在臺(tái)北有間非常有名的"紅豆食府",這次Winnie在苗栗發(fā)現(xiàn)了一間以"紅棗"為主題的"紅棗食府"

充滿中式古調(diào)裝潢的餐廳,讓大家可以品味到各式不同添加了"紅棗"入味的料理

整體口味還算不錯(cuò),來(lái)到苗栗來(lái)遊玩不妨也來(lái)嘗嘗這間以"紅棗"入菜的料理餐廳吧!!

新年走春之旅,難得的國(guó)內(nèi)旅遊遊覽車(chē)趴趴走.這一站真沒(méi)有旅行社帶路,Winnie可能也還不知道原來(lái)苗栗有間以"紅棗"為主題的餐廳.是說(shuō),只知道臺(tái)北有個(gè)超有名的"紅豆食府".原來(lái)在苗栗還有個(gè)"紅棗食府"啊!! 由於是團(tuán)客比較會(huì)走訪的餐廳,因此餐廳的內(nèi)部以及停車(chē)空間都非常的大,所以來(lái)到這裡應(yīng)該不用擔(dān)心找不到位置停車(chē).

而餐廳前一大片的庭園景觀,讓人來(lái)到這裡用餐感覺(jué)就是非常的舒服.不像在北部用餐的那種擁擠感.?

在餐廳前方庭院的一側(cè)還有一間"草莓園"呢!!正式草莓採(cǎi)收的季節(jié),不過(guò)因?yàn)槲覀兊皆L的時(shí)間點(diǎn)正好是晚餐的用餐時(shí)刻,所以草莓園已經(jīng)休息啦!!下次有機(jī)會(huì)的話,大家不妨可以來(lái)這裡採(cǎi)採(cǎi)草莓親近一下大自然,然後再到餐廳裡用餐.非常不錯(cuò)的順遊景點(diǎn).?

餐廳門(mén)口一旁的涼亭水池,裏頭滿布的荷葉著實(shí)讓人感覺(jué)到這"紅棗食府"的古味與詩(shī)意啊!?

?早已到了晚餐時(shí)刻啦!!車(chē)上的一大群人都八度么么,準(zhǔn)備進(jìn)入餐廳裡用餐了.

?一走進(jìn)餐廳裡,一旁的小型販賣(mài)區(qū)販?zhǔn)壑魇接嘘P(guān)於紅棗...等的相關(guān)製品.喜歡帶點(diǎn)伴手禮回家的人,吃飽飯後正好可以來(lái)這裡逛逛,帶點(diǎn)伴手禮回家自用或是送禮都很不錯(cuò)喔!

?店家體恤大家舟車(chē)勞頓的辛勞,特別在店裡設(shè)置了一區(qū)免費(fèi)飲品試喝區(qū).提供有"紅棗茶"以及"牛蒡紅棗茶"供大家飲用.冷冷的天氣來(lái)上這麼一杯溫溫的紅棗茶,真是立馬感受到店家的貼心與溫暖.

?用餐的位置除了在餐廳的一樓有設(shè)置座位區(qū)外,在2樓也有座位區(qū)喔!!

而Winnie這次被安排在2F的座位區(qū).下面這張圖則是從2F往1F門(mén)口方向拍攝的照片.

?竹筒吊飾讓餐廳裡的感覺(jué)更添古意以及風(fēng)味.

因?yàn)閃innie是跟著旅行團(tuán)一起出來(lái)的.所以導(dǎo)遊領(lǐng)隊(duì)早就打理好我們這次要用餐的餐點(diǎn)了.因此一坐定位沒(méi)多久,餐廳立馬端出各式美味佳餚等著讓大家品嘗啦!!

?首先上桌的是<白飯>,不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這可不是一般普通的白飯喔!!這白飯上頭還添加了些許的紅棗在上頭,不僅可以增加香氣更可以增加味道與口感.Winnie個(gè)人覺(jué)得與這"紅棗食府"店名非常的呼應(yīng).

一般餐桌上擺放的開(kāi)胃小菜可能是什麼豆干或是瓜子,在這裡不藏私.

餐桌上的小菜就是使用店家自己的小包裝<紅棗>讓大家品嘗?

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<紅棗茶>

淡淡的紅棗清香,喝起來(lái)甘甜好入喉.個(gè)人覺(jué)得非常適合冷冷的冬天來(lái)一杯暖暖身.

