本文轉(zhuǎn)載自Neko的微營養(yǎng)小札：【臺北美食】弍三日式料理：烏龍麵、丼飯以及多種特色料理。附完整菜單｜臺北中山區(qū)（捷運(yùn)雙連站）
?

這天來到捷運(yùn)雙連站附近的日本料理店， 弍三 ，從門口就充滿濃濃的日本味～今天四個人來所以點(diǎn)了不少東西，美食照片非常多，所以先奉上餐廳資訊（後方有完整菜單）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
? 【 弍三 】
?電話：0225312225
?營業(yè)時間（週一～週日）：11:30~14:00；17:30~21:00 ?(最後點(diǎn)餐 20:45)
?地址：臺北市中山區(qū)民生西路66巷23號
捷運(yùn)雙連站1號出口，步行約2分鐘即可到達(dá)（google連結(jié)在文末）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

內(nèi)部是比較長形的空間，木桌上簡單的放著餐具，喜歡這種乾淨(jìng)俐落的感覺，牆上則是掛著日本料理的介紹或著是食材的介紹，等餐的空檔可以看一下～一邊長知識也更加了解等等吃到的食物故事

另一邊則是開放式的料理臺以及自助茶水區(qū)

上面也擺著很有日本風(fēng)味的酒類～也有很可愛的瓶身包裝可以購買，身為擺飾小物控的我看了好久～不是想喝是想收藏這些可愛的瓶罐罐XD

接下來要分享這次吃的豐富餐點(diǎn)囉～因?yàn)樯喜怂俣葷M快的所以順利捕捉到滿滿一桌的畫面～四個人吃是否太豬(??? ? ???)

有辣度的會在菜名後面放上紅辣椒標(biāo)示唷～像這樣??
? 烏龍麵系列
★? 本陣烏龍麵(NT230元)

這次的兩款拉麵的湯頭是用柴魚，困部還有小魚乾一起去熬煮的，和對於一般拉麵的死鹹印象完全不一樣，是呈現(xiàn)食材熬煮出來的自然清甜，清爽又無負(fù)擔(dān)，烏龍麵條頗有彈性，唐揚(yáng)雞很好吃肉質(zhì)很嫩但是豬肉片偏乾，幸好是薄片，如果可以再嫩一點(diǎn)就更完美囉！

★? 讚歧烏龍麵(NT250元)

讚歧烏龍麵多了炸油豆腐和炸蝦，據(jù)友人描述～炸蝦也是新鮮好吃，因?yàn)椴藛紊嫌兄⒑倿觚堻I＂詢問服務(wù)人員之下才知道原來這個可愛的名稱由來是因?yàn)楹傁矚g吃油豆腐，所以阿～油豆腐烏龍麵就這樣被稱作狐貍烏龍麵，好有趣～

? 丼飯系列
★? 干貝安格斯牛小排丼飯(NT300元)

干貝安格斯小牛排丼飯，光名稱就整個高級感破表啊！這個海陸雙拼會不會太奢侈～

上餐後視覺效果也是十足！烤的粉嫩的牛小排搭配上一顆炙燒大干貝上面再來一顆半熟溫泉蛋～～～忍不住馬上來開丼啦！

驚喜還不只這些～吃的時候很出乎意料卡滋卡滋又有點(diǎn)甜甜的，原來是飯上面鋪了一點(diǎn)炸麵皮還有生菜絲跟美乃滋，好特別噢！如果是吃之前聽到這種搭配組合我大概會拒絕吧，但是吃起來真的意外地好吃滿搭的唷，所以開心的接受它了XD然後阿～大干貝真的非常鮮甜軟嫩！！新鮮沒話說，吃得太快忘記給它一個特寫囉～所以給他一個大拇指??

