位於府前路上近南門(mén)路的路口。
嘉南平原是養(yǎng)殖虱目魚(yú)的重要產(chǎn)地,也因品質(zhì)優(yōu)良孕育出虱目魚(yú)肚、虱目魚(yú)丸,浮水魚(yú)羹等等相關(guān)料理,臺(tái)南市又位居嘉南平原的首善之都,當(dāng)然這裡會(huì)品嚐到不同的虱目魚(yú)料理,臺(tái)南市虱目魚(yú)丸料理就會(huì)想到劉清泉先生,傳到了第二代兄弟分為兩家,目前第三代就是臺(tái)南知名的「永記虱目丸」「第三代虱目魚(yú)丸」與「阿川虱目魚(yú)丸」,最令人驚訝是忠義路的天壇邊,第二代劉龍雄先生於2015年12月19日退休了,為何沒(méi)有再繼續(xù)傳承下去就不得而知了。
店面是超寬的雙店面外觀整潔。
騎樓也擺滿了坐位且人潮滿滿。
開(kāi)放式廚房整理的乾淨(jìng)又衛(wèi)生用餐放心。
寬敞的用餐區(qū)整潔又明亮很舒服。
櫃臺(tái)前的鐵盤(pán)就是各式各樣湯料的地方
桌面上的佐料很簡(jiǎn)單有擺碟子供使用。
油豆腐2塊10元不死鹹還不錯(cuò)吃。
滷蛋10元。
應(yīng)該是鴨蛋很入味蛋黃很綿密不死鹹好吃。
肉燥飯 20元。
肉燥飯是使用肥肉較多的豬肉下去滷,上面灑上香菜還有醃漬的花瓜。
肉燥飯粒粒分明不死鹹微甜不油膩超好吃
燕餃湯60元。
使用豬大骨熬煮的湯頭搭韭菜提味清甜好喝。
朋友說(shuō)燕餃很Q彈鮮甜很好吃??。
乾米粉30元。
淋上肉燥上面灑上香菜來(lái)提味。
米粉很軟Q肉燥不油膩很爽口好吃
魚(yú)肚湯70元。
大骨熬製的湯頭完全不放味素清甜好喝。
虱目魚(yú)肚是有裹粉炸過(guò)口感算是還不錯(cuò)吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「第三代虱目魚(yú)丸」用餐環(huán)境整潔,服務(wù)很親切,整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)合理,值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐。
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地址:臺(tái)南市中西區(qū)府前路一段210號(hào)
電話:06-2218080
營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00-14:00 / 17:00-20:00