其實很多時候會想想到底自己當寫文人是為了什麼???
我的初衷純粹是想要分享
但是隨之而來獲得最大的快樂，就是在寫文之中遇到很棒的朋友
甚至是好姊妹這樣
很多時候當我們打文章打到撞牆的時候，彼此鼓勵陪伴，就是最棒的事情
像今天就是跟我親愛的凱妹一起來吃飯
他是我第一個認識的部落客
也是一直讓我覺得人生不能不熱血的人
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喔！我們今天來吃的東西我也覺得蠻熱血的XD
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店名：猶大"獅"廚 The little lion of Judah
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地址：高雄市前金區前金一街19號2樓B
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電話：07-2315022
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營業時間：11:00 ~14:00?? 18:00 ~21:00
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老公：要去哪裡吃飯?
尖尼：去屋子裡
老公：廢話
尖尼：人家家裡
老公：無限白眼.....
對啊!!!我覺得今天就像去朋友家拜訪一樣的那種簡單吃飯感覺
沒有很大的招牌
甚至當你爬著樓梯上樓，就好像要去很久不見的阿姨叔叔家見面般
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按響了門鈴，打開那深白的大門
原來裡面真的像家一樣的溫暖著
沒有過於華麗的裝潢，有的就是印入眼簾的一個小廚房
如此開放式的空間
竟然沒有任何一點一滴的油煙味道
所有的餐點都採用現點現做，但是卻也沒有讓我們等太久
很有條理的一道一道上菜，嘴巴沒有太多的閒暇時刻，品嘗著佳餚
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共有三個用餐空間
我們用餐的這區比較靠近廚房，算是比較開放式空間
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另外有一個比較大的包廂，剛好有人使用中
以及這個半開放式的小區域
來到這邊聚餐其實蠻不錯的
菜單隨著季節改變，恰巧在猶大"獅"廚的FB有看到這張菜單圖，不僅幫我增添記憶
更是方便大家看看餐點
開胃小菜非常特別
首先我們從麵包開始看起
起司脆餅烤得相當酥脆
鋪著有蘿勒香氣的穀物，穀物帶點軟硬適中的口感，重點還是蘿勒的香氣非常的香
山蘇為底，上面以白蘿蔔搭配著帕馬森起司
說真的這是我第一次嘗試如此搭配的山蘇
也是我第一次吃到這麼沒有調味的山蘇
那清脆感水感真的是很棒
搭配著起司以及白蘿蔔
鹹脆口感恰到好處
現在想到依舊覺得清爽
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非常特別的開胃前菜
湯品則是以白花菜搭配香蕉(?)、馬鈴薯下去烹煮
嘿!你知道嗎喝起來非常濃醇，而且搭配著那非常細緻的白花菜
吃不到整株，卻可以在湯頭裡面喝到它的香氣他的口感
非常喜歡
喝完還覺得意猶未盡
前菜以酸豆、番茄、黑橄欖為主下去調製醬料
搭配著蝴蝶麵
說真的，我沒有仔細看過研究過菜單
上這道的時候，我心裡還想說～我是點這道嗎？我不是跟凱妹說我想吃牛排嗎？
這是主餐吧?。。。?/p>
（一百個疑問）
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不吃紅醬的尖尼竟然異常地把它吃光光了
主要是番茄味道搭配上酸豆以及黑橄欖，重點還有上面的起司
整體中和起來非常順口
而且番茄的味道也不過於搶味
每一口麵吃起來有點酸Ｖ卻又帶點起司的鹹度感
吃到這裡已經覺得飽了一大半
特選板腱牛。480元
終於!我的主餐來了~一道一道上真的很貼心
特別是他們都會隨時注意你的狀況
讓你有備感窩心的感覺
以四種醬料的方式呈現牛排，應該說五種口味讓我嘗試
從海鹽、番茄紅醬、洋蔥醬(?)、蒜香到原味品嘗
其實每一種都有屬於它的滋味
但是我最愛原味、其次是海鹽、再來是蒜香
本身肉外表看起來是熟了
但是裡面卻依舊鮮紅
只是並不會有血水的部分，所以擔憂的朋友不用擔憂
肉質吃起來非常嫩
而且帶有香甜
這就是為什麼我說我喜歡吃原味的地方了
過去愛吃牛小排的尖尼一開始擔憂板腱牛對我而言會比較乾
但是卻不會有這種感覺
反而是嫩度非常適中
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不油不膩、不乾不澀，非常討喜
旁邊以蘿勒洋蔥
搭配著杏包菇、馬鈴薯為配菜
雖不喧賓奪主卻也美味逼人
飲料我們選擇了鮮奶茶
鮮奶茶就比較正常一點（畢竟他們其他東西都非常的特別不正常?。。。。。。?/p>
甜點為巧克力乳酪蛋糕
巧克力不甜不膩
搭配著起司蛋糕
非常細緻而且綿密
他是帶有一點派感的起司蛋糕
此外，因為凱開算是來第二次
好眼力老闆特別招待我們鑄鐵藍莓鬆餅
覺得猶大獅廚真的可以不用這麼專業?。。。?！連甜點也做得非常搞剛
真材實料的藍莓
一顆顆甜中帶酸的口感
製作之中流出的汁液進入了餅之中
傻瓜尼一開始還以為難道其中有香蕉(?)鐵質的關係(?)
如此細緻又帶有著香味的鑄鐵甜點真的是非常的好吃又美味
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每一道餐點都被我畫上一百個重點!!!!!
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每個朋友都想與他們一起來這邊探索美味
決定要慢慢一個菜單一個菜單上的涉獵!
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慢慢的把它一網打盡!
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跟大家分享唷
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