香味料極重，
但是「赤崁璽樓」的春捲卻是包裹著紅蘿蔔、黑木耳、
豆芽乾和九層塔的蔬菜們，春捲美味極了。
搭配有機(jī)菊苣和淋上適量的泰式和墨西哥沙沙醬，超對(duì)味的。
鹹酥土魠
完完全全感覺不到這是素菜，
連我們家不太吃素菜的老爺都跨過界線---狂吃阿。(必點(diǎn)推薦)
焗烤米粉
是的就是焗烤米粉ㄇ，這是一道中西合璧的料理。
乃使用紅醬搭配上臺(tái)灣米粉，然後加入起士，
利用焗烤的方式烹調(diào)出這一盤香噴噴的焗烤米粉，
任誰都會(huì)愛上它。
青蔬火鍋
火鍋採(cǎi)用大量的有機(jī)蔬菜，湯頭自然甜不在話下。
火鍋配料也使用非機(jī)改的豆腐、店家自己炸的豆丁、
自己做的豆皮等也都是非基改的，
還有白精靈之稱的美白菇、紫米糕、地瓜
和花蓮南瓜等有機(jī)食材。
飯後甜點(diǎn)在微甜的奶酪上淋上自製的有機(jī)鳳梨醬，
再搭配上可以處進(jìn)新陳代謝的微酸醋，
或是奶泡濃密的濃郁咖啡，非常幸福呢~?
提供大家吃素菜的好選擇^^，歡迎造訪「赤崁璽樓」。
菜單
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