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Christine
窩客好文

Christine

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 鹿港鎮

04-7778808
彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

彰化縣鹿港鎮的一間超大蛋糕屋?? 甜點實驗室?

其實彰化真的有好多好吃的和一些別墅風格的下午茶 , 還有很多景點 ,

能來彰化安排旅遊是絕對有滿多地方可以跑的 , 包含傳統美食?

?

? 原文出處於此 :?http://rex850467.pixnet.net/blog/post/104920648?

?

這次前來鹿港 , 在網路上看到有在手作甜點,覺得很新奇 , 最近大家都喜歡來體驗手作甜點耶

(可惜這次我沒有體驗手作甜點啦~~ 先下次再來試試)

即將抵達時我還有點不敢相信 ? 奇怪旁邊好像工廠 是不是迷路了?

沒有迷路 , 確實在一間工廠旁邊 , 超大一間的 !!

▼ 這個外牆一面天藍色好氣派喔!! 和白雲好搭配?

超像一間在白雲上的空中城堡

▼?正門口,門外有停車場喔?

我們是假日接近中午時間來的 , 人還沒有很多

▼?一近來就看到櫃臺喔,覺得這個櫃臺很有質感又襯托出華麗,店家在裝潢構想必放入不少巧思

Pauese Bonheur? 原自法語 : 幸福小憩

我想能讓大家來此能感受到甜點以口味 / 視覺 / 味覺 傳遞的幸福?是很棒的事情

▼?天花板上的吊燈都是用籃子推疊設計?, 很獨特!!?

▼?原來不起眼的籃子也可以製作的這麼有風格?

(第一次看到像這樣的設計)

▼?店家採自助式的喔,自行拿菜單去找座位 , 點餐結帳即可~

(低消NTD:100/人)

▼ 水,餐具,紙巾都是自助式喔

▼?進去後就可以看見明亮的黃色樓梯,那就是二樓座位區唷?

▼?樓梯旁的藝術牆

很像燈打照下來的聚光效果充滿著藝術感?

這面牆私心好喜歡? ?

▼?(立刻更風拍一張) 這樣拍很有打燈的效果喔?

▼?一樓的坐位區?, 也有八人式座位的高腳椅??

▼?最有特色的就是牆上的裝飾了

不管是什麼器具,只要關於糕點的都會在牆上

也很適合親子前來 , 認識或學習製作糕點的樂趣 ?!!

▼?利用工具排成的字體 FL X PB 五彩繽紛,傳達每一個製作工具的重要性

原來隔壁的鐵工廠是創辦人父親開的 , 將鐵工廠改造成現在的甜點實驗室喔 !!?

▼?各式各樣的模具,模具在製作糕點上其實扮演著非常重要的角色,蛋糕的形狀千百種

利用燈光製作的影子看起來好生動

▼?來這裡一定要欣賞這面模具展示牆

不同形狀也有不同的感覺

▼?聚光燈下的介紹

這裡有很多小說明 , 處處都有店家想要傳遞給顧客的介紹 , 來這裡找找吧

▼ 吊燈是不是很有質感呢 , 除了籃子

甚至糕點相關的器具都能製作喔

▼?隨處可以看到貼心的警示語?

▼?親子場所怎麼能少了育嬰室呢 , 真棒?

▼ 二樓的座位真的滿大的,有小桌,有獨立一間像是包廂的空間 ?等等 ..?

▼ 隔間的巧克力座位,空間滿大 , 不擁擠

▼ 而這算是獨立的一間坐位區 , 也是使用天空藍當牆壁底色

▼ 這一邊也是座位區,油桶是桌子 - 上去要拖鞋子喔?

▼?像這樣坐在這裡悠閒吃蛋糕感覺也不錯 ~

但是我們選擇一樓的坐位

▼ 每一個桌上都有一個小盆栽?

▼ 油桶除了拿來當桌子以外 , 也可以當椅子

這個椅子也很好坐喔 貼心的每張都放了一個軟墊 不用擔心不舒服

看完了甜點實驗室 , 可以看心情想坐哪裡就選哪裡 ~

▼?一樓還有一個遊戲區喔 , 屋頂好像一塊乳酪喔

這裡是起司小屋 , 裡面是可以提供小孩子託協進入玩耍喔

▼ 我們呆到下午的時候 , 起司小屋裡頭就有小朋友在玩 , 而且有軟墊保護 , 可以讓小孩子安心在此喔

▼?甜點實驗室也有在販售餅乾和小玩具喔

室外空間 :

▼?而外頭還有一間屋子 , 裡面就是手做甜點的教室摟

▼?體驗手作甜點請往裡面走 ?

▼?戶外也讓人感覺很舒服 , 空間也滿大的 , 很適合拍照 ! !?

剛好來的時候天空很湛藍 , 覺得很美?

▼?另一頭還有一個玩沙區 , ?親子娛樂推薦?!!

有吃有玩有得手作?

▼ 甜點實驗室菜單

甜點 / 麵包 / 餅乾 :

輕食系列 :

飲品系列 :

▼?櫥窗的蛋糕

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?這次來這點了一個鹹麵包 +?兩款甜點

? 蘿勒起司法國

? 蜜香草莓塔 (新品)

? 櫻梅

▼ 蘿勒起司法國麵包? NTD:65

因為當天不到中午就抵達 , 有點小餓 ,?所以點了一塊麵包

光看這個名子就覺得香氣十足?

▼?裡頭搭配的是 : 青醬 / 洋蔥 / 起司

▼?青醬塗在麵包表層 , 厚厚的起司附蓋洋蔥上

這個搭配都是我喜歡吃的

一上餐的時候也就聞到淡淡的香味 , 麵包烤的滿酥脆的?

我對麵包香很無法抵抗 (超愛吃麵包)?? 當早餐或是下午茶都很適合喔 ~

▼? 櫻梅 NTD:140

看到這一球粉紅色的蛋糕其實我滿好奇

如同名子般店員介紹是偏酸帶甜的蛋糕, 使用?幕斯 / 櫻桃果餡?製作

▼?裡頭的櫻桃果餡料和外層綿密的幕斯 , 吃起來很像棉花糖耶 , 整塊軟綿綿的

酸酸甜甜的還不錯,最上層有一朵白雲似的鮮奶油可以搭配

▼?這塊淺粉色的搭配好少女喔? 喜歡酸甜類的可以吃吃看喔

▼? 蜜香草莓塔 (新品) NTD:140

超喜歡吃草莓 , 一定要點一個草莓新品 , 來嚐嚐 !!!

剛好現在是有草莓的季節

切片的草莓在蛋糕上優雅的站立著

▼?覺得草莓滿多的,由蜜香甘納許製作的內餡 , 有點像優格的口感

滿爽口的 , 這款草莓塔應該秒殺不少女生?

?

真心覺得甜點實驗室是一個很棒的地方,空間滿大的之外 , 東西也好吃

還可以自己體驗製作過程與樂趣 , 現場也有人在裡面手作

現代的人已經很少會自己製作甜點,來親自嘗試也是一個假日娛樂

彰化又有一個甜點屋可以去!

更適合帶小朋友來喔?

?甜點實驗室 INFORMATION :

? 營業時間 : 11:00-19:00 (週二-周五) , 10:00-19:00 (週六 週日)

? 營業電話 : 04-777-8808

? 營業地址 : 彰化縣鹿港鎮鹿和路二段262巷52號

? 提供Wifi?, ? 低消100元/人 , ? 附設育嬰室 , ? 接受預約

? FB粉絲團 :?https://www.facebook.com/pausebonheur2012?

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