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金亮亮部落客吃喝玩樂趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家: VA VA VOOM
02-2773-6006
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路346巷21號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

VA VA VOOM位在捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站 步行約四分鐘的距離

VA VA VOOM 在法語有性感時(shí)尚之意 同時(shí)也是超跑狂野的引擎聲

讓人感受到用餐赴約? 像是參加一場(chǎng)時(shí)尚派對(duì) !!!

店門前的背板會(huì)不定期更換? 常吸引很多人駐足拍照

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餐廳每一區(qū)塊都有不同發(fā)想? 像這一區(qū)的粉紅玫瑰花牆 既夢(mèng)幻又浪漫

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有提供小籃子置放包包

屏風(fēng)後方是隱藏式廁所? 裡面別有洞天值得一看

水藍(lán)色系沙發(fā)椅區(qū)? 牆面有種古典中國(guó)風(fēng)的感覺??? 也是女孩們的熱門拍照點(diǎn)

VA VA VOOM 飲料系列由國(guó)際調(diào)酒冠軍和日本調(diào)酒冠軍共同創(chuàng)造?  

每一杯調(diào)酒的和無酒精特調(diào)的誕生? 背後都有一則小故事 ??? ?

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VA VA VOOM餐點(diǎn)系列? 聘請(qǐng)待過知名餐廳 法樂琪、教父牛排、蜜糖吐司 研發(fā)主廚

譜出一道道 創(chuàng)意結(jié)合藝術(shù)美學(xué)的義式風(fēng)味料理

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共有兩樓層? 由樓梯往下走

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地下樓層燈光較昏暗? 佈置以貴族騎士風(fēng)格為主? 主攻男性市場(chǎng)

場(chǎng)地諾大 很適合公司行號(hào)聚餐或團(tuán)體包場(chǎng)

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斯巴達(dá)皇后? 高腳杯貴氣典雅? 中央漂浮冰塊乘載著新鮮水果? 周圍點(diǎn)綴浪漫花瓣?

以奇異果香甜酒 151 風(fēng)乾柳橙 藍(lán)莓 金桔 鳳梨汁 檸檬汁 為基底

喝起來酸酸甜甜 有微醺的感覺? 相當(dāng)受女性青睞

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糖果毒藥 造型有如一朵迷幻的紫色大蘑菇? 運(yùn)用綠色抹茶粉營(yíng)造出發(fā)霉的視覺效果

以白柑香甜酒 蝶豆花 仙人掌果 為基底? 喝起來甜甜的 有淡淡酒氣 ?

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閨蜜 屬於無酒精特調(diào)? 色澤淡粉? 漸層交錯(cuò)? 是店內(nèi)熱門飲品

喝之前可以用吸管輕敲開來??讓莓果掉下去 有種破冰的感覺??

玫瑰果露的香甜很讓人喜歡? 又帶有一點(diǎn)微微氣泡感?? 非常好喝

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法國(guó)有名的布里起司 金黃微焦? 口感外脆內(nèi)柔軟 濃郁起司香

充斥整個(gè)味蕾? 是讓人欲罷不能 吃了還想再吃的好滋味

美國(guó)蘆筍比一般的蘆筍還要大上許多 口感清脆清爽~

薄脆麵包有如餅乾? 搭上氣味濃厚滑順的黑松露奶油 滋味也是妙不可言!

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狂歡馬扎瑞拉焗義香腸四季豆義大利麵 麵條充分吸收番茄紅醬汁

搭配圓圓軟軟的義式香腸? 爽脆四季豆? 肉醬? 就相當(dāng)夠味

再覆蓋上有淡淡起司鹹香的焗烤馬扎瑞拉起司? 更是一絕!

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惡魔島燒烤堅(jiān)果豬肋排? 選用美國(guó)進(jìn)口豬肋排?? 加入蘋果.鳳梨等大量蔬果醃漬後爐烤
柔軟中又不失咬勁 沾上松子杏仁碎? 增添堅(jiān)果的顆粒口感
義式醃漬蔬菜 有著清新酸勁 去油解膩 平衡味蕾 金黃薯?xiàng)l外酥脆內(nèi)鬆軟 ?

油封蒜頭 蒜頭皮表面炸的酥脆 ? 裡面則是呈現(xiàn)泥狀? 蒜香十足? 入口即化? 魅力無法擋

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花海鱈魚甜菜燉飯風(fēng)味?? 鱈魚肉新鮮 口感相當(dāng)細(xì)嫩??

以極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜菜根燉煮 所以呈現(xiàn)鮮豔亮麗的粉色
米粒濕潤(rùn)清甜之外 還加入細(xì)長(zhǎng)的黑野米增添嚼勁~

搭配輕盈雪白有著天然酸氣的酸奶? 兩者之間相輔相成 風(fēng)味非常迷人?

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野獸派 燒烤美國(guó)牛小排山椒風(fēng)味? 美國(guó)Choice等級(jí)無骨牛小排 肉質(zhì)粉嫩有軟度
以柑橘風(fēng)味烤汁 麥芽糖製成的特製醬汁 襯托出肉質(zhì)的鮮美
帶皮馬鈴薯 口感極為綿密細(xì)緻 皮透薄輕輕一咬就能褪去
最後再配上蘆筍的清脆 整體滋味更加爽口有層次

泡芙搭配滑順輕盈的奶油 和新鮮水果? 滋味相當(dāng)可口?

藍(lán)莓乳酪 新鮮的藍(lán)莓 汁液飽滿? 配上濃郁紮實(shí)的乳酪? 甜而不膩? 相當(dāng)好吃

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VA VA VOOM

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金亮亮

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