杵屋丼丼亭，是日本關西地區第一家連鎖天丼專門店
2016年由大成集團代理引進，今年也入駐新竹晶品城購物廣場囉
現在不用到日本關西，也能品嚐到美味又道地的關西天丼美食喔!!
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店家有提供兒童座椅，若有需要可以告知服務人員
店內環境明亮舒適，採用原木日式禪風設計，讓人有置身於該國度的氛圍
杵屋丼丼亭，提供了天丼、丼物、定食類等種類餐點
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單品類
酒品類及飲品
* 酒後不開車、安全有保障，飲酒過量、有礙健康，未成年請勿飲酒 *
桌上擺放著道地吃法說明，介紹每樣醬料的食用方法
讓妳品嚐到最道地的關西吃法
桌上皆擺放著，和風醬、胡麻沙拉醬、丼汁、七味唐辛子及抹茶鹽
為避免佐料受潮而影響品質，七味唐辛子及抹茶鹽一定每天都會作更換
伴鹽 (抹茶鹽)
吃起來有濃郁抹茶的茶香，卻又帶有點鹹鹹的口感，但不會覺得死鹹
因為關西的口味是屬於比較清淡
將炸物、海鮮佐以抹茶鹽，可提升食物的鮮甜味
七色唐辛子
帶有辣椒的芳香及芝麻香味，可灑在丼飯類上，作為提味
茶碗蒸 NT.40
內含香菇、魚板及肉等豐富食材，吃起來細緻滑嫩，入口即化
蒸蛋上頭還能隱約看到高湯汁，整體口感吃起來清而不淡
厚燒玉子 NT.130
吃起來的口感厚實，香軟滑嫩，入口後充滿著蛋香
選用的富源安心蛋，是來自大成集團旗下所養殖的，吃來美味又安心
穴子魚 NT.120
穴子魚屬於星鰻的一種，吃起來沒有腥味，有點像雞肉的口感很鮮嫩
沾天汁食用，吃起來比較清爽，帶著天汁微甜的口感及蘿蔔泥的香味
沾抹茶鹽食用又有不同的風味，炸物的鮮甜味吃起來更加明顯
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大豐盛天婦羅定食 NT.420
內有3尾炸蝦、鱚魚、魷魚、野菜3品、炸海苔、炸溫泉蛋及炸豚肉
關西人的口味較淡，只使用芥子油來油炸天婦羅
其麵衣的色澤較淺，口感吃起來也比較鬆脆
也能保有食材原本的鮮甜味
丼丼亭使用的是，大成集團旗下養殖的黑虎蝦及鹿野雞
不論是蝦子或是雞肉，吃起來的肉質都特別鮮甜、軟嫩
紫心地瓜及南瓜，雖然油炸過，但仍舊吃得到原本的鮮甜
將炸溫泉蛋的蛋液及丼汁，一起拌入白飯中，吃起來別有一般風味
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唐揚雞定食 NT.270
外皮酥脆，吃起來帶有點辛香味，肉質鮮嫩不乾柴
不論是沾胡椒粉或是抹茶鹽，吃起來的口感都很不錯
胡麻沙拉醬，醬香濃郁，吃起來香氣十足
和風醬沙拉醬，口感比較清爽，若不喜歡胡麻醬濃郁的口感，也可以改用和風醬
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杵屋丼丼亭，位於新竹晶品城購物廣場12樓
用餐環境舒適，餐點走中低價位，且份量十足
服務人員的態度親切，很仔細的為我們介紹吃法
若是吃膩了關東天婦羅口味，不彷試試較為清淡的關西風味
【店家相關資訊】
地址 ?:?新竹市東區林森路18號12樓
電話 ?:?(03)610-6855
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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