代謝俱樂部DAIXIE CLUB
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這是這次到臺(tái)南玩，列入口袋的唯一一家甜點(diǎn)店
一樣跟著Google Map的導(dǎo)航，找到了這家隱密的小店，在小巷弄中好清幽、不太好找呢
店面在兩條小巷子的轉(zhuǎn)角處，畫面讓我想到許多電影和偶像劇的場(chǎng)景
男女主角分別從兩側(cè)巷子走出，就這樣不經(jīng)意的相遇、相愛，內(nèi)心小劇場(chǎng)默默的上演著(笑)
深藍(lán)、磚紅和木頭配色讓人感到溫暖舒服，想推開門到裡頭瞧一瞧
窗戶上的白色手繪插圖則增添了童趣感
店內(nèi)空間不算太大，裡頭皆是不同樣式的大小桌椅，風(fēng)格蠻隨興地
小小地空間裡別有一番溫馨感
書櫃上頭有許多童趣小玩意兒，靠著潔白的牆面讓氣氛增添了活潑感
往較裡頭走有個(gè)類似小包廂的空間，桌椅好像外婆家的復(fù)古舊式傢俱，好特別呀
還有老舊的腳踏車、電話及風(fēng)扇，也是個(gè)拍照的好地點(diǎn)呀
從店內(nèi)的小物佈置就可以看出老闆的用心，有好多小巧思呢
『代謝俱樂部』小木板立在櫃檯的木櫥窗上，毛筆字體相當(dāng)特別
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MENU
代謝俱樂部每天皆有不固定的甜點(diǎn)菜單，以手寫菜單為主
飲品部分則在櫃檯後的牆面上，當(dāng)時(shí)忘記拍了QQ
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檸檬糖霜蛋糕 $50
同行友人都蠻喜歡檸檬口味的甜點(diǎn)，點(diǎn)了款菜單上價(jià)位最低的磅蛋糕
切片檸檬磅蛋糕上頭淋著帶酸度的檸檬糖霜，可搭配旁邊附的鮮奶油
我們一致認(rèn)為蛋糕體偏乾，是有些易碎的質(zhì)地
口味甜度上則蠻剛好的，帶淡淡檸檬清香，搭配鮮奶油一起吃可增加濕滑順度
以$50來(lái)說真的是相當(dāng)佛心的價(jià)格呢
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現(xiàn)烤蘋果派 $120
蘋果派是我最愛的甜點(diǎn)之一，蘋果烘烤過的香甜滋味讓人無(wú)法抗拒呀
在MENU上看到蘋果派寫著"現(xiàn)烤"，便毫不猶豫地點(diǎn)了
這款甜點(diǎn)等蠻久的，因?yàn)榈陜?nèi)只有老闆一個(gè)人在忙碌，現(xiàn)烤需要花較多時(shí)間
一送上來(lái)變聞到迷人的肉桂香氣，上頭鮮奶油遇熱融化，和底下的糖漬蘋果交融在一起，模樣好迷人呀
代謝俱樂部塔類甜點(diǎn)的塔皮偏薄，一刀切下便會(huì)碎得不成形，乾爽但結(jié)構(gòu)偏鬆散
相較之下我更喜歡扎實(shí)酥脆的塔皮，但塔皮口感本就因人而異
焦糖醬、糖漬蘋果、肉桂和鮮奶油的組合，香甜且熱呼呼的
是款讓人覺得好幸福的甜點(diǎn)，甜度不會(huì)太高，口味上深得我心
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藍(lán)莓塔 $140
藍(lán)莓塔在MENU上單價(jià)偏高，但藍(lán)莓的量頗有誠(chéng)意
滿滿藍(lán)莓看上去好賞心悅目啊
我們嚐了一口都有相同反應(yīng)，好～酸～啊～
不知道是不是因?yàn)榉撬{(lán)莓產(chǎn)季，藍(lán)莓偏硬且太酸了QQ
內(nèi)餡有少許卡士達(dá)醬搭配大量鮮奶油，卡士達(dá)香氣質(zhì)地稀口味偏淡、沒特別濃郁
這款我覺得較普通，比較喜歡蘋果派
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宇治抹茶牛乳 $100
不知道為何要用昆蟲圖樣馬克杯，看上去心裡有些毛毛的(笑)
冬天點(diǎn)上一杯暖暖的抹茶牛乳，好溫暖呀
這款奶味蠻濃郁的，抹茶的風(fēng)采也沒有被搶走
是表現(xiàn)相當(dāng)不錯(cuò)的飲品，同行友人喝完說想馬上再點(diǎn)一杯呢
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來(lái)代謝俱樂部吃甜點(diǎn)吧，巷弄中的復(fù)古文青小店舒適迷人
好喜歡熱呼呼的現(xiàn)烤蘋果塔呀??
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??硬骨魚私心推薦??
現(xiàn)烤蘋果派 / 宇治抹茶牛乳
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代謝俱樂部DAXIE CLUB??ＦＢ
地址：臺(tái)南市北區(qū)開元路212巷126號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一?- 日13:00～19:00?(週三公休)
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