大學時去陽明山或是去文化找朋友時,都一定吃牛肉拌麵或渝園滷味
好幾年沒吃了某天剛好路途會經過文化,想說吃個晚餐結果兩間店都沒開QQ
因緣際會地發現另一間隱藏版美食
既然都稱作隱藏版了,知名度沒有牛肉拌麵和渝園那麼高,應該說網路上幾乎找不到這間店的資訊.......
於是只好求助谷歌大神~(2015年4月GOOGLE MAP)
基本上店家位子蠻好找,岔路口看到7-11的對面黃紅色招牌就是囉!
古早味的店門口很傳統,環境乾淨座位不少,餐具採用自助方式,吃完後也要記得回收碗盤做整理喔!
豬心意麵
個人非常非常愛吃意麵!
尤其是這種寬版帶捲的意麵條對我來說才是真正的意麵啊~~~
麵條不會過軟很Q彈,配上軟硬適中帶有嚼勁的豬心很好吃!
粽子
對於粽子沒什麼想法,大多粽子都是包肥肉、花生、香菇、蛋黃、蝦米巴拉巴拉等一堆我沒有很喜歡的餡料
基本上我只喜歡吃上海粽(單純包肉和米)
有人吃得很盡興,我也夾了一口來吃還真的是不錯耶!
米飯口感偏軟嫩,花生有煮透不會過硬,豬肉夠厚整體來說真材實料,淋上鹹甜醬汁後撒上花生粉吃起來非常配!
燙青菜
安全牌的營養均衡菜色,不過我覺得有點鹹,應該可以請店家醬汁淋少一點
四物雞腿湯
店家的藥膳湯品有很多選擇,像是招牌麻油雞腿湯、麻油豬肝湯.....等,
不過個人不愛麻油系列,所以選擇了四物雞腿湯
藥膳香味濃郁的四物雞湯,一端上來馬上香氣撲鼻
厚實的雞腿肉燉的非常軟嫩,用湯匙一舀雞皮都快剝落了!!!!!
筷子輕輕一劃雞肉就分離,每口雞肉都能品嚐到四物的香,天冷時一定要喝這碗啊!!!!!
不僅溫暖了胃也讓人感覺很幸福呢
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不曉得是暑假緣故還是時間太晚,想吃的兩間店都沒開之後再看有沒有機會寫囉!
先提供口袋名單的資訊給各位囉~
渝園滷味? 正宗四川麻辣燙
臺北市士林區光華路26巷9號(仇人坡正下方)
營業時間:11:00-20:00
牛肉拌麵?老字號乾拌麵
臺北市士林區光華路26巷16號之2
營業時間:11:00-19:00
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[?圖?/?文? by?金希?]
內容皆為個人真實感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。
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臺南意麵/麻油雞
地址:臺北市士林區華岡路47巷 (7-11對面)