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【牛角】在臺(tái)灣已經(jīng)有很多間分店，

但我們卻一直苦無機(jī)會(huì)嘗試，

每年中秋節(jié)前後就會(huì)想到它，可是人潮總是很多，

然後現(xiàn)場(chǎng)訂位永遠(yuǎn)叫不到號(hào)，

終於在中秋節(jié)過完一個(gè)月後，

突然有人放棄，現(xiàn)場(chǎng)等候的我們，

過了許多年後，終於也來朝聖一番了。

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牆壁上有張牛肉部份的分解圖，

可以讓客人得知吃了什麼部位，

不過肉品上很快，來不及研究就開始動(dòng)手了。

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在板橋遠(yuǎn)百店，平日有單人吃到飽，

假日只有提供單點(diǎn)與套餐服務(wù)，

我們選擇二人套餐＄1280元，

但其它特定店會(huì)有假日吃到飽服務(wù)，

此部分可以自行上網(wǎng)了解一下。

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包菜組合

附上醃蘿蔔、辣味噌與蒜片，

發(fā)現(xiàn)只吃燒肉會(huì)膩，包個(gè)蔬菜吃可以均衡一下。

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牛角泡菜

味道很濃郁，帶一點(diǎn)辣，很開胃好吃。

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凱薩沙拉

除了生菜外，

還有番茄、麵包丁、培根和起司粉，

清清爽爽的不難吃。

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牛角招牌涼豆腐

帶點(diǎn)甜味的醬汁淋在嫩豆腐上，

還放上一顆溫泉蛋，

只是 Ivy 吃的很不習(xí)慣。

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牛五花專用飯

上面舖滿了海苔，剛好可以給 Kasper 止餓。

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蛋黃醬玉蝦燒

小蝦子放在錫箔盤中，內(nèi)附奶油，

吃起來甜甜很順口，小孩還滿愛吃的。

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店內(nèi)用的是爐火不是碳火，很多燒肉店都標(biāo)榜炭火，

但我們實(shí)在是外行，炭火不容易控制火候，

很容易過熟或過焦。

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牛肉拼盤燒烤醬

有牛角牛五花、牛角菲力、腹胸肉與牛腹肉等四種，

如果覺得醬汁不夠，還可以自己添加，

不過我們吃起來味道剛剛好。

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Ivy 非常喜歡這款肉品，

油花多又厚實(shí)，咬起來很讚！

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一上桌人員還來不及解說就忙別的事，

加上我們還要預(yù)防孩子亂碰，

所以在一陣子手忙腳亂下，

其實(shí)吃到後面也不太確定點(diǎn)了些什麼，

但很肯定的是肉質(zhì)很新鮮，口感及厚度都有合格，

雖然不會(huì)讓人覺得驚為天人，

但比起一般燒烤店，還是有很明顯的差別。

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綜合香料雞腿

使用去骨雞腿肉，要先將皮的那面烤熟再翻面烤，

雞肉醃的有入味，烤的剛剛好，吃起來會(huì)很嫩，

我很識(shí)相顧小孩，烤的部分交給 Sunny ? 才有得吃。

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牛舌　＄220元

之前在 老乾杯和牛燒肉? 有吃過，那口感很喜歡，

所以就特別單點(diǎn)一份，吃起來脆軟很棒喔！

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牛角奶酪

燒烤的最後當(dāng)然要吃甜點(diǎn)來收尾囉！

尤其我們家是螞蟻人更不能放過，

有黑糖和芒果二選一，我們選擇芒果口味，

加上濃郁的奶酪，吃起來口感細(xì)緻滑嫩，

兩隻小鬼搶著吃ㄋㄟ～

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牛角招牌冰淇淋

冰淇淋上淋了香甜黑糖蜜，再灑上抹茶粉，

吃起來黏黏稠稠，想不到這樣搭配很合ㄋㄟ～

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【牛角燒肉】的肉質(zhì)都很新鮮，種類也算足夠，

不過真心覺得燒肉這種東西，自己烤是很好玩，

但我們很外行，如果有個(gè)桌邊服務(wù)會(huì)更好，

畢竟烤的嘟嘟好，吃起來才會(huì)歐伊西啊！

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有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名：牛角日式炭火燒肉（板橋店）

地址：新北市板橋區(qū)中山路一段152號(hào)13樓

電話：(02) 2956-1318

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

週一至週日：Am 11:00～Pm 22:00

任您吃時(shí)段：僅限週一至週五

※例假日及特殊節(jié)日會(huì)有些許變動(dòng)，請(qǐng)多留意

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