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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 鼓山區(qū)

造訪商家: 格言咖啡
07-5222009
高雄市鼓山區(qū)美術(shù)東五路50號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

?
格言咖啡 Maxim coffee(咖啡x輕食x手工蛋糕x乳酪x披薩)
位置:高雄市鼓山區(qū)美術(shù)東五路50號(hào)
電話:07 522 2009
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–22:00
每人低消100元,飲料續(xù)杯半價(jià)
粉絲團(tuán):Facebook

透過(guò)朋友推薦介紹,我才知道這家低調(diào)有很溫馨的自家烘培咖啡-格言咖啡 Maxim coffee
隱身在凹子底公園,寧?kù)o的咖啡小館,受到很多咖啡老饕喜歡
很多人喜歡窩在格言咖啡,可以跟店員互動(dòng)聊天、很隨性的度過(guò)悠閒時(shí)刻
有溫度感的格言咖啡,主打手沖咖啡,還有販?zhǔn)圯p食餐點(diǎn)、隱藏版手工甜點(diǎn)、乳酪
推薦給愛(ài)喝咖啡的朋友,感受數(shù)手沖咖啡的甘苦酸甜滋味

格言咖啡在高雄也將近4年了,來(lái)這裡都是熟客介紹朋友
一個(gè)拉一個(gè)推薦介紹來(lái)的,很多人從一開(kāi)店就是老主顧了
喜歡店內(nèi)的氛圍,有些朋友與店家都有不錯(cuò)的良好關(guān)係唷!像家人、像朋友一樣的悠閒自在
來(lái)這裡可以很放鬆,跟老姊第一次來(lái),就能感受窩心氣氛

有高腳椅選擇或者窩在矮小的沙發(fā)慵懶度過(guò)
許多SOHO或者上班族,也會(huì)帶著筆電來(lái)這裡辦公

店鋪不大很舒適,二樓也有場(chǎng)地可以租借使用
服務(wù)生都是型男唷!工作服很年輕化很帥氣~(可以上粉絲團(tuán)查看唷!)

多款手工精品咖啡,都有清楚的標(biāo)誌
每款精品咖啡都標(biāo)示口感與香氣的解說(shuō),可以稍微查看
每個(gè)人味蕾都不同,品味到的都會(huì)有所不同唷~

格言咖啡也有販?zhǔn)圩约液媾嗫Х榷梗际窍蘖抗?yīng),熟客都知道要預(yù)定(使用莊園咖啡豆)
精選的咖啡豆子經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)級(jí)的烘培,很多熟客都已經(jīng)喝上癮~隨時(shí)都會(huì)來(lái)採(cǎi)買(mǎi)唷!
想要更了解每款咖啡,都可以詢(xún)問(wèn)服務(wù)生

年輕人特別喜歡做在這麻布袋位置區(qū),不僅好拍還很文青
也很適合約會(huì)阿~

可以近距離的聞到手工咖啡的香氣,還可看到職人級(jí)的手沖秀

每一款手沖精品咖啡滋味都不同,喜歡酸的、苦的、或者獨(dú)特香氣的都有
不知道該喝什麼的,也可以請(qǐng)職人幫你做介紹

現(xiàn)場(chǎng)飄香的咖啡香氣,真的很療癒舒服,專(zhuān)注的手沖每一杯咖啡,很帥氣

格言咖啡的咖啡職人對(duì)咖啡都要有專(zhuān)精的研究
咖啡粉的粗細(xì)度也會(huì)影響咖啡品質(zhì)
水的溫度、注水的流量拿捏,都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間累積下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),才能手沖出穩(wěn)定品質(zhì)的好喝咖啡

哥斯大黎加 宏偉莊園 蜜處理
我點(diǎn)的哥斯大黎加咖啡,很適合午後或者下班時(shí)候放鬆飲用
帶有咖啡的甘苦,在嘴裡很回甘~韻味會(huì)很持久

不會(huì)太過(guò)於厚實(shí)味道,很推薦女孩兒喝這款
搭配輕食餐點(diǎn)或者手工乳酪蛋糕都很搭

一開(kāi)始喝的韻味,到後面冷掉的滋味,也會(huì)些許不同
這就是手沖咖啡的魅力,細(xì)膩啜飲每一口的層次滋味
每個(gè)人味蕾不同,可以引出的香氣也不同

