大家好,我是太陽
趁著空閒之際,和姊姊約了探訪未知的咖啡廳大概是我現(xiàn)在僅有的小樂趣。
彰化說大不大,說小不小,雖然沒辦法像臺中動不動氣派豪華挑高整棟的咖啡廳,小巧迷人的自宅改造倒成了彰化咖啡廳特色,如果是老屋的話,那對我來說就更棒了。
今天探訪的是大馬路邊的小發(fā)現(xiàn) FOLKS,不論視覺與味覺上都給你滿滿的 大. 花. 園?
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FOLKS位在彰水路上,大馬路邊,約莫一百公尺遠(yuǎn)就是正德高中,位置不難找,就是招牌不顯眼,不過仔細(xì)看一下還是很快就能發(fā)現(xiàn),如果錯過了就先釘在學(xué)校往大門左側(cè)走,很快就能找著。
雖然是大馬路邊,但是阿姨說附近的店家都好溝通,尤其是鄰近早餐店歇業(yè)後可以暫停門口,F(xiàn)OLKS 10點半才營業(yè),剛好錯開,或是稍遠(yuǎn)一些停到旁邊的巷子內(nèi)再走過來。
自宅改造,不過還是跟其他老房子並排的建築體,外觀倒是沒有特別突出。
去的時候沒有太多人,我又開始隨興地坐在吧檯跟阿姨聊天。
FOLKS是家中哥哥規(guī)劃經(jīng)營,妹妹也從今年開始返家?guī)兔Σ蛷d營運,又一個青年創(chuàng)業(yè)的好榜樣,一家人能再一起工作真是叫人羨慕。跟阿姨聊天的時候看的出來她對於子女能有這樣的事業(yè)感到驕傲,雖然態(tài)度謙虛,不過親切又誠懇地招呼還是令人覺得很溫暖。
正面全貌,可以看出座位並不多。
色調(diào)是偏暗色系的原木,搭配原本的磨石子地?zé)o違和,當(dāng)然如果換成木地板或水泥原色地板我覺得色系會更一致。
格局維持原本建築體無更動,入門即可看到左半邊的開放式飲料吧臺,烹飪廚房則另外隔開,相片中間就是送餐窗口,避免油煙外洩。
上面裝飾我最近熱愛的乾燥花布置,據(jù)說是採購鮮花直接晾乾布置而成,對比直接購買乾燥花價格偏高,採購鮮花倒不失為一個好辦法。
秘訣似乎是直接在陰涼處放乾就能保有顏色與形狀,如果曬到太陽則會破壞花型? 這部分沒有測試過,就等待有心人實驗報告結(jié)果了。
很喜歡他們家的名片風(fēng)格,淡淡的水彩畫風(fēng)搭配燙金FOLKS字體。
名片組成的相框畫。
文青必備小日子。
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店裡面處處可以看到布置的小巧思。
摩艾石像
透視窗格一方面可以做為布置,一方面也能作為隔間。
店內(nèi)提供無線上網(wǎng),立體的木湯匙與叉子非常可愛。
落地玻璃的觀景長桌,是我非常喜歡的小角落。
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長在天花板的小花園則是妹妹的巧思,不同色系與品種的半乾燥花,在咖啡廳的後半部長成一座美麗的花園。
空白的牆壁上用金漆描繪著飛翔的小鳥們,大家也都被這麼多的花朵吸引而來吧?
這張比較能看出天花板各式各樣的花朵們,如果能隨著花季變化的話我應(yīng)該會愛死這裏
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當(dāng)天在櫃檯看到小黑板寫著『今日特餐』蜂蜜芥末烤雞三明治,於是姊姊就點它嘗鮮。早午餐為全天供應(yīng),我選擇FOLKS韓式燒肉套餐,麵包有 法國麵包/可頌/地雷吐司三種選擇,套餐均附基本飲品,若要換單點飲料可折抵20元。後頭也有單點的貝果、三明治,就看個人喜好點餐了。
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沒有等很久的時間,也可能是我跟阿姨聊太久了,我們兩位的餐點已經(jīng)送上桌XD
我點的 FOLKS韓式燒肉套餐,滿滿的蔬菜水果植物園,特調(diào)韓式醬汁香煎梅花肉,小可頌,烤馬鈴薯與地瓜,糖心蛋,搭配香料橄欖油醬汁,附餐飲料是熱紅茶。
肉真的很juicy,不過可頌似乎沒有加熱?
沙拉的部分除了生菜之外,裡面還吃到蘋果、芭樂、楊桃、小番茄、橘子等各式水果,真的很適合早午餐食用,根本補(bǔ)足一天所需。
基本上對我來說這份早午餐是生菜沙拉為主食,我不確定男性會不會喜歡就是
偷用姐姐的熱拿鐵拍照,奶泡很綿細(xì),拉花很完整,味道就不曉得囉。
姐姐的 蜂蜜芥末烤雞三明治,當(dāng)日特餐依然分量十足,蜂蜜芥末醬搭配厚片烤雞,三層三明治加上滿滿生菜,搭配起司與煎蛋,配餐是炸薯條,飲料則加價換成拿鐵。
雖然沒有像我的套餐有這麼多沙拉水果,不過在三明治下半部一樣夾上滿滿生菜,均衡蛋白質(zhì)與澱粉平衡。
這份餐點相對份量充足,姐姐只吃了半份三明治就宣告陣亡,大家可以斟酌點餐,吃不完也可以外帶。
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今天問了朋友FOLKS的涵義,作為口語英文,Hi, folks就像 Hi, guys一樣招呼。
這樣一間坐落小鄉(xiāng)鎮(zhèn)的咖啡廳,或許老闆希望大家能看待它就像朋友一樣親切。
某一天,當(dāng)我們很自然的走進(jìn)店裡,然後隨口一聲:嗨,你來啦。 這大概也是每一個開咖啡廳老闆的小小心願吧:)
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See U next time : )
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Folks
彰化縣彰化市彰水路129號?
04-752 3938
10:30~19:00,供餐至18:30,周二公休
wifly,路邊停車
https://www.facebook.com/Folks129/
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