?光是這紅棗茶,紅棗飯以及小包裝的即食紅棗都讓W(xué)innie對(duì)這間"紅棗食府"感到非常的有趣.更別說(shuō)是又在看到桌面上的餐桌紙上至兩隻可愛(ài)的小娃娃圖案.一整個(gè)就讓人更是期待接下來(lái)的餐點(diǎn)呢!

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<藥膳蝦>

經(jīng)過(guò)中藥藥膳烹煮在冰鎮(zhèn)後的藥膳蝦帶點(diǎn)清爽的中藥香氣,而蝦肉吃起來(lái)帶點(diǎn)Q彈以及鮮甜.

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?<油飯>

這油飯基本上就是一種一定會(huì)給大家"粗飽飽"的概念啊!!

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?<甘蔗燻雞>

雞肉外皮經(jīng)過(guò)燻製後帶有獨(dú)特的香氣以及味道,讓雞肉吃起來(lái)除了本身雞肉的原味外又多了一點(diǎn)香氣.吃起來(lái)口味上也更加豐富.

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?<清蒸鮮魚(yú)>

新鮮的漁獲當(dāng)然是要用清蒸的才吃得出魚(yú)的鮮美啊!!不過(guò)這道清蒸魚(yú)Winnie個(gè)人覺(jué)得調(diào)味的醬汁有點(diǎn)太重了,搶了魚(yú)本身的味道.

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?<竹筍大腸>

這道竹筍大腸一整個(gè)就是屬於非常"客家"的料理啊!!大家都知道,苗栗算是客家人的聚落之一,因此當(dāng)然要來(lái)點(diǎn)當(dāng)?shù)氐目图也藝?!而這竹筍大腸吃起來(lái)非常的有古早味,竹筍吃起來(lái)脆脆的,而大腸非常的Q軟.還蠻不錯(cuò)吃的.

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?<梅汁魚(yú)塊>

糖醋魚(yú)吃多了,這道梅汁糖醋魚(yú)多了"梅汁"這一味果真讓魚(yú)塊本身的酸度又更上一層,吃起來(lái)酸度大於甜度.還算是可以接受的酸度.整體品嘗下來(lái),糖醋梅汁清爽開(kāi)胃,非常的下飯.

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?<梅干扣肉>

看似不起眼的梅干扣肉卻總是可以讓人一口接一口,有種讓人停不下來(lái)的魔力啊!!肥瘦相間的扣肉在梅乾菜的加持下,醬香入味軟嫩好入口.單吃美味,配飯吃更是經(jīng)典啊!

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?<紅棗割包>

下面這個(gè)"割包:看起來(lái)怎麼有一點(diǎn)一點(diǎn)黑黑的啊??該不會(huì)是.........不是啦!這割包跟坊間販?zhǔn)鄣母畎刹灰粯拥泥?!他可是加入了"紅棗"在裏頭的呢!!難怪這割包吃起來(lái)除了麵香外,還多了一點(diǎn)淡淡的紅棗香氣與甜味.非常的特別!

?超經(jīng)典的必吃美味就是~~~紅棗割包+梅干扣肉一同品嘗.這風(fēng)味Winnie個(gè)人覺(jué)得除了"好吃"之外,還是只能用"好吃"來(lái)形容啦!!

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?<藥膳烏骨雞湯>

冷冷的冬天來(lái)碗熱呼呼的湯品來(lái)暖暖胃,也可以把藥膳的精華全都喝進(jìn)肚子裡來(lái)調(diào)理一下身體.

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?<紅棗茶凍>

吃飽飯後除了飯後水果外,當(dāng)然也要來(lái)點(diǎn)飯後甜點(diǎn)這樣才算完美的Ending!而店家推出的甜點(diǎn)也正是以"紅棗"做成的茶凍,讓大家可以在飯後品嘗到帶點(diǎn)清爽又微甜的好滋味.

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?整體品嘗下來(lái),餐點(diǎn)看似與一般餐廳的菜色沒(méi)有太大的差異.不過(guò)實(shí)際上,部分的料理加入了店家的主題特色"紅棗"進(jìn)去後,餐點(diǎn)料理的風(fēng)味也因?yàn)?紅棗"這一味變得更加的豐富與美味."紅棗食府"一間結(jié)合"紅棗"以及"客家料理"的美食餐廳.

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以上為Winnie實(shí)際食用後的心得分享,個(gè)人喜好&口味均不盡相同

故僅提供給大家參考...

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<紅棗食府>

地址:苗栗縣公館鄉(xiāng)福基村3鄰45號(hào)

電話:(037)224688

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