桃園泰式餐廳又有新的選擇囉!!這次要來(lái)分享的是桃園藝文特區(qū)新開(kāi)幕的『泰集泰式料理桃園藝文店』
泰集在臺(tái)北有2家店小有名氣在桃園是第3家分店，餐廳名字泰集是取自於波斯語(yǔ)是指泰國(guó)市集的意思
店家是希望顧客來(lái)到這裡就像是出國(guó)逛泰國(guó)市集，可以發(fā)現(xiàn)到有多元傳統(tǒng)與創(chuàng)新同時(shí)並存飲食文化體驗(yàn)
這裡除了泰式料理之外還結(jié)合雲(yún)南和新疆風(fēng)味，以混搭各地美食特色式激發(fā)出讓人驚豔滿足的創(chuàng)意料理
餐廳有創(chuàng)意料理、特色海鮮、蔬食豆腐、酥烤、涼拌、咖哩、湯品、飲料等多款精緻料理可以讓你選擇
不定期推出新菜單讓人多訪也吃不膩，簡(jiǎn)約時(shí)尚的餐廳裝潢讓人用餐舒適放鬆，用餐完滿意度很高來(lái)分享囉
◆泰集Thai Bazaar泰式料理(桃園藝文店)
電 話：03-346-0158
地 址：桃園市桃園區(qū)同德五街61號(hào)3樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30(最後點(diǎn)餐14:00)/17:30~22:00(最後點(diǎn)餐20:45)
官方網(wǎng)站：http://thaibazaar.com.tw/
官方臉書(shū)：https://www.facebook.com/bazaarthaitaoyuan/
推薦菜色：泰式?jīng)銎u、月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、香蘭葉包雞紅、咖哩椰子海鮮、泰北豬肉鍋粑、南瓜布丁、泰式羅旺燒鱸魚(yú)
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泰集就在桃園藝文特區(qū)中茂新天地，有段時(shí)間沒(méi)有來(lái)又多了超大的搖搖馬裝置藝術(shù)，不論是開(kāi)車(chē)或騎車(chē)的朋友
都可以把車(chē)子停在藝文特區(qū)的地下停車(chē)場(chǎng)，在中茂新天地下面也有停車(chē)場(chǎng)，來(lái)泰集用餐也有抵停車(chē)費(fèi)的優(yōu)惠
泰集泰式料理就在中茂新天地的3樓，上次來(lái)這裡是插旗夢(mèng)工場(chǎng)親子餐廳，沒(méi)想到又陸續(xù)有老乾杯、泰集跟王品
一進(jìn)到泰集餐廳裡頭的裝潢有可以看見(jiàn)不少泰國(guó)元素，在大門(mén)後有小發(fā)呆亭在裝潢也使用大量綠色植栽
充滿綠意的用餐空間加上寬敞的座位說(shuō)是景觀餐廳也可以，在裡頭用餐讓人覺(jué)得舒適整體氛圍我很喜歡
餐廳運(yùn)用許多泰國(guó)飾品陳列，大片落地窗白天採(cǎi)光很棒自然陽(yáng)光灑進(jìn)來(lái)好舒服，我特別選在靠窗邊的位置
店內(nèi)燈光設(shè)計(jì)投射紫色光線以及原木桌搭配紫色椅墊，整體環(huán)境高檔典雅用餐同時(shí)看著窗外景色視野不錯(cuò)
餐廳有4間包廂空間還有移動(dòng)隔間牆來(lái)調(diào)整空間容納人數(shù)，包廂每間可以坐12人左右，每桌低消5000元
當(dāng)天平日中午來(lái)用餐就有團(tuán)體聚會(huì)選擇在包廂空間，裡面幾乎是坐滿外面的用餐空間也有不少客人很受歡迎
餐廳消費(fèi)滿1000元在臉書(shū)打卡會(huì)免費(fèi)招待指定菜色(四選一)
先誇一下泰集的MENU真得很有美學(xué)，不僅食物照片拍得很棒連版面編排都很清楚，就像一本美食書(shū)
由於店家的MENU頁(yè)數(shù)很多加上會(huì)更換菜單所以我沒(méi)有全拍，一切還是以官方網(wǎng)站的最新MENU為主
店家會(huì)不定期更新菜單詳細(xì)菜單：http://thaibazaar.com.tw/restaurant-menu/
MENU做的好跟我們拍照片拍得好看，就是吸引客人點(diǎn)餐的第一步，翻開(kāi)MENU真得會(huì)有好想都點(diǎn)來(lái)試試的衝動(dòng)
用青花瓷器裝盛的是泰國(guó)的香米飯，細(xì)長(zhǎng)型的泰國(guó)香米扎實(shí)有彈性，口感很棒這種米飯搭配泰國(guó)菜最適合囉
▲泰式?jīng)銎u NT：380
第一道開(kāi)胃料理有點(diǎn)類似醉雞料理是選用雞腿肉，雞肉入口嚼起來(lái)有著Q彈鮮嫩的口感
