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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

臺北市大安區大安路一段51巷22號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


最近吃了很多家火鍋,這家武木鍋物是我挺喜歡的一家,交通方便、食材新鮮、鍋底的湯頭香而不死鹹,這篇就要跟大家分享最劃算的雙人套餐,一次可以吃到三點蟹、生蠔、藍蝦、prime無骨牛小排、原生種黑豬肉,這樣兩人只要999元,等於一個人只要五百,非常劃算!

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這家武木鍋物大安店位於東區大安路的巷弄裡,我建議在捷運忠孝復興站下車,然後在地下街走到頂好市場的出口,出來便是大安路,依照地址找很快就能走到了。

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門口可以看到莫凡彼的冰淇淋看板,這裡的飯後甜點就是莫凡彼冰淇淋喔

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裡面的裝潢頗有質感,但是並不會讓人感到壓力,柔和的燈光讓人可以放鬆大啖美食,我們是在尖峰時刻前來用餐,所以才拍得到空景,實則連週間上班日晚上的用餐時間也都是客滿的呢,更不要說是假日了,建議大家要來用餐的話務必事先訂位,尤其是這種濕濕冷冷,大家都想吃火鍋的天氣,如果因為客滿吃不到,那就太可惜啦。

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這邊的熱飲是提供茶包自助,可以無限享用,我有泡一包貴花青茶來喝,覺得還不錯。至於冷飲的話就要單點,或者有的套餐會附

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旁邊的醬料區也很值得一看,除了很乾淨之外,還有特別的調味料,比如說醋橙雪泥、洋蔥番茄、南瓜等,連沙茶醬也是店家自製,大家可以挑選幾種有興趣的試試。我自己試了自製沙茶,又多加了一點蒜泥,覺得很夠味;醋橙雪泥酸酸甜甜的帶有柑橘香味,跟海鮮很搭,南瓜醬帶有南瓜的甜味,很搭配蔬菜。

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冷水也是免費提供,另外要提醒大家,飯後甜點莫凡彼冰淇淋是要由工作人員服務的,不要自己跑去挖喔,吃完鍋物就可以跟服務人員講,請它們準備。

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店內還有這一片很壯觀的活海鮮魚缸,這也是店家自信之處,他們家的海鮮真的讓我很喜歡,等等再來跟大家介紹。

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這次體驗的是「武木雙人豪華海陸套餐」,售價999元,服務費一成另加,我們都沒有另外再加點,就是以下介紹的這麼豐盛喔,當然它們家還有其他套餐選擇,但我翻了一翻,覺得這個最超值喔!這是前菜龍蝦沙拉(有時會是水果沙拉),最底下是生菜加和風醬汁,豆腐上鋪龍蝦沙拉,還有牛番茄跟柳丁,頗為清爽開胃。

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鍋底有咖哩、酸菜、昆布、藥膳等多種選擇,我們選了麻辣鍋跟牛奶鍋,都是店家的招牌,我品嘗後也對兩種都很喜歡。牛奶鍋味道鹹鹹香香,一點也不奇怪,並不會太濃稠厚重,煮高麗菜的時候更是香甜,而且還很適合海鮮。

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麻辣鍋原本就設定小辣,所以吃起來並不會過於嗆辣,而且帶有舒服的辛香料味跟花椒香,鴨血超大塊,而且口感很好,這兩種鍋底就風味很足夠,其實不一定須要沾醬,大家可以先單吃用鍋底燙好的食材再決定是不是要去舀醬料。

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菜盤也很豐富,我們兩人合吃一盤就已經快要有七分飽了,因為這一盤就有香菇、玉米、南瓜、豆皮、豆腐、芋頭、金針、蓮藕、大黃瓜、絲瓜、高麗菜、蟹肉棒等,大多都是新鮮蔬菜,加工品相對是很少的,我尤其喜歡他們的南瓜,非常甜~還有芋頭,煮熟後鬆軟但是不會整個散掉化在湯裡頭變得沙沙的

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這是套餐的冷飲,用特別的燈泡造型玻璃杯盛裝冰沙,我們喝到水蜜桃果醋冰沙跟檸檬冬瓜冰沙,水蜜桃醋可以喝得到水蜜桃的甜跟果醋的酸勁,跟火鍋很搭,酸度較高,檸檬冬瓜有檸檬的清香微酸和冬瓜茶的甘甜,很去油解膩,兩者比較,檸檬冬瓜的接受度會比較高。

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副餐也很用心,我們選了手工麵跟手工板條,手工麵口感較厚實,吃了會很有飽足感,板條的口感很有彈性,但是也不會太過於需要費勁咀嚼,丟到麻辣鍋煮的話會更襯得出板條的香味喔,這兩種我都挺推薦的

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接著就是讓我吃得超過癮的海鮮盤上桌啦,連擺盤都要這麼美~

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海鮮盤有三點蟹一隻、生蠔兩個、藍蝦三隻、花枝漿一份、鱸魚片四片,都非常新鮮

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藍蝦的肉質飽滿鮮甜,三隻就讓人有滿足的感覺

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鱸魚片更是讓我驚豔,跟雕魚吃起來就是不一樣啊,以後我去火鍋店都要點鱸魚來吃!

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生蠔很鮮,不會有腥味,雖然我們因為怕沒熟而有煮得比較久一點,但是也沒有縮水太多喔

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花枝漿一份其實不少,建議大家可以挖大顆一點,更能享受到花枝漿的彈牙鮮甜

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換個角度給大家看看三點蟹,就是因為武木鍋物的三點蟹才讓我愛上吃螃蟹的啊!不然我本來是個吃螃蟹苦手,總覺得吃螃蟹很麻煩,辛苦半天又吃不到什麼,可是武木鍋物的三點蟹肉超多!不管是螃蟹的身體還是腳都可以輕鬆挖出許多蟹肉來,新鮮香甜不用說,努力一下下就可以吃得超滿足這點完全正中紅心!

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吃完海鮮還沒結束喔,這邊還有prime無骨牛小排跟原生種黑豬肉的肉盤等你消滅

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原生種黑豬肉也是一般火鍋店看不到的,這也是店家自豪的肉品,吃起來很Q很有彈性,一入口的口感就令人印象深刻,越咀嚼就越有豬肉甜味跟香味

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prime無骨牛小排不用說,已經是每次我去吃火鍋時必點的肉,它們家的還是非常過癮的大肉片,看起來雖然偏瘦,不過入口之後完全不柴,還會散發出牛肉特有的迷人香氣

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最後是莫凡彼冰淇淋,店員還會做小小的擺盤,另外也有燒仙草可以選擇

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武木豪華雙人套餐有前菜、湯頭、菜盤、副食、甜點、飲料各兩份,還有三點蟹、生蠔、藍蝦、花枝漿、prime無骨牛小排、原生種黑豬肉,這樣才999元,我有翻了一下他們家菜單,跟其他雙人套餐、四人套餐比,甚至是個人套餐比,我都覺得這一套是cp值最高的喔~快點揪伴一起來吃吧

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武木鍋物

地址:臺北市大安區大安路一段51巷22號

電話:27763459

營業時間:12:00 - 15:00 、 17:00 - 22:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/wumu27763459/?fref=ts

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