心月懷石料理位於101捷運站,走路過去大約10分鐘
距離捷運站不會很遠(yuǎn),
靜兒和姊妹邊走邊聊,走到一個過頭
大家記得到花旗銀行就要停下來,因為它位於大樓裡面
走路沒注意就會不小心錯過了
電話:02-8780-7756
地址:臺北市大安區(qū)信義路四段466號1F
營業(yè)時間:星期一~星期日 am11:45~pm15:00 ; ? ?pm17:45~pm22:00 ?
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檢視較大的地圖?
我走回來才看到心月的招牌,因為在轉(zhuǎn)角的另一邊,
所以真的不容易發(fā)現(xiàn),非常的低調(diào)啊!!
一進(jìn)門就可以看到顯眼的吧檯坐位
會規(guī)畫這樣的座位一定是對自家的廚房與師傅的料理都非常注重
店內(nèi)的海鮮都是新鮮看的見
看著水族箱裡的食物,不是~是海鮮,口水直流啊!!
店內(nèi)環(huán)境非常高雅,也很乾淨(jìng)明亮,不僅僅有兩人桌、四人桌、
團(tuán)體聚餐也有半開放的小空間,只要提前預(yù)約,都不怕沒座位
店員帶我們到位置上,剛剛從外頭近來真的超冷的
還貼心地附上熱茶與熱毛巾?
用餐期間也會不定時的更換熱毛巾與添加熱茶,服務(wù)非常的細(xì)膩
店內(nèi)的菜單非常的簡單
有月套餐、懷石套餐跟1500套餐,還有其他價位的特餐
這次我們吃的就是月套餐$700跟懷石套餐$1100
這兩種套餐是午餐限定,晚餐沒有唷!!
以上是月套餐$700
如果不敢吃生食可以跟師父說,菜色都會做調(diào)整
像我朋友就不吃生食,所以她的生魚片都有炙燒過?
以上是懷石套餐$1100
懷石套餐比月套餐多了一道菜色,不過不管月套餐還是懷石套餐
餐點都很用心美味
南瓜的甜和綿密跟蛋豆腐的滑嫩,
非常好吃,搭配蝦軟甜鹹甜鹹,衝突的口感很特別
上頭還有自釀白葡萄
有菠菜、豆皮、柴魚絲,是道清爽的和風(fēng)小菜
有生干貝、甜蝦、蜜柑鯛、紅甘、青甘、白甘、、、等
生干貝單吃帶點Q彈的甜味,也可搭配店家準(zhǔn)備的海鹽
甜蝦非常新鮮甜美
各式生魚片新鮮度也沒話說,
青甘佐薑泥口感略辣,蜜柑鯛佐梅肉醬稍鹹
因為姐妹不吃生食,所以師傅將生魚片稍微炙燒,
可能太好吃了,姊妹一下就吃光光,我沒吃到XD
芋頭完全入口即化,裡面包裹著玉米及小香菇
搭配店家特製的醬汁,鹹甜鹹甜,口感超好
一旁的蟹肉肉質(zhì)也非常甜美
豆腐非常軟嫩,說是菠菜豆腐,不過沒有菠菜味,哈哈!!
芋頭入口非常綿密,跟芋頭球的口感不一樣
喜歡這個酥脆的外衣,一點都不油膩,還相當(dāng)酥
最特別的是海苔包裹著蝦子,中間那個我忘了是包甚麼,
但是口感彈潤又帶著海苔的香氣以及蝦的Q彈,不錯吃
魚肉非常的鮮嫩,熱熱吃真的很美味,搭配店家的田樂醬,鹹甜鹹甜
這也是店家自己醃製的橄欖,非常好吃,也非常解膩
魚肉比烏魚還嫩口,油脂也比較豐富
中式的料理,裡頭家了薑泥、蘋果丁、蘆筍做變化,讓炒牛肉口感更豐富
上頭點綴著炸地瓜絲,入口酥脆
這飯粒粒分明,不軟爛,蒸的恰恰好,原來是底部有特別設(shè)計的透氣孔
搭配特製醬汁與鮭魚卵,滋味超好
咬下的瞬間就能感受到牛蒡絲的酥脆口感與海苔的香氣
雖然很簡單的手捲,但是讓人印象深刻,沒兩三下就被我嗑光了
是小朋友也會很愛的一道料理
表層稍微炙燒過的握壽司,一次享受兩種口感
味增湯裏頭還有魚肉,湯頭稍鹹
蛤蠣顆顆飽滿,湯頭非常鮮甜,非常好喝
抹茶紅豆糕下層的紅豆糕甜度剛好,不會死甜,搭配微苦的抹茶非常好吃
再來就是飯後水果
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整個吃下來就是超滿足的,然後我們兩個女生都吃超飽的
食材也都很新鮮美味
有不敢吃生食或牛肉都可以跟店員說
師傅會再幫忙調(diào)配料理
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