歐華酒店 ??地中海牛排館
電話：02-2585-3258
地址：臺北市中山區林森北路646號
網站：http://www.rivierataipei.com/tw/news/news.aspx?nid=140?
(網站最下方可下載午餐、晚餐MENU)?
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歐華酒店的牛排名聲響亮 ? ?
評價也都很一致的優秀
而牛排館也真的是慶生或特別節日用餐的好選擇
我們很久沒有去牛排館用餐了
對於這一餐滿是期待~
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牛排館就在歐華酒店的一樓
餐廳中的擺設很漂亮
左邊中間有一個白金級美國牛肉的證書
表示這裡使用的牛肉等級可是白金級的呢~
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酒櫃一探
坐位區都隔著相當的距離 ? ?是非常棒的環境
餐廳內有2間包廂
目測大約可坐10位
我們的位置依照要求被安排在安靜的區域
汽泡水120元
也可以點一般水或礦泉水
歐華的麵包非常有名
牛排館也是使用自家出品的法式麵包
沾醬有四種
奶油、橄欖油、豆泥青醬、黑橄欖鯷魚醬
其中我最愛奶油跟黑橄欖鯷魚醬
麵包種類都不一樣 ? 共有7種 ??
第一次會7種全上
之後可以全續也可以挑自己喜歡的加續
麵包溫熱溫熱的真的很好吃 ?
吃完後還續了其中幾個比較軟口感的麵包
接著是前菜八選二
北海道干貝
一上桌 ? 是給2大顆的干貝耶
整個讓人大心 ? 底下襯著的是栗子南瓜泥
大顆厚實又鮮美的干貝 ? 經過微碳烤
那個香氣真是令人著迷的滋味
無花果
一整圈的切片新鮮無花果 ?不難看出他們從前菜的用心跟大器
中間是芝麻葉沙拉 ?底下有二大片西班牙塞拉諾火腿
火腿鹹香合宜 ? 帶著韌度在口中越咬越香
佐新鮮甜美的無花果 ?實在美味的不得了啊~
花蓮無毒蝦
這道老實說有點小虛
但蝦蝦很甜很好吃就是~
軟殼蟹
這道就看起來厲害多了~~
完整的軟殼蟹 ? 不算太小
沒有太多的裹粉 ? 原汁原味的呈現
吃起來鮮美多汁不油膩 ? 底下搭配著蘋果西芹沙拉也很清爽
牛排的選擇很多樣 ? ?可以好好想想要吃什麼
不吃牛排也有圓鱈、櫻桃鴨、德國豬腳可以選擇
圖片好不清楚～大家可以直接上官網看菜單!
玫瑰鹽、芥茉子、法國鹽之花
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美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排 ? 12oz (2人份)
這一塊牛排 ?有肋眼 ?有上蓋肉 ? 一次滿足二種部位
意外的是還附2份Side Dish ?不用額外加價
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奶油焗菠菜V.S烤紅蘿蔔
奶油菠菜奶香好濃好好吃~
紅蘿蔔多了份清甜的爽口感~
中間的是牛排醬汁 ? 但我沒用來沾牛排 ??
配這2樣Side Dish還不錯
杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排 ? 12oz?
然後我們一人加了一份香煎鵝肝 (350元/1份)
左邊那2塊比較紅的是老饕 ? 也就是上蓋肉
其它的就都是肋眼部位了 ?
5分熟的熟度最得人心
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2塊上蓋肉
稀有且軟嫩無筋超好吃的部位 ?
但也有人會得他太嫩沒口感~
肋眼
微帶口感又不失軟嫩 油脂、肉汁鮮香好吃
服務人員會協助夾取到盤中
不過因為我拍照花好多時間 ? 就不麻煩他們服務了
我自己擺的也很像樣吧!! 哈哈~
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鵝肝真的超級好吃 ? 雖然我知道過程不太人道~~
久久~~就那麼一次!!! SORRY~~
吃飽之後就送上咖啡跟主廚甜點~
點雙人牛排還送後方2顆愛心巧克力
甜點給的好有誠意 ?
法式軟糖、生巧克力、巧克力布朗尼
右上角那個草莓奶酪是澎澎的泡泡口感 每一都有草莓 ?超級好吃!!!!
他們的領班告訴我 ? 最近他們剛請了個厲害的甜點師傅~~
吼~~真的好吃耶!!!
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餐廳很NICE為我送上了生日蛋糕
現在年紀大了~這樣一塊就滿足了^^
而且還是很好吃的抺茶紅豆哦!!
餐間拍了一些拍立得~~覺得好玩!!
這天小黑先生穿帥帥陪我來過生日~敲開心的啊!!
我每次都覺得1月就是我的月啊~~整個月都很HAPP這樣~~哈哈
歐華的地中海牛排真的是滿有水準的!!
難怪是目前臺北數一數二的好牛排館哦^^
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