平常吃到的壽司總是跳脫不出那幾款
海苔.蛋皮.花壽司.握壽司
厲害一點(diǎn)的出現(xiàn)個酪梨或炸蝦壽司
但在「Sushi Vogue 壽司窩」完全顛覆想像
花俏及百變的程度真不輸女人衣櫃裡的衣裳啊
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紐約?新和食「Sushi Vogue 壽司窩」的店名真不是普通長
但繞口的店名不是重點(diǎn)
重點(diǎn)是店家對面附設(shè)了停車場
對於開車族來說真的很方便
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店內(nèi)menu十來頁菜色超級多種
料理有精美圖片輔佐讓人食慾大增
詳細(xì)菜單可以參考店家官網(wǎng)或fb
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暗黑色調(diào)的裝潢中帶點(diǎn)時尚感
樓上用餐空間較一樓寬敞
家庭聚餐或是朋友聚會可考慮預(yù)約二樓的位子
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日式料理的菜色中其實(shí)蠻多屬於生食的
店家有專為孩童設(shè)計的鮭魚拌飯
全熟菜色很適合小孩享用
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蟹肉蒸蛋也是店家推薦給兒童
搞定小孩的餐點(diǎn)後大人就能大快朵頤啦
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先來道搖滾蝦當(dāng)前菜開胃
已去殼的蝦子食用上很方便
只是裡面似乎調(diào)了黃芥苿和預(yù)想味道不一樣
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研究了一下底層的盛蝦容器是什麼
原來是煎成脆片的起司盤
搭著搖滾蝦一起吃還挺有趣的
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接下來是一連串的壽司大軍啦
第一道千層卷就好吸啨
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鮪魚.鮭魚.辣鮪魚.酪梨層層堆疊
這麼多層的口感是要逼死誰啊
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綜合炙燒握壽司
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握壽司每貫口味都不同
但這天的炙燒香氣有點(diǎn)不太突出
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包裹著炸鮮天婦羅的黑龍卷
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黑龍卷最外層是烤鰻魚
上頭大器的加了魚子醬點(diǎn)綴
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熱騰騰又脆口的酥炸花枝
聊天中一口接一口很快就掃盤
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名稱很聳動的黑寡婦卷其實(shí)配色還蠻漂亮
鮭魚.紅甘.鮪魚相互環(huán)繞著
中間的夾心是龍蝦天婦羅
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哇哇...這道火山卷真是讓人眼睛一亮
火山爆發(fā)的出口還插了把可愛日式小傘
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色彩繽紛至極的火山卷用了多種魚片
像是開派對一般熱鬧與歡樂
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不知道是不是在火山卷之後出場
鮭魚起司卷的印象怎麼有點(diǎn)模糊
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中間的內(nèi)餡蠻特別是炸可樂餅
但起司的存在感不是很明顯
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吃了多款花俏的生魚片卷之後
最後上桌的鳳凰卷則是很有自己的味道
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最外層薄如蛋皮的竟然是芒果片
龍蝦沙拉與魚卵的組合混著芒果香氣
真是既清爽又解膩的好風(fēng)味啊
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地址：新竹縣竹北市自強(qiáng)五路161號
電話：03-668-5295
時間：11:30~14:30 ?17:30~21:30