經(jīng)朋友的推薦
知道這間位在大遠(yuǎn)百後方巷弄中的FM食樂(lè)
這天趁著風(fēng)和日麗就揪老公一起來(lái)試試囉?
哇~
看這獨(dú)棟白色別具風(fēng)格的門(mén)面
若不是事先做過(guò)功課
其實(shí)阿如真的會(huì)以為價(jià)位高不可攀而不敢進(jìn)去耶?
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前方有個(gè)小庭院區(qū)
每周五 六晚上有供應(yīng)燒烤
就會(huì)直接在這邊烤喔
不過(guò)如果當(dāng)天下雨就會(huì)暫停供應(yīng)
想吃燒烤的朋友要留意一下天候狀況喔?
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一進(jìn)室內(nèi)
簡(jiǎn)約帶點(diǎn)時(shí)尚的空間讓人喜歡
阿如尤其喜歡不假修飾的水泥牆面
看起來(lái)隨興卻又帶點(diǎn)個(gè)性
大片玻璃採(cǎi)光讓室內(nèi)空間明亮舒適
每周三 五 六 17:00~19:00 ? 20:00~21:00有現(xiàn)場(chǎng)駐唱演出喔
不論是和三五好友來(lái)聚餐 還是小倆口來(lái)個(gè)兩人世界小約會(huì)都超棒的啊!!!
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坐定後送上了香草水
看起來(lái)像是白開(kāi)水
實(shí)際上已事先浸泡過(guò)香草
喝起來(lái)有清新的香草氣息
格外清爽?
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來(lái)看看MENU吧!!!
商業(yè)午餐(周一~週五供應(yīng))119元起就有義大利麵
價(jià)格其實(shí)相當(dāng)親切啊!!!
冰友啊
不用怕 勇敢走進(jìn)來(lái)就對(duì)了!!!
飲品也從70元起就有
以同性質(zhì)的餐廳相比
真的是很親民的價(jià)格啊!!!
FM食樂(lè)對(duì)於食材的選擇相當(dāng)用心
願(yuàn)意付出心力 時(shí)間去找尋適合的食材
店長(zhǎng)特地拿出這黑糖請(qǐng)我們嚐嚐看兩者有什麼不同
一個(gè)是一般市售的黑糖粉
一個(gè)則是有機(jī)黑糖塊
原本我想說(shuō)黑糖應(yīng)該吃起來(lái)都是甜甜的差不多吧
沒(méi)想到兩個(gè)一起吃味道還真的是不一樣耶!!!
有機(jī)黑糖的香氣很濃重
這是平常沒(méi)有一起品嘗時(shí)無(wú)法感受的到的?
店裡的黑金歐蕾所使用的就是這有機(jī)的黑糖喔!!!
接著點(diǎn)完餐
就又是阿如四處拍拍探險(xiǎn)的時(shí)候啦!!!
來(lái)到二樓
有一個(gè)小小的播音室?
雖然阿如到訪時(shí)間是中午
但置身其中還是彷彿能感受到DJ與客人間互動(dòng)歡笑的場(chǎng)景
我想能一邊放鬆的喝杯小酒 ?聽(tīng)聽(tīng)歌
真是人生的一大享受啊~~
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從窗戶(hù)往外看就可以直接看到大遠(yuǎn)百耶
所以其實(shí)搭捷運(yùn)再走過(guò)來(lái)也很方便啊!!!
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可可歐蕾 NT.130
其實(shí)阿如試想點(diǎn)抹茶歐蕾的
可是老公不愛(ài)抹茶
就讓老公點(diǎn)他要的可可歐蕾?lài)?/p>
漸層的顏色好美啊
淡雅的可可味 不甜膩
每日特製濃湯 +60元
濃湯喝起來(lái)就知道相當(dāng)真材實(shí)料
並非用勾芡而成的濃稠度
食材的甜味和厚度融合在湯裡面
很好喝
紅酒番茄佐無(wú)骨牛小排麵 NT.300
上面半熟的蛋黃相當(dāng)誘人啊
牛小排沒(méi)有厚重的調(diào)味
簡(jiǎn)單的撒上胡椒鹽提味
熟度掌握得剛剛好
保持了牛肉鮮嫩的口感
剛剛好的粉紅色澤
好好吃啊!!!
