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57魔法Ling
窩客好文

57魔法Ling

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 南屯區

臺中市南屯區文昌街355號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

這天來到養瀧酒藏日式居酒屋接近晚上七點

原本還煩惱著沒停車位

還好這裡目前算是重劃區.車輛並不多

路邊停車即可

不過用餐的人數倒是不少

門口大大的字寫著養瀧酒藏日式居酒屋

車開到這很明顯就能看到

剛開始看到養瀧酒藏時有想到養老乃瀧

進來也看到這四個字.

自1995年以來算是一間有歷史的日式料理店

之前也是瘋迷全臺的

餐點是現點現做

半開放式的廚房.可以清楚的看見廚師好忙...

其實這也是等待餐點時的興趣啦

因為是現做會需要一些時間喔..

牆上有寫著Top10

不知道該如何點餐就先參考這個

我看現場蠻多人點揚出豆腐的

除了體驗的餐點外.也加點了位居第十的日耳曼洋芋

日式味道的居酒屋.適合下班小酌.聊天

當天另一排幾乎都滿座了呢..

因為都是現點現做..

所以當天也是有等了一會的.不過我們都能接受..

因為喜歡上桌是熱騰騰的.

體驗的餐點

鹽燒挪威鯖魚.蔥鹽豬肉串燒.蘆筍串燒.北海道味噌鍋?炙燒壽司組合(8貫)

ORION啤酒.青森蘋果汁未滿18歲者,請勿點選酒精性飲品

加點:

日耳曼洋芋 .酥炸廣島牡蠣(4個)

算是中等價位..想要有飽足感的可點選丼飯或者烏龍麵喔...

價位約$30~$200

飲品的話日本酒價位比較高了點.其餘約在$100上下

?

鹽燒挪威鯖魚$160

單吃的話會比較鹹一點...覺得來點白飯會更好

蔥鹽豬肉串燒$40

豬肉捲成串後.上面撒著蔥.

有豬肉的味道及青蔥的香氣..

是屬於全瘦系列.至於是哪個部份我就不懂了

沒牙縫的點這道不怕塞.

有牙縫的會有點小塞

蘆筍串燒$40

這串有點油花.又包著蘆筍

蘆筍很清脆.吃起來很清爽.也很好咬..可以一口就塞進嘴巴.慢慢咀嚼

我喜歡這道

炙燒壽司組合(8貫)$210

炙燒過的魚片.吃起來軟軟嫩嫩的

不知道是不是我已習慣哇沙米的味道

我怎忘了有沒有嗆的感覺(哈哈)

總之一口一個就這麼給它吞下肚了

記得搭著紅姜吃很對味..8貫吃完好想再來一盤

我只吃到兩個而已..

北海道味噌鍋$218?

海鮮口味的..有蟹腳肉.蝦.魚片.蛤蜊.等...

青菜則有高麗菜.香菇.金針菇.青江菜等...

湯頭喝起來是淡淡的味噌味道.搭著料吃還不錯的

可以喝到湯頭的清甜及海鮮的甜味

兩個人加上配菜這樣吃是剛好

我看隔桌的一家大小也都是點丼飯.烏龍麵.壽司著一起SHARE的

湯裡頭的海鮮料..

ORION啤酒$130青森蘋果汁$100

啤酒很好喝.沒有濃郁的酒味.喝起來很爽口清涼.搭著料理吃很剛好..隔桌看我們點.也點了一杯來喝.

青森蘋果汁這個外面要價一瓶頗貴的.點一杯來喝看看.一入口有濃郁的蘋果香氣.還不錯喝

?日耳曼洋芋$105

用馬鈴薯及洋蔥加起司焗烤而成

聞起來有起司的香味..吃起來鹹鹹香香.

但馬鈴薯沒有鬆鬆軟軟.屬於有點硬派

酥炸廣島牡蠣(4個)$158

外皮炸得很酥脆.裡頭是牡蠣的鮮味

剛上桌熱氣騰騰.沒兩下子就搶光了

好吃~好吃

不過一口約$40好像比吃壽司貴

但搭著啤酒喝還不錯..

生日來店禮.

1.送名古屋雞翅或韓國辣雞翅(2擇1)每2歲送一支.最高限30支

2.沖繩生啤酒第二杯6折

需前一天預約..當天並出示證件

?

未滿18歲者,請勿點選酒精性飲品

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」"以上為57魔法ling當下體驗感受喔"

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臺中市南屯區文昌街355號

04-2382-8558??

週一至週日,11:30~14:30, 17:30~22:00

粉絲頁: 養瀧酒藏-日式居酒屋

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