過年期間和我的大學(xué)教授一同去了新天地西洋博物館,新天地這個(gè)老牌餐廳如今搖身一變成了餐廳兼古董博物館,匯集蘇富比Sotheby's 佳士得Christies拍賣品與近千件私人收藏,涵括20大西洋古董主題,館藏至2/28免費(fèi)入內(nèi)參觀,這天託老師的福,才有幸與大家長歐董一同用餐,還一次體驗(yàn)了瀚熙軒和馥樂詩輕食餐廳,此篇主要為展覽空間和馥樂詩輕食餐廳的介紹 。
▲新天地在臺(tái)中餐飲界的歷史已悠久,但現(xiàn)在的建築物外觀完全看不出它的年紀(jì),若是不知情的人經(jīng)過應(yīng)該都會(huì)以為是一間博物館或美術(shù)館吧
▲從進(jìn)門開始就可以感受到強(qiáng)烈的金碧輝煌之感
▲門口的小童雕像據(jù)說已經(jīng)有四百多年歷史了
▲亨利四世王子銅雕
▲整個(gè)空間非常氣派,貴氣逼人,有各式各樣價(jià)值不斐的收藏,很多都是18~19世紀(jì)的珍貴古董,不用遠(yuǎn)赴歐洲,來臺(tái)中新天地西洋不物館就足以大開眼界
▲百年德國Polyphon古董音樂盒,圓盤式大型音樂盒,可更換式銅製唱盤,手動(dòng)發(fā)條動(dòng)力,而且真的還能播放,當(dāng)天歐董還為我們示範(fàn),聲音相當(dāng)清亮悅耳
▲19世紀(jì)法國皇室餐具,以對稱的古典渦形與皇家紋飾手繪於壺身,並以白色浮雕裝飾把手底部,杯身則以各種型態(tài)之花葉環(huán)繞於其上
▲展示空間中藏有慕蕊法式餐廳,相信很多人都有在高級法國餐廳用餐的經(jīng)驗(yàn),但在氣勢非凡的博物館裡享用法餐應(yīng)該就不是常見之事了!
▲連廁所都充滿貴族的氣息,連牆壁和天花板都相當(dāng)精緻
▲還有個(gè)樓中樓展示空間,第一次看見四腳鋼琴!其實(shí)滿佩服歐董願(yuàn)意把蒐藏品展示出來給大眾參觀,主要是個(gè)人認(rèn)為有些臺(tái)灣人參觀展覽的水準(zhǔn)很低,展覽品被參觀民眾損壞的事件時(shí)有所聞,像臺(tái)北之前就有家長放任小孩去玩弄藝術(shù)品的新聞,而這裡的部分展品沒有保護(hù)措施,只希望來此一遊的人都可以好好參觀,不要任意觸摸和破壞!
▲周邊商品區(qū)
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▲個(gè)人還滿喜歡這假裝書本的木盒,很適合拿來藏私房錢,若無其事地?cái)[放在書櫃
▲除了一些文創(chuàng)商品,還有販賣一些新天地出品的調(diào)味料和食品
▲CUCLOS 馥樂詩輕食餐廳
新天地西洋博物館內(nèi)共有三間餐廳,當(dāng)晚託教授和歐董的福,幾個(gè)小時(shí)內(nèi)就體驗(yàn)了翰熙軒和馥樂詩輕食餐廳
▲連服務(wù)生帶位的櫃臺(tái)也是古董
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▲馥樂詩輕食餐廳的用餐環(huán)境令人彷彿置身在歐洲的圖書館,讓喜愛書本的我相當(dāng)喜歡,而且很寬廣舒適
▲不要小看書櫃裡的書,幾乎都是大有來頭,也有很多古董級的書本,請務(wù)必要小心翻閱
▲鋼琴自行伴奏不稀奇,這裡特別的是這約在1910生產(chǎn)的百年鋼琴跟iPad裡撥放的湯姆貓與傑利鼠彈奏的鋼琴同步,劇中的湯姆貓彈哪個(gè)鍵,法國普萊耶爾小型花梨木鋼琴也同時(shí)進(jìn)行!
▲樓中樓則是沙發(fā)座位區(qū)
▲古人說書中自有顏如玉,在馥樂詩則是書中自有一些餐具(這些假裝的書本在馥樂詩門口的商品區(qū)有販?zhǔn)郏?/p>
▲由於已在二樓的瀚熙軒吃過晚餐了,因此馥樂詩的餐點(diǎn)我?guī)缀醵贾皇怯醚劬硐碛茫团膩斫o大家參考囉!
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▲Canapes 法式小點(diǎn)組合 $260?(飲品任選)
▲CUCLOS特製三明治 $360 (飲品任選)
▲牛肉鮮蝦手作麵包組合 $420?(飲品任選)
▲特別提一下鷹嘴豆泥,這對臺(tái)灣人來說很陌生,但在歐美很常見,可以用來補(bǔ)充賀爾蒙,很適合三十歲以上的人食用,同桌的一名姊姊表示 《慾望城市2》的慾女莎曼沙很熱愛吃這個(gè)
▲手作花生牛肉漢堡脆薯套餐$480?(飲品任選)
▲龍眼冰茶 $150
歐董表示問十個(gè)人會(huì)有八個(gè)以為是荔枝,其實(shí)這是龍眼,但是吃起來的口感真的比較偏向荔枝的滋味,個(gè)人很喜歡龍眼冰茶整體的口感,如果在炙熱的夏天來上一杯,肯定是極為痛快之事!
▲草莓芭樂香檳冰棒 $150
這是歐董特別研發(fā)的飲品,和龍眼冰茶一樣都是他很 「飲」以為傲的,都是西洋博物館才喝得到的限定飲品!
▲杯中除了有芭樂片以外,還有一枝完整的冰棒,第一次邊喝飲料邊吃冰,新鮮感十足!
---新天地西洋博物館----
營業(yè)時(shí)間:10:00~22:00
電話:04-2213-6222
地址:臺(tái)中市東區(qū)旱溪東路一段456號
FB:新天地西洋博物館