封面照片：喜歡吃滷味的朋友快來(lái)認(rèn)識(shí)「中庸之道 滷食本舖」
葛瑞絲很喜歡吃滷味，
只要聽(tīng)到有人問(wèn)哪裡有好吃的滷味推薦，
基本上我都會(huì)去嚐試看看～
最近收到「中庸之道 滷食本舖(簡(jiǎn)稱：中庸?jié)F食)」的邀約試吃，
又發(fā)現(xiàn)一家好吃的滷味宅配美食，來(lái)跟大家分享一下^^
可能大家初聽(tīng)這名字會(huì)覺(jué)得怪怪的，
怎麼滷味名字會(huì)取個(gè)「中庸之道」？中庸不是普普的意思嗎？
葛瑞絲自己上官網(wǎng)看，才發(fā)現(xiàn)這名稱是有故事的：
中庸之道的意思很深，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是臨界點(diǎn)的意思，
例如2隻手裡各握住一隻鳥(niǎo)，握太緊怕掐死牠，握太鬆又怕?tīng)w走，
這就如中庸的意思想要做到剛剛好又全面化真的很難，
在這個(gè)世界上，有許多人不甘於平凡，
但中庸之道告訴我們，要接受自己的平凡，
因?yàn)楫?dāng)一個(gè)可以享受平凡，尊重別人的平凡，
這樣的人生才會(huì)容易知足才會(huì)感激，
於是中庸之道就跟老闆的想法很像，滷大家喜歡吃的口味就好，
不一定要最好吃、只要大家喜歡吃，那怕是家常滷味也行。
那為什麼叫滷食而不叫滷味呢？
因?yàn)槔祥浵Ｍ麧F味不止是滷味，只要食材都是可以滷，?
可以創(chuàng)新可以變化，可以平凡中帶點(diǎn)不平凡。
宅配附上了彩色版DM，比起純文字版，
覺(jué)得有照片更加生動(dòng)與可參考多了！
仔細(xì)看，裡面滷食真的很多樣化，至少二十樣以上，
其中我覺(jué)得最特別的是居然還有班甲。
中庸之道 滷食本舖的滷味都是真空包裝，
即開(kāi)即食，不過(guò)有部分食材建議是加熱吃更美味～
至於份量上有貼心分為獨(dú)享包和正常包兩種價(jià)格，
如此一來(lái)，即使只有自己想吃滷味也不用擔(dān)心打開(kāi)一包吃不完。
葛瑞絲這次試吃的都是正常包的份量喔！
包裝背面有加熱方法，
我覺(jué)得很方便，因?yàn)檫@包裝袋是有耐熱設(shè)計(jì)的，可以直接加熱。
未開(kāi)封情況下，冷藏可保存五天，冷凍十天，
東西皆為收到訂單當(dāng)日滷製，不含防腐劑，所以要盡早吃完喔。
鳥(niǎo)蛋
這一包50元我覺(jué)得價(jià)格還挺合理的，
算一算有十幾顆的鳥(niǎo)蛋啊～
吃起來(lái)有點(diǎn)像鐵蛋，但是沒(méi)有鐵蛋那麼硬的口感，
裡面也被滷得很入味了，一口一顆剛剛好，很是好吃，
偶爾家中下個(gè)麵加入幾顆鳥(niǎo)蛋覺(jué)得配料更滿足?
甜不辣
甜不辣是細(xì)長(zhǎng)條型的品款，
比起圓扁狀的，個(gè)人偏好此款因?yàn)榭诟斜容^紮實(shí)些
滷味也滷得很透，冷的熱的都好吃，
重點(diǎn)是吃起來(lái)不會(huì)軟軟爛爛的口感，
而是很Q彈的感覺(jué)，越嚼越香。
雞腿
完整的棒棒雞腿，
看這色澤就知道有多入味了～
這肉是可以直接用叉子去剝開(kāi)的，
肉非常的入口即化，牙口不好的老人或小孩也適合吃，
味道滲透到裡頭可是吃起來(lái)卻又不會(huì)太重鹹，
單吃不配飯也都很OK，帶皮一起吃更是美味，
一隻雞腿不小心就順間秒殺了。
香菇貢丸
這邊順便提一下，獨(dú)享包的份量大約是正常包的1/2或1/3
像貢丸的話獨(dú)享包就是兩顆，一個(gè)人吃剛剛好。
貢丸也非常好吃呢！
中藥香氣與香菇香入口咀嚼後在味蕾散發(fā)開(kāi)來(lái)，
保留住貢丸紮實(shí)又Q彈的口感。
鴨翅
鴨翅沒(méi)有獨(dú)享包，一包就是4支鴨翅喔！
鴨翅處理得很乾淨(jìng)，沒(méi)有看見(jiàn)多餘的細(xì)毛，
滷得油亮油亮的，一拆封就聞到香味了。
鴨翅不需要加熱，冰冰吃更好吃～
葛瑞絲最喜歡邊看韓劇邊啃鴨翅，那紮實(shí)的骨邊肉啃起來(lái)就是過(guò)癮，
而且入味，味道鹹淡適中，越吃越涮嘴。
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整體吃完的心得是：
中庸?jié)F食價(jià)格算是普通價(jià)，食材多樣化，可以滿足大眾喜好，
滷味吃起來(lái)沒(méi)有辣味，所以老少咸宜，清淡的中藥香氣吃了口齒芬芳，
葛瑞絲吃到的每樣食材都滷得很入味，
(這才叫滷味啊！我不喜歡只有表面上色的滷味)
重點(diǎn)是吃起來(lái)還不會(huì)死鹹，不搭配飯麵吃也很OK，
喜歡吃滷味的朋友可以參考看看喔^^
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