在新竹的美食真是越來越多，通常假日想要找個聚會的地方真的不好找，新竹好市多附近就有一家新開幕的YATS葉子餐廳，非常適合聚餐！而且裝潢陳設很新穎，充滿北歐設計風格，是科學園區上班族最愛～ 常來好市多的真的很容易錯過，因為YATS葉子餐廳就在好市多的斜後方，餐廳內做製作的餐點真的是用料實在，我個人特別愛吃他們家的義大利麵還有pizza，現在店家還有 Line好友禮，加入Line好友（帳號：@yats）就有一張套餐飲品升級水果茶的優惠！
YATS套餐加價購：
A餐($130)：YATS青醬奶油搭全麥球+主廚濃湯/精選甜品/飲品(三擇二)
B餐($160)：YATS青醬奶油搭全麥球+主廚濃湯+精選甜品+飲品
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| YATS葉子菜單與餐具都讓人覺得質感倍增！ |
【餐點篇】
| 每日例湯 - 馬鈴薯巧達湯 |
冷冷的天氣濃湯是再好不過，馬鈴薯鬆綿的口感都化在湯裡，喝完濃湯還真有點飽足之意～
開胃菜 - 主廚秘調辣味雞翅
?辣味雞翅的辣醬是帶點酸辣，比較像是紐奧良烤雞翅的辣感，當成開胃菜還真是剛好，嘗了一隻雞翅很容易誘發食慾??！適合三五好友先點一盤來邊聊天邊享用。
利用低溫發酵的麵團，可是要經過至少12個小時的時間去等候麵團長大，烤出來的麵團周邊是有點脆度的口感，中間餡料底下則是Q軟有彈性的口感，這個聖騎士團是店家推薦的老饕必點，看起來怎麼這麼樸素呀？ 原來這是利用了4種不同的起司所完成的聖騎士團！騎士也就是cheese的諧音呀～（還真是有創意的取法！害我一時摸不著頭緒，哈）
| 套餐麵包 - YATS全麥球 |
可愛的全麥球一端上桌真的非常討喜！圓滾滾的真的超可愛，而且烤得剛好上色看起來很美味吧！熱呼呼的麵包都是 YATS葉子餐廳自己烘焙的。麵包麥香十足，上次自己做全麥麵包好像無法這麼完美 orz
開胃菜 - 主廚秘調辣味雞翅
| 開胃菜 - 主廚秘調辣味雞翅 |
Pizza - 聖騎士團 ?(推薦)
| Pizza - 騎士團 |
利用低溫發酵的麵團，可是要經過至少12個小時的時間去等候麵團長大，烤出來的麵團周邊是有點脆度的口感，中間餡料底下則是Q軟有彈性的口感，這個聖騎士團是店家推薦的老饕必點，看起來怎麼這麼樸素呀？ 原來這是利用了4種不同的起司所完成的聖騎士團！騎士也就是cheese的諧音呀～（還真是有創意的取法！害我一時摸不著頭緒，哈）
整體的pizza口感是屬於鹹香的起司口感，又帶有麥香味，雖然它的賣像很樸素，但是我倒覺得吃起來非常涮嘴喔！
| 榛果櫻桃谷鴨胸伯斯圖燉飯 |
很嫩的櫻桃鴨，今天吃到的櫻桃鴨看顏色就知道，軟嫩且無腥味。底下是搭配義大利米的青醬燉飯，不是用臺灣米，也不是用泰國米，用的就是純正的義大利米Arborio rice，為了搭配臺灣人大多數朋友的口感，稍微將米飯燉煮的較軟，不過比起一般的米飯，還算是比較有口感的，義大利米本身的成本就高出不少，又是利用自家特製青醬，整體口味是屬於較清爽的，所以附上了鹽巴可以讓大家自行添加，上面還有灑上烤過的堅果唷～ 加了榛果口感更好吃！
辣味培根蕃茄義大利麵 ?(推薦)
此款辣味培根蕃茄義大利麵看起來雖然沒有其他主菜華麗，但是這一款是大多數朋友的最愛口味，也是我很喜歡的口味??！聽說還是葉子老闆娘每次來都要吃的一道義大利麵喲??！簡單的蕃茄口味，但是加上了厚片煙燻培根，整體的風味多了煙燻味，整個超級好吃，完全停不下口，而且因為有辣度，所以可以說是裡面算是重口味的一道～～推薦大家??！
胡麻風味寬扁麵襯香煎嫩雞腿
這一道麵條是屬於寬扁麵，喜歡吃麵條比較有嚼勁的可以挑選寬扁麵來品嚐，我自己在家煮也很愛煮寬扁麵，不過在YATS葉子，麵條還更粗了點，胡麻風味的義大利麵我還真是第一次吃到，醬汁是結合了奶油醬和胡麻風味，胡麻風味主要還是襯托奶醬為主，要提醒大家義大利麵要趁熱吃，不然麵條容易結成團唷～?
