沙拉曾到板橋致理大學附近吃過平價義大利麵"安東尼義式廚房"，隨著租約到期，安東尼搬到捷運江子翠站，鄰近民治街的懷德街上，並改名為"老布廚房"繼續為大家服務喔沙拉在附近兜了一下找機車位，發現附近以小吃居多，像這樣的義式餐廳蠻少的，就讓沙拉帶大家看看"老布廚房"的嶄新面貌吧(偷偷告訴你們他們的房東是藝人"汪東城")不知道有沒有機會在那裏巧遇藝人XD好啦~~做夢歸做夢飯還是要吃，假日用餐時間人都會比較多，趁著店家剛開門趕快進去吧果然11點多到店讓我插到頭香，坐下不到幾分鐘客人就陸續來了，大家也都跟沙拉一樣不想跟人擠嗎，吃得好早『Mr.Bruce 老布廚房』的環境我好喜歡，簡約大方，桌間距離與走道都很大，用起餐來沒有壓迫感很舒適適合家庭、朋友聚餐
『Mr.Bruce 老布廚房』沒有收服務費，餐具、醬料請自取有提供免費的水給客人取用看看『Mr.Bruce 老布廚房』的菜單提供義大利麵、燉飯、甜點、飲品及前菜，，主餐的價位都在120~180間還蠻平價的
來到『Mr.Bruce 老布廚房』大家幾乎都把主餐升級成套餐，套餐升級有+50元的A套餐或是+90元的B套餐，感覺挺劃算的馬上帶大家看看沙拉今天吃了什麼沙拉的兩個主餐都有+90元升級為B套餐，B套餐包含：果醋+玉米湯+紅、綠茶(二選一)+奶酪或蛋糕(二選一)果醋每天提供的都不一樣口味，請依現場提供為主喝杯微酸的果醋胃口都開了套餐附的奶油火腿玉米濃湯上桌時我噗哧的笑了出來，這不是套餐附的濃湯嗎，怎麼給的那麼大碗有著濃郁乳香的濃湯，小朋友一定都很喜歡套餐補差額40元可以換成"拿坡里番茄海鮮湯"裡面有花枝、蛤蜊、鮮蝦，海鮮的鮮甜味與番茄的酸味融合再一起，酸中帶甜套餐附的飲品有紅茶、綠茶二擇一紅茶使用的是唐寧的茶包，感覺很有質感，光是這杯茶在東區的下午茶舊價值多少了，升級套餐是對的若是選擇冰紅茶提供的就是英式伯爵茶，質感也是不錯的?熱綠茶是抹茶綠茶，可回沖，搭配待會要吃的餐點，可解油膩喔蒜香麵包佐莎莎醬莎莎醬以大量新鮮番茄等食材手工製成，店內使用的醬料也不是買半成品調和，都是店主每天自己親製調配即使只是簡單的醬料都能這麼用心，真的很不容易，這樣的品質在一般平價餐廳就很少見麵包邊緣酥內軟，搭配莎莎醬冷掉了也不會刮口老布雞肉凱撒沙拉清爽的醬料，水嫩的香煎雞肉，爽脆的生菜，讓人吃了一點負擔都沒有焗烤椒鹽骰子牛肉塊看到這樣的容器就會想到烤田螺，不過這裏面放的不是田螺是"沙朗牛"一端上桌焗烤的起司香氣四溢使用的牛肉若有筋主廚也都會修掉，所以吃到的牛肉都是很柔軟的，非常推薦這道前菜
老布創意風味義大利麵今天沙拉試了"老布阪燒蜂蜜雞義大利麵"用大阪燒的方式來呈現義大利麵，聽到蜂蜜醬或許會覺得是甜的，但整體吃起來還是以鹹的味道為主，而且很涮嘴，一點都不膩口
雞肉好軟嫩喔!奶油明太子圈圈墨魚麵好奢侈的明太子跟著麵條進到口中，滑順中有啵啵啵的口感，吃起來多層次口感
麵條煮的軟硬適中，連牙口不好的媽媽都說這麵煮得剛好，我個人也不愛硬硬的麵條粉紅海鮮派對燉飯海鮮有鮮蝦、花枝、蛤蜊、魚片、帆立貝..等，用料豐富呢微酸的番茄紅醬遇上了溫潤滑口的奶油醬，激盪出有層次的醬汁海鮮的鮮甜也巧妙的與米飯結合在一起，算是一道口味濃郁的燉飯使用的是臺灣米，但口感還是帶點米心，但比起道地的義大利燉飯煮法，我更愛這種的餐後甜點不可少，單點一份"巧克力布朗尼被炸"本來只有在下午茶時段才供應的布朗尼，現在全日都可以吃到了因為他創新的作法及獨特的口感，吸引許多想嘗鮮的朋友
吃起來外酥內軟，尾韻有點像吃"麻糬"的味道，蠻特別的，喜歡吃甜食的朋友可以試試"平日"下午茶時段2點~5點任點一杯飲料可以送"今日蛋糕"若是點老布水果酵素果醋還能免費續杯一次，一聽到可以續杯，馬上點了一杯XD今天的果醋是草莓跟剛才開胃果醋一樣，好喝又不會太酸，順便幫助一下消化他是使用新鮮水果下去製作，天然的喝起來才放心今日蛋糕每天口味都不同，今天的是比較一般的草莓蛋糕，有時候會有起司蛋糕，依當天準備的為主喔另外套餐的甜點我選了奶酪，吃起來滑溜乳香味濃，入口即化呢
最後再來一杯甜蜜蜜的"巧克力遇上棉花糖"畫下完美的句點
『Mr.Bruce 老布廚房』的優惠活動外帶主餐送奶油火腿玉米湯當月壽星點主餐送今日蛋糕，壽星一整個月來讓老闆送蛋糕平日下午2點~5點任點飲品送蛋糕喔地址：新北市板橋區懷德街80-3號電話：02-8257-2667營業時間：11:30~21:00(全天都有供應主餐)每人低消80元不收服務費粉絲團：『Mr.Bruce 老布廚房』
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