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這裡的紅醬帶個(gè)微微的酸甜味
搭配了紅椒 洋蔥下去拌炒
味道更加豐富有層次
阿如特愛(ài)麵條伴著蛋黃一同入口
口感更加滑順
蒜香珍珠雞翅 NT.180
店裡所使用的雞肉是 裸頸珍珠雞
這食材可是一般店很少見(jiàn)到的
是特別去環(huán)島尋找到的超優(yōu)食材喔
雞肉沒(méi)有特別去做醃製
只有表面些許調(diào)味
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吃起來(lái)肉質(zhì)比一般的雞肉來(lái)的更加細(xì)緻
不過(guò)裡面沒(méi)有調(diào)味吃到的就是原始雞肉的甜味
如果和阿如一樣習(xí)慣味道重一些的朋友
不妨沾上店家特調(diào)的莎莎醬一起使用
酸酸甜甜味道超好的
而且擺盤(pán)相當(dāng)用心
讓人光是視覺(jué)上就是一種享受
特製菠羅起司鮮蔬牛肉堡 NT.270
這是在店長(zhǎng)的推薦之下點(diǎn)的
原本想說(shuō)這樣今天點(diǎn)的兩個(gè)主餐都是牛肉
會(huì)不會(huì)太牛??(啥形容XD)
後來(lái)還是決定相信店長(zhǎng)點(diǎn)了他
然後
阿如就這樣遇到真愛(ài)了
這一道餐點(diǎn)是當(dāng)天我和老公一致公認(rèn)的第一名
非常好吃!!!!!!!!!
由於餐點(diǎn)配料很多
堆疊的很高
所以旁邊貼心的附上了紙?zhí)?/p>
要食用前記得放進(jìn)紙?zhí)變?nèi)食用
吃起來(lái)會(huì)更加方便優(yōu)雅喔!!
這漢堡有一個(gè)非常特別的地方在於它的漢堡使用的是菠蘿麵包
他不僅為漢堡帶來(lái)一個(gè)香酥的口感
在咀嚼時(shí)還增加了一抹香甜
而且這裡面的漢堡肉相當(dāng)厚實(shí)
外表煎的焦酥
裡面卻還保留了牛肉鮮甜的肉汁
起司 水波蛋 生菜在口中搭配出一首動(dòng)人的交響曲
真的很好吃啊?
連一旁附的地瓜也很甜耶!!!
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藍(lán)莓起司鮪魚(yú)鬆餅 NT.200
哇!!!
這鬆餅好豐富喔!!!
根本是鬆餅披薩啊!!!
在鬆餅上面鋪滿(mǎn)了起司
再進(jìn)烤箱烤
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哇!!!
拉起來(lái)還有邪惡的牽絲啊!!!
其實(shí)阿如在點(diǎn)這鬆餅時(shí)有小猶豫了一下
因?yàn)楹芘挛覀儠?huì)吃不完
結(jié)果還好我們點(diǎn)了
這鬆餅也好好吃喔!!!!
鬆餅的麵糊本身加了些許的藍(lán)莓進(jìn)去
所以帶了一點(diǎn)微微的甜味
是屬於質(zhì)地軟軟的鬆餅
上面的鮪魚(yú) 起司 青椒 洋蔥一同入口
這看似衝突的搭配
卻意外的合口
鹹鹹甜甜的滋味
讓人忍不住一口接著一口啊!!!
聽(tīng)店帳說(shuō)他們現(xiàn)在正在研發(fā)在鬆餅麵糊中加入抹茶粉做搭配
過(guò)陣子就會(huì)推出
讓大家每次來(lái)品嚐都有不同的感受
真是相當(dāng)令人期待啊!!!!
草莓牛奶 NT.120
哇!!!
這草莓牛奶使用的是高大牧場(chǎng)的鮮乳耶
沒(méi)有添加一些有的沒(méi)有
就是單純的草莓和鮮乳的香甜味
喝起來(lái)自然無(wú)負(fù)擔(dān)!!!
今天來(lái)FM食樂(lè)吃的東西都很喜歡
而且對(duì)於店家的用心印象相當(dāng)深刻
很值得推薦給大家有機(jī)會(huì)來(lái)品嘗看看
不論是中午來(lái)吃個(gè)飯
晚上揪三五好友來(lái)聽(tīng)歌放鬆小酌
都相當(dāng)棒
阿如已經(jīng)想著下回要晚上來(lái)享受一場(chǎng)美味燒烤與音樂(lè)的DJ之夜啦
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FM食樂(lè)
星期一 二公休
07 332 5567
11:00 - 14:30 ?17:00 - 22:00
高雄市前鎮(zhèn)區(qū)滇池街197號(hào)
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