如果說老K最喜歡的甜點是豆花的話
那最愛的麵食就是牛肉麵了
所以這二樣的口袋名單是一直增加呀XD
這次介紹的這家潮州街林記牛肉麵
就位於中正紀念堂附近
算是一家巷弄的美食
真的是巷子裏的巷子XD
感覺會來用餐的都是以在地人為主
因為假日公休
平日常常六、七點就賣完
如果不是住附近或在附近上班
想吃到就滿困難的
除非請假特別來吧
早上10點半就開門
聽說中午人會很多
所以老K不到11點就到了XD
果然只有幾個人在用餐
不過點餐的同時有滿多一直進來的
而且不少人都跟老闆聊天
看來真的都是熟客
價格算是平價
這裏比較特別的是有水煮蛋
來之前有先作過功課了
聽說有隱藏版的菜單
就是牛肉麵加水煮蛋加餛飩
可以煮在一碗裏
先問了一下老闆可以加在一起嗎
老闆說可以
就點了一碗中碗的牛肉麵加水煮蛋加餛飩
再點一份小菜
小菜只有看到豆干跟海帶
就各一份吧
小菜(20元)
海帶跟豆干這樣一份只要20元
真的滿便宜的
也可以全豆干或海帶
加點辣油
他們家辣油辣度算是不錯
也滿香的
豆干跟海帶都滿好吃的
中碗牛肉麵加水煮蛋加餛飩(150元)
一碗滿滿料的牛肉麵只要150元真的滿便宜的
有五、六塊的牛肉跟五顆餛飩再加一顆水煮蛋
其實這個價位老K有嚇到
因為中碗牛肉麵是130元
水煮蛋是10元
所以說5顆餛飩只要10元
是不是很便宜呀
加20元多這麼多
說什麼也要加一下呀XD
他們家的比較偏清燉
本來以為會很油
但喝起來卻不會
味道不是非常濃郁的那種
喝了幾口之後才發現湯的內涵
很順口會讓人一喝再喝
而且喝完之後並不會感到口渴
算是很樸實無華的湯頭
餛飩吃起來就像在一般小吃店吃到的那種
古早味的餛飩
表現也是滿不錯的
10元5顆真的太劃算了啦XD
他們家主打的是臺灣牛
吃起來是有彈性但又不會太難咀嚼
跟著湯一起入口還滿鮮甜的
麵條有粗麵跟細麵的選擇
老K選的是粗麵
就是一般那種粗的陽春麵
比較普通
不過煮的還不錯
煮的剛剛好不會過爛
桌上有牛油、酸菜可以加
加點牛油讓湯頭變化一下
加了牛油湯頭變的稍油但牛味會更重一些
加一點老K覺得滿不錯的
但加多了會比較油膩
所以就看個人的口味了
再加點酸菜也是不錯
他們家的酸菜不會太酸
有的還會有奇怪的味道
他們家沒有
加點增加酸酸的味道也很讚哦
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水煮蛋是半熟蛋
加進湯裏雖然會讓湯的顏色不好看
但湯又會變的有點不一樣
老K覺得吃一碗牛肉麵有這麼多變化
很有趣呀XD
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K的小叮嚀:他們家的牛肉麵老K喜歡呀
? ? ? ? ? 如果麵條是手工的話就更棒了
? ? ? ? ? 不過以這樣的價位來說相當的好了
? ? ? ? ? 喜歡吃牛肉麵但又想多點變化的朋友
? ? ? ? ? 可以點老K這樣隱藏版的口味
? ? ? ? ? 真的很超值
? ? ? ? ? 推薦給大家哦
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K的私評(滿分10分越高越好)? ? ??
美味:8.3分? ? ? ???
CP值:9分? ? ? ? ??
用餐環境:5分? ? ? ???
價格:8分??? ??
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潮州街林記牛肉麵
地址:臺北市大安區潮州街60巷5弄1號
電話:02-2393-0360
營業時間:星期一至星期五10:30~20:00(賣完為止 ?假日公休)
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