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位於中和永和交界有名的炭燒牛排店 "小惡魔炭燒牛排" 是使用美國安格斯CHOICE等級的牛肉
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而且牛肉的保存方式?店家堅持使用冷藏牛肉而不是冷凍牛肉?畢竟肉品在解凍又繼續加熱會破壞牛肉吃起來的質感?
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這間在網友間流傳盛名已久的牛排到底好不好吃呢？ 今天就讓蘇菲帶大家進來看一看吧!?
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小惡魔炭燒牛排 店面算滿寬敞的 店家外面還有排隊等候區的規劃 看來網友間流傳的應該是真的
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今天蘇菲來的早了一點 人還不太多 趕緊進去找個位置坐下來大快朵頤一番了
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店家招牌上不同價位的牛排 寫的可是清清楚楚? 另外還可以加價60元 升級成套餐ㄝ
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店家師傅正在專心的在烤牛排ㄝ 認真的人最有魅力 這句話一點不假
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重點是 各位大大看到了嗎？牛排上的菱格紋路出現了 這是吃牛排必須要的啊 沒菱格紋路的烤牛排就是差了一些啦！！
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看到這些牛排 蘇菲真的很開心的想尖叫還好蘇菲老公有制止住
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想到可以豪邁的吃肉 切下這麼大一塊牛排 蘇菲真的是心花怒放啦！！
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蘇菲來的時候已經滿多人了 我們還是趕快坐下來點餐吧！！等不及了ㄝ ！
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蘇菲轉過頭看到店家牆壁上的一些喵喵畫作真的滿吸引人的 讓人看了不禁會心一笑
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轉個身看過來 這邊牆面上好多 網路知名部落客都來吃過ㄝ 蘇菲當然也不能落後（一定！一定要吃得開心喔!)
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咦 時尚玩家 也有來吃過 呵呵 等一下蘇菲更是絕對不能放過 要好好來吃一下牛排大餐
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吃牛排不能免俗的當然是 小餐包跟湯品囉 店家這次提供的是爆漿餐包 跟番茄蔬菜湯
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蕃茄蔬菜湯 湯上桌就聞到 蕃茄湯的味道撲鼻而來 喝一口湯洋蔥的甜、蕃茄的軟爛 煮的剛好入口 一口接一口
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尤其店家給的碗還不小 喝起來滿過癮的
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極黑翼板 14oz 390元?
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牛排一上桌立刻壓下所有的味道香氣 只剩下牛排的味道
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牛排表層烤的微焦 而且店家烤的淡淡的炭香 牛排表層的炭烤紋路鎖住牛排肉汁
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在牛排裡面 一口咬下去 牛排味道在口中不斷翻騰 咬2~3口還感受的到牛排有肉汁流出
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沾點胡椒鹽吃一塊牛排在口中微微的鹹鹹辣辣 肉香在口中四溢橫流 單純的海鹽加上牛排其實就很好吃
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肉香之中夾著肉的軟嫩 加上海鹽的微鹹口感 人間美味不過如此
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換上黑胡椒 淡淡的辛香辣味提升了牛排在口中的牛肉香味 陣陣的牛肉香味在口中奔放的感覺令人回味不已
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極黑翼板牛排 吃在口中 口感Q彈 油花分佈的均勻適中 含著些許的細細筋絡 吃起來還滿有咬勁的喔
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店家牛排考的火候真的是好啦 外表炭烤的微焦 內曾卻還鎖住肉汁 尤其內層的還粉嫩粉嫩的 外酥內香嫩不過如此啊
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來這張看的更清楚 牛排烤的外酥內香嫩 是什麼樣子呢？ 就是這個樣子啊? 要炭烤紋路有紋路
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表層要微焦有微焦 內層的牛肉還要粉嫩粉嫩 吃牛排的一大享受啊
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吃完牛排也別忘了吃點蔬菜營養均衡一下
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由蘋果、洋蔥、鳳梨、花椰菜、紅黃甜椒組成的蔬菜串 ?色澤相當誘人 ? 烤過的蔬菜串仍保有蔬菜水果的鮮脆甜
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店家準備的薯條 吃起來酥香脆過癮 比速食店的好吃太多了 吃起來超過癮的
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尤其是一口薯條搭著一口可樂 真的是享受啊 薯條沾上蕃茄醬 鹹鹹甜甜的滋味 真的是好吃 不敗的搭檔吃起來真的好對味
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霜降嫩肩 14oz 330元?
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霜降嫩肩牛排 肉質軟嫩油花適中 外炭香 內肉香 菱格炭烤紋路 充分鎖住牛排肉汁 內層的牛排肉質可是粉嫩粉嫩的
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看這菱格紋路 格格分明 讓人看的就很吃了啊 快點快點 蘇菲的刀叉已經就位了喔
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烤的這麼香又這麼好看 實在是誘惑著蘇菲啊
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看到了嗎？ 說好吃說大塊 當然要比較知道 嫩肩牛排厚度有10元硬幣的高度ㄝ 保證是吃的爽口 另外重點中的重點
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霜降嫩肩牛排肉大塊 且厚實 吃起來過癮 課是內層牛肉依然粉嫩粉嫩粉嫩
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這個在一般店家真的是不好控制 尤其牛肉的厚度還這麼厚實
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看到了嗎？牛排內層近看真的粉嫩無比啊 蘇菲真的覺得店家的牛排比起一般的牛排店要紮實許多 而且好吃過癮沒得比
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店家的用心真的是看的到 不過吃下去的時候是更開心的啦 吃牛排其實是一件開心享受的事情
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店家不止牛排真的很好吃 而且用餐環境不會有一般牛排店的油煙味道只有陣陣牛排香味 是一間CP值超高的牛排館
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這次蘇菲真的是吃的意猶未盡拉 （老闆可以再來一盤霜降嫩肩嗎？太好吃了啦！！）
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吃完好吃的牛排再來一客冰淇淋會會太享受了 不管囉 先吃再說！
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冰冰涼涼的冰淇淋真好吃?（老闆再來一客冰淇淋可以嗎？哈哈）
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(本篇為體驗文）?
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?小惡魔炭燒牛排?
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地址:新北市中和區中和路246號
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電話:(02)2248-2766
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營業時間: 週一~週五 17:00 ～ 23：00
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? ? ? ? ? 週六~週日 11:30?～ 14 :00?, 17:00 ～ 23：00? ??
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FB:小惡魔炭燒牛排
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