在勝利路上從這裡過去不遠(yuǎn)就是成大醫(yī)院。

小高小時(shí)候眷村文化還盛行時(shí)，要吃道地的東北燒餅隨手可得，現(xiàn)在隨著外省第一代凋零可就困難，這家東北大媽燒餅是小毛格友分享得知，中國東北人平時(shí)的主食是麵粉製品為主，老闆娘是來自寒冷的東北吉林省，想到中國東北除了聯(lián)想到有三寶，在會(huì)想到冬天天寒地凍的極地天氣，小高國中之時(shí)國文老師就是來自吉林省，他形容在大陸之時(shí)冬天一來，外出必帶一隻棍子才不會(huì)有生命危險(xiǎn)，有兩種原因雖然很有趣但是很寫實(shí)，原因一是為了防止野狼的攻擊，原因二因?yàn)槎旌渫饷嫘√?hào)會(huì)馬上結(jié)冰，如果不把尿尿冰給打斷會(huì)被憋死，是真的老師告訴我們真實(shí)性不可考，老闆娘本人講話還是很濃的大陸鄉(xiāng)音，為人超級(jí)的親切待客非常的熱忱，問她蔥肉餅如果蔥很貴之時(shí)怎麼辦，她毫不猶豫回答不會(huì)偷工減兩照賣，真的是標(biāo)準(zhǔn)的東北人豪爽的個(gè)性。

大門口貼著營業(yè)時(shí)間的公告。

進(jìn)大門迎面是各種的酥餅擺在檯面上，裡面的空間維持的整潔吃的衛(wèi)生可以放心。

這張毛筆字筆鋒流暢不知道是那位大師的傑作。

蔥肉餅一個(gè)30元，蔥肉餅是店家的招牌之一絕對(duì)不能錯(cuò)過。

原味蘿蔔絲一個(gè)30元、辣味蘿蔔絲一個(gè)35元，這個(gè)口味小高沒有買到。

九層塔口味一個(gè)30元。

把九層塔直接塞入做成燒餅是很有創(chuàng)意，酥餅口感外皮滿滿的芝麻超酥脆，咬下去麵皮扎實(shí)且軟Q與九層塔融合超級(jí)好吃。

紅豆酥餅與芋頭酥餅一個(gè)皆是20元，餅皮是較為薄且酥脆芋頭餡不死甜很好吃。

白糖酥餅一個(gè)20元。

芝麻口味一個(gè)20元。

黑糖酥餅一個(gè)20元。

花生口味一個(gè)20元。

紅豆與芋頭口味一個(gè)售價(jià)皆是25元。

小高來之時(shí)老闆娘正在烘烤蔥肉餅，她很爽朗的告訴我要拍照就拍這一盤。

蔥肉餅的蔥花烘烤之時(shí)就已經(jīng)爆滿出來。

蔥肉餅外皮烤的相當(dāng)好完全沒有焦黑的現(xiàn)象。

餅皮雖然比較厚實(shí)但咬下去滿滿的麵粉香氣，這個(gè)燒餅吃之時(shí)除了會(huì)掉芝麻還會(huì)掉蔥花，燒餅遇到蔥花絕配超級(jí)好吃。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「東北大媽燒餅」環(huán)境乾淨(jìng)明亮，服務(wù)超級(jí)親切，整體口感表現(xiàn)水準(zhǔn)之上售價(jià)超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且把「東北大媽燒餅」列入樂天精選文章裡。

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東北大媽燒餅

地址：臺(tái)南市北區(qū)勝利路443號(hào)

電話：0989-990176

營業(yè)時(shí)間：06:00-13:00 (週一公休)