店家也貼心提供了分享杯,可以跟朋友一起品味分享

印尼蘇門(mén)答臘曼特寧G1
我稱(chēng)它有男人味的印尼蘇門(mén)答臘曼特寧,帶有獨(dú)特的木質(zhì)香氣

微酸中慢慢的在嘴裡回甘,厚實(shí)滋味可以在嘴裡稍微停留
在舌尖上感受咖啡厚實(shí)香氣

加上黑板上寫(xiě)帶有木質(zhì)香氣,更會(huì)想一探究竟到底喝出來(lái)是什麼滋味
每一口都讓我很珍貴的品味,在嘴裡細(xì)膩感受
可以先聞,在用抿的方式慢慢啜飲,當(dāng)一下假掰的品咖啡人~

燻雞蘑菇披薩
格言咖啡也有供應(yīng)一些簡(jiǎn)約的餐點(diǎn),都是手作餐點(diǎn)
使用新鮮食材製作的餐點(diǎn),也很受到喜愛(ài)唷~

剛好下班時(shí)間來(lái)用餐,點(diǎn)了鹹滋味的燻雞蘑菇披薩
而且我喜歡吃薄餅皮披薩,就可以大口吃到滿滿的起司~

餡料給的很多,起司也濃郁牽絲

餅皮很酥脆,加上邪惡的起司與燻雞肉,下班後療癒的美食

蘋(píng)果肉桂披薩
我們?nèi)齻€(gè)人用餐,點(diǎn)了三份不同餐點(diǎn)一起分享吃
老姊點(diǎn)了蘋(píng)果肉桂披薩,鹹甜滋味很唰嘴

肉桂味道不會(huì)太多,提味剛剛好
新鮮蘋(píng)果加上鳳梨,有酸甜滋味,緩和起司的膩度

會(huì)不知不覺(jué)吃上好幾片,不油膩很夠味

完全牽絲的好吃薄餅披薩,當(dāng)下午茶也很棒唷!

丹麥鮪魚(yú)三明治
朋友極力推薦的手作鮪魚(yú)三明治,搭配酥脆的餅乾還有手作莎莎醬
滿滿一盤(pán)一個(gè)人獨(dú)享也很讚!還可以揪朋友來(lái)這裡下午茶唷~(還有隱藏版手作乳酪都是網(wǎng)友推薦的)

滿滿生菜堆疊,還有蛋沙拉

蛋沙拉還能咀嚼到馬鈴薯塊唷~綿密中帶有層次顆粒口感,滋味清新不膩

餅乾加上蛋沙拉也不錯(cuò)!增加酥脆口感~

使用丹麥土司帶有酥脆口感,加上堆疊的生菜,大口咬下都爆料

鮪魚(yú)沙拉調(diào)配的很好吃,也滋潤(rùn)的丹麥土司的口感,清爽滋味真的很討喜
難怪朋友會(huì)大力推薦!

酥脆餅乾搭上莎莎醬,好吃!

奇異果果汁
朋友怕太晚喝咖啡會(huì)睡不著,所以點(diǎn)的新鮮奇異果果汁

很綿密濃稠的奇異果果汁

老闆本身熱愛(ài)喝咖啡,所以開(kāi)了這家可以跟朋友聚集的咖啡小館
而且對(duì)食材也很講究,供應(yīng)讓消費(fèi)者可以安心吃的新鮮手作餐點(diǎn)


讓人可以很放鬆的格言咖啡,沒(méi)有過(guò)多的商業(yè)氣息
氛圍很自在,還可以跟服務(wù)人員哈啦拉屁

不僅可以喝到好喝咖啡,還有手工乳酪、烤布蕾都是限量人氣美食唷!

窩心的自家烘培咖啡,隱身在凹子底的格言咖啡
默默的也經(jīng)營(yíng)4年時(shí)間,秉持著專(zhuān)注、用心、提供新鮮食材給消費(fèi)者
值得細(xì)膩品味的手沖咖啡館,可以來(lái)下午茶或者吃晚餐唷!

後來(lái)我忘了加點(diǎn)人氣乳酪蛋糕..........還有烤布蕾!(揪朋友再去)

格言咖啡 Maxim coffee(咖啡x輕食x手工蛋糕x乳酪x披薩)
位置:高雄市鼓山區(qū)美術(shù)東五路50號(hào)
電話:07 522 2009
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–22:00
每人低消100元,飲料續(xù)杯半價(jià)
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{本篇為合作文}

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