★? 牛魔王泡溫泉丼(NT200元)

牛肉丼上面鋪滿了洋蔥牛肉片鹹甜入味，一定要配著半熟蛋黃和醬汁拌飯阿！看起來很大碗但是其實(shí)碗比較淺，所以不用擔(dān)心飯量會太多，旁邊的黃豆芽我們則是認(rèn)為有點(diǎn)太鹹

溫泉蛋真的是一大亮點(diǎn)～每道料理有了它就是在往上加分（個人愛），但是如果不敢吃生蛋的人可能要特別問一下有沒有半熟蛋唷

? 烤物
★? 炙燒牛小排(NT280元)

安格斯牛小排的擺盤好美阿～還有玫瑰花瓣點(diǎn)綴，一樣烤的粉嫩粉嫩～～～我們一致覺得比丼飯裡面的牛小排好吃耶！應(yīng)該是厚度比較足，吃起來更有多汁的口感

自己看到這裡忍不住又開始流口水了．．．

旁邊沾的鹽乍看以為是黑胡椒鹽但是卻怎麼也吃不出黑胡椒味，覺得裡面一定有特殊香料，報持著研究精神詢問了店員，正解是＂番茄羅勒鹽之花＂聽起來就好厲害～連調(diào)味料都講究??

★? 烤鯖魚(NT140元)

挖屋～這個烤魚烤得好美！！但是像這種烤鯖魚或一夜干，都非常令人擔(dān)心很乾或是內(nèi)臟沒處理好苦苦的問題，結(jié)果～結(jié)果～這個好好吃，肉質(zhì)很鮮甜也很飽滿，不會吃個幾口就沒有了

店員介紹這是挪威進(jìn)口鯖魚油脂含量豐富肉質(zhì)也較佳，跟一般便當(dāng)?shù)甑孽涺~可是完完全全不一樣的哩！

★? 招牌雞肉丸(NT150元/2個)

這道手打雞肉丸是店家強(qiáng)烈推薦必點(diǎn)所以當(dāng)然要嚐嚐看！附上一顆生蛋黃～是不是～～～百搭的蛋黃又出現(xiàn)了:P 雞肉丸不小顆，有入味～一吃就覺得味道非常熟悉，啊！就是阿母的紅燒獅子頭的味道啦XDD有家的味道～～

丸子滿紮實(shí)的，不沾蛋黃就好吃，沾了增加順口度＆療癒感XD，適合來碗白飯～～～～

★? 泡菜豬五花(NT100元)　??

這道！加上來真的要點(diǎn)白飯了啦！！雖然菜名很韓式，但是吃起來就是熱炒無誤！！！

微辣爽脆的泡菜搭配Ｑ彈豬五花，不會太過油膩，恰到好處～～～

? 炸物
★? 綜合天婦羅(NT130元)

這個我吃到炸香菇和炸花枝～香菇超大朵而且很多汁！花枝也很新鮮～紫色那個很特別是紫地瓜唷

★? 招待炸豆腐

再次強(qiáng)調(diào)這個一定要趁熱吃的啊阿～～～外皮酥脆裡面軟嫩，第二塊隔了幾分鐘吃酥脆度也還在（當(dāng)然是沒泡到醬汁的部分），炸得滿厲害的耶～

★? 涼拌魷魚(NT120元)　??

這也是微辣～再帶一點(diǎn)洋蔥的辛嗆感，魷魚鮮甜有彈性～也不會很難咬

?這次用餐下來覺得整體菜色都很新鮮而且有一定水準(zhǔn)，食材挑選用心而且料理多樣化所以價格中上是可以接受的，而且這次也吃了幾樣炸物，對於炸油品質(zhì)很敏感的朋友也覺得用油還滿乾淨(jìng)的，願意再回訪唷！來雙連站除了寧夏夜市又有一個聚餐新選擇囉～

? 菜單供大家參考唷

?

? 【 弍三 】捷運(yùn)雙連站1號出口，步行約2分鐘即可到達(dá)
?電話：0225312225
?營業(yè)時間（週一～週日）：11:30~14:00；17:30~21:00 ?(最後點(diǎn)餐 20:45)
?地址：臺北市中山區(qū)民生西路66巷23號

Loading...

#此篇為 弍三 邀約文，一樣真實(shí)呈現(xiàn)個人感受，請安心食用 (?′?`?)

如果喜歡捏扣文章歡迎加入粉絲團(tuán)一起聊聊天＆看更多圖文分享！也歡迎訂閱或推推按讚、轉(zhuǎn)貼連結(jié)分享或留言唷Neko微營養(yǎng)小札

文章內(nèi)容都是親身體驗(yàn)的主觀心得分享（非商業(yè)性質(zhì)）?,僅供大家參考～捏扣不是專業(yè)的評論家，口味可能因?yàn)槊咳讼埠没蛄?xí)慣而有不同感受！商品相關(guān)資訊或最新消息請直接向店家詢問為準(zhǔn)囉