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在士林一條僻靜的巷弄住宅區(qū)內(nèi)，
有著一家堅持天然手作，不使用化學(xué)添加物的小小甜點店，
不追求華美的外表，
只想以最樸實單純的美味打動人心。
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藍(lán)秋的店面十分低調(diào)，
外觀與普通的民宅相似，
若不是店門口前放置了立牌，與掛了印著店名的掛布，
蠻容易便會忽略及錯過它。
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店內(nèi)的陳設(shè)簡單，
帶有一種淡淡的懷舊臺灣味與復(fù)古感。
座位數(shù)不多，約莫只有10來個位子。
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▼不收取服務(wù)費，水於櫃檯處自取
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▼店內(nèi)有提供幾款咖啡與飲料
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藍(lán)秋的餐點沒有Menu，
需直接到甜點櫃前挑選，
每日提供的品項也略有不同，
可以先上店家的粉絲團看看當(dāng)日販?zhǔn)鄣奶瘘c。
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除了山莓塔外，
其他款甜點的外型都較為樸素，
但卻有種自製的手作溫暖感，
而不似機器大量製造出的華麗卻沒有溫度的甜點。
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▼山莓蛋糕是藍(lán)秋的人氣甜點
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▼也有提供鹹派
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?山莓塔 $180
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由於目前正值草莓季，
山莓塔與山莓蛋糕可都是季節(jié)限定的唷~
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第一口只吃塔頂表面的小山園抹茶鮮奶油，與檸檬蛋奶醬時，
嚐起來略甜，淡淡的抹茶味若隱若現(xiàn)。
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但搭配著草莓一起吃，
草莓的酸甜與抹茶的清香交織，
則不會再那麼甜膩。
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雖然抹茶的風(fēng)味被草莓掩蓋了不少，
但微酸的滋味縈繞口中，
沖淡了奶油與蛋奶醬的甜味，十分爽口。
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手作塔皮的口感不會過硬，
還帶有濃濃的奶香，
值得慢慢地咀嚼細(xì)品。
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山莓塔的外觀看上去似乎會較為膩口，
但其實切開後，才發(fā)現(xiàn)塔內(nèi)也被草莓塞滿，
因此吃起來意外的清爽。
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除了一般的甜點外，
藍(lán)秋還有販?zhǔn)刍槎Y禮盒。
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看店家粉絲團的說明，
禮盒的內(nèi)容為1個焦糖蘋果小塔，與數(shù)款小餅乾。
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? 結(jié)語 ?
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藍(lán)秋以做出讓人吃了還想再吃的甜點為初衷，
而不是第一口的驚艷過後，
餘下的部份膩到令人覺得不再如一開始般美味，
因此用心選用較天然的食材，並注入手作的溫度。
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此次享用完山莓塔後，清爽的口味倒還真的會讓人想再嘗試別款甜點，
看到也有蠻多人推薦山莓蛋糕，
不妨抓緊這草莓盛產(chǎn)的季節(jié)，來一次大快朵頤兩款草莓甜點吧~
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《 店家資訊 》
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地址:? 臺北市士林區(qū)承德路四段277巷54號1樓
電話:? 0916-261-021
營業(yè)時間: 週一 、週三至週六 13:00~19:00
公休日: 週二及週日
注意事項: 不收取服務(wù)費；山莓塔及山莓蛋糕為季節(jié)限定，可以先提前預(yù)定以免撲空
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