淋上用辣椒蒜末蔥段製作的醬料，雞皮的部份Q彈雞肉扎實(shí)加上微辣醬料好吃到被我清光
▲月亮蝦餅 小NT：360
來(lái)泰式餐廳必點(diǎn)的月亮蝦餅，他們家的月亮蝦餅就跟桃園大遠(yuǎn)百的饗泰多一樣厚，差不多就是五元硬幣厚度
吃過(guò)這種厚切月亮蝦餅真得就回不去了，後來(lái)再吃一般厚度的月亮蝦餅就覺(jué)得少了些口感，他們家的月亮蝦餅
是用碎蝦仁、蝦仁泥完全就是真材實(shí)料，中間的沾醬是酸甜梅醬，可以吃原味感覺(jué)蝦餅的厚實(shí)Q彈沾醬多了酸甜味很棒
▲椰汁紅咖哩海鮮 NT：420
一端上桌看到料理裝在整顆椰子裡面就讓我驚豔拍起來(lái)很有特色，裡面的空間比想像中大料也很豐富
有蝦仁、蟹管肉、孔雀蛤、蝦子、蛤仔等，紅咖哩香濃滑順微甜很下飯，就算單吃也不會(huì)覺(jué)得會(huì)膩唷
點(diǎn)這道椰汁紅咖哩海鮮一定搭配上白飯，把咖哩淋在白飯上面，光是雞蛋紅咖哩配白飯我就連吃了2碗
▲酸辣炸牡蠣 NT：480
這道是店家推薦人氣品項(xiàng)，選用澎湖的牡蠣沾上地瓜粉炸到半熟狀態(tài)，如果你是害怕吃生的完全可以享受
來(lái)自澎湖牡蠣的鮮美滋味，淋上辣椒蒜末蔥段製作的醬料，直接趁熱入口立馬感受到肥美鮮味真得超好吃
▲泰北豬肉鍋粑 NT：380
這道料理可以說(shuō)是想吃什麼自己搭配，酥炸鍋巴吃起來(lái)脆脆不黏牙可以搭配上打拋豬肉多了肉香滋味
也可以用旁邊的生菜搭配豬肉末和玉米筍口感新爽層次豐富，這道很適合多人分食混搭吃法會(huì)有不同口感及滋味
鍋粑很脆有點(diǎn)類似臺(tái)式爆米香不會(huì)黏牙咬起來(lái)蠻香的
如果沒(méi)辦法咬硬的鍋粑，可以用生菜搭配打拋豬肉玉米筍等也不錯(cuò)
▲香蘭葉包雞 NT：320
把雞腿肉包著香蘭葉直接下去炸，打開(kāi)香蘭葉會(huì)有特殊的香氣，雞腿肉油嫩又香味道不錯(cuò)，建議熱熱吃最好吃
▲椒麻雞 小NT：320
同樣是來(lái)吃泰國(guó)料理一定不能錯(cuò)過(guò)的椒麻雞，使用雞腿肉外皮脆脆雞肉多汁柔嫩，酸辣醬汁調(diào)得很不錯(cuò)好吃誤
▲泰式羅旺燒鱸魚(yú) NT：480
這道鮮魚(yú)料理是用1斤大小的鱸魚(yú)，以香茅、辣椒、蒜末、魚(yú)露等來(lái)調(diào)味，再使用芭蕉葉和鋁箔紙包起來(lái)烤熟
在服務(wù)人員打開(kāi)芭蕉葉的瞬間就有股清香散發(fā)出來(lái)，魚(yú)肉經(jīng)過(guò)烤熟肉質(zhì)鮮美加上表面佐料微酸很下飯有夠好吃
這道料理是我這天很喜歡的料理，不僅保留下魚(yú)本身的鮮嫰滋味調(diào)味充滿香氣，沒(méi)有什麼魚(yú)刺可以安心食用XD
▲南瓜布丁 NT：120
他們家就連甜點(diǎn)也讓我心中哇聲連連，南瓜布丁裡層是南瓜香甜可口，外層南瓜布丁濃香綿密夭壽好吃
現(xiàn)在回想起來(lái)就好想念他們家的南瓜布丁，不誇張這在外面單賣(mài)我也會(huì)買(mǎi)，當(dāng)下午茶甜點(diǎn)也不錯(cuò)
▲飲料我選擇香椰凍飲喝起來(lái)香甜又有整片椰肉&趕上流行的蝶豆花茶這裡也有味道酸酸甜甜
整體餐點(diǎn)融合泰式與雲(yún)南風(fēng)味個(gè)人滿意度很高，再加上餐廳強(qiáng)調(diào)菜色不加味精算是近期我很喜歡的一家餐廳
餐廳有推出合菜很適合多人來(lái)聚餐，也有2到4人不等的組合套餐，假日來(lái)一定要訂位有機(jī)會(huì)我會(huì)再訪分享給大家囉
◎此篇文章為店家邀約中肯分享給大家參考囉
◆泰集Thai Bazaar泰式料理(桃園藝文店)
電 話：03-346-0158
地 址：桃園市桃園區(qū)同德五街61號(hào)3樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30(最後點(diǎn)餐14:00)/17:30~22:00(最後點(diǎn)餐20:45)
官方網(wǎng)站：http://thaibazaar.com.tw/
官方臉書(shū)：https://www.facebook.com/bazaarthaitaoyuan/
推薦菜色：泰式?jīng)銎u、月亮蝦餅、酸辣炸牡蠣、香蘭葉包雞紅、咖哩椰子海鮮、泰北豬肉鍋粑、南瓜布丁、泰式羅旺燒鱸魚(yú)
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