20170210

沒想到與客戶的春酒 居然有機會是走燒烤店的路線！

感謝客戶的精心挑選餐廳阿~~~

仁愛路圓環週邊有許多高檔料理 ?「樂軒和牛」似乎是蠻新的一家

主打高檔和牛燒烤 ?店內環境是低調高雅 ?與一般燒烤餐廳是熱鬧歡樂有所區隔喔！

這一盤肉會不會氣勢太過份了！！ ?(有種把一頭牛吃下去的感覺耶...)

樂軒和牛的店面很低調 ?小小招牌就是一頭牛的logo ?

簡單明嘹?

座位上的餐桌紙 ?直接show給你看 ?和牛的來源地 ?神戶黑毛純種和牛 ? 而且還分部位介紹

萬最近因為健檢有點貧血的現象 ?碰到可以吃牛肉的機會都會大口嚼嚼嚼~~~

[餐前的小菜] ?正式上菜前 ?桌上已放了三碟小菜 ?都很脆口 ?開胃

不同的調味料 ?包括蒽塩、紫蘇塩 ?超特別的 ?

因為我們今天要吃的不同部位的牛肉很多 ?搭不同的調味料 ?比較有不同的風味 ?

[野生烏魚子佐蜜梨] ?在接連牛肉連環上菜之前 ?也來個清爽前菜 ?

前菜也很不簡單是烏魚子 ?鹹香夠味

登登！ ?這時候服務人員端來我們今天要消耗的牛肉了！！！

(當然還有一些小蔬菜啦 ?香菇 玉米什麼的 ?但很容易忽略)

這一大盤出來大家真的都哇哇哇 ?high了~

[生菜沙拉] ?用高腳杯裝著 ?很漂亮 ?但就是...生菜嘛~?

[牛舌] ?接下來開始上牛肉啦 ?因為大家還是有正事要做 ?所以主要由服務人員幫我們在一旁烤好後

再幫我們分到每個人的盤子裡 ?第一道上的是牛舌 ?好牛肉真的一入口就會發現不一樣

油脂 軟嫩度 肉汁 分數都超高的

配肉的白飯也來了 ?哈哈 ?這樣才對味阿~

[厚切牛舌]

來拍一下服務人員幫我們烤肉 ?好像在打戰阿 ?

雖然烤枱就在旁邊 ?但真的店內烤肉油煙味並不重 ?不會吃完飯全身都是肉味~

[下肩胛翼板] 接下來上一份一大盤 ?可以3-4個人分享

外皮略焦脆 ?牛味十足

[板腱] ?

樂軒和牛是直接用炭火烤肉 ?來看看服務生幫我們料理的過程

這牛肉會不會太漂亮了一點...

[青菜湯] ?這個湯我比較不太懂 ?應該是去油解膩用的

[肋眼上蓋] 這應該是今天最優的一個部位吧 ?萬本來就是最愛肋眼上蓋的部位

雖然肥了一點 ?但就是邪惡的美食最好吃阿！

[菲力] ?菲力部位比較有噣勁 ?但油脂沒那麼豐厚 ?已處理成適口的大小

[牛小排] 雖然已經很飽了 ?但全牛燒烤餐不能少了牛小排阿

[和牛炒飯] ?餐點結束前再送一個高檔炒飯阿.... ? ?

[豆漿湯圓] ?剛好時間是元宵節前後 ?飯後來個芝麻湯圓也是合理的 ?

第一次看到湯圓搭豆漿 ?更添香濃

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吃完超級飽的 ?嘴唇感覺都是牛的油脂的香味

和牛搭燒烤真的是絕配！

來看看環境吧

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店外的招牌 ? 字真的...不是很大?

一進門就看到這滿滿的牛肉庫 ?超威的~

一整排的進口礦泉水 ?超美的

餐廳內部~ ?其實桌次並不多

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很特別的春酒聚會

雖然不是大飯店大包廂大桌子

但反而覺得很輕鬆 ?不拘束 ?

最重要是東西好吃特別

應該是今年最有回憶點的春酒聚吧！

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走過路過 ?也不要忘了來萬的粉絲團喊個讚吧

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樂軒臺北和牛專門店

臺北市仁愛路4段91巷9號

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