胡麻風味的醬汁搭配雞腿肉比較剛好，一點都不會互相搶味～
羅馬蕃茄寬扁麵搭香煎牛板腱 （推薦）
這一個看起來就很令人食指大動?。。。×⒖滔绕穱熞粔K牛排～說它是牛排一點也不為過對吧！份量看起來棒棒的！店家特別告知這一塊牛肉可是特別採買prime等級的牛板腱，牛本身還是天然放牧的自然牛，自然牛本身的價位比起一般牛肉就高了不少，也因為牛隻健康，肉質也先填，所以價格高不少，吃了一口真的是非常感動！牛肉真的好嫩好甜好好吃?。。。。???
大口一一塊牛排，再吃蕃茄寬扁麵，只能說是滿滿的幸福！愛吃牛排的朋友，真的不能錯過這一道唷～～～而且義大利麵和牛排一起來，劃算呀！?。?！
酥炸軟殼蟹海膽風味燉飯 ?(推薦)
YATS葉子的軟殼蟹真的是我吃過數一數二好吃的！因為軟殼蟹外面的麵衣非常酥脆輕柔，一點都沒有含油的感覺，加上軟殼蟹一點都不過乾，咀嚼起來還可以感受到蟹肉的水分，滿嘴鮮味～～下面的海膽風味燉飯也很受女生歡迎??！這一道料理應該會是很受歡迎的一份，因為上面的軟殼蟹完整的一隻，搭配海膽燉飯超滿足??！
Pizza - 花生什麼事
可愛的名字一看就知道是花生口味的比薩，那你知道上面澎澎可愛的小白球是什麼嗎？那可是一顆顆QQ的麻糬??！餐點最後來一份甜的pizza還滿剛好的，上面淋上煉乳，整體的味道不會太甜，我愛那有彈性的餅皮搭配上麻糬，還有花生加煉乳，對我來說甜度真的是恰如其分。
飲品介紹
拿鐵
暖呼呼的熱拿鐵，簡單的愛心拉花，份量倒是滿大杯～
每次我不知道點什麼就會點拿鐵醒醒腦 :P
紅色蔬果汁 （推薦）
利用鳳梨與蘋果為基底，還加上蔬菜甜菜根，這一款的味道我好喜歡～
完全喝不出來有甜菜根的蔬菜味，完全對它找不出缺點可挑剔，我真心推薦啊～。
完全補血補鐵補充維他命C的營養蔬果汁?。。?！
安妮女王紅茶 ?Ｆ＆Ｍ品牌（推薦）
對於下午茶最經典的印象莫過於是英國人對喝下午茶的偏執，而且他們對於"調和茶"是相當有研究，YATS葉子餐廳的茶品都是使用英國F&M的品牌，這個也是英國歷史悠久的高級茶品，超多人到英國去都一定要買的英國伴手禮唷，安妮女王的紅茶一送上來就會給一個漏沙，漏沙結束就可以把茶葉撈起，以免過澀。 不管是香氣或是口感都相當美好，搭配上高級的骨瓷系列茶具，光是擺出來就讓人立即晉升貴婦了啦～～～ （覺得要打卡裝氣質必點）
Oreo脆片巧克力冰沙
整杯滿滿的巧克力冰沙，上面又擠上厚厚的鮮奶油，這個一看就知道是少女的最愛～所以不是我點的，哈哈??！ 這一杯是我一個超愛喝甜的朋友點的，她每次都愛點冰的，而且要全糖的！身材一樣很受，本人也一直搞不懂why～ ?據她表示非常合她胃口，冰沙系列只有兩款唷！夏天一定很受歡迎，外型也好可愛。
水果優格 （推薦）
水果優格加入新鮮水果現打，這一杯也可以說是我的最愛～帶點酸酸甜甜，我自己喜歡這種對於腸道有幫助的飲品，剛剛吃完大餐，來上一杯真的是很不錯的選擇?。?！
水果茶
新鮮的柳橙汁加上特調茶湯，上面都還有新鮮水果！
跟其他家不同的水果茶風味，多了滿滿的柳橙酸甜～～～
現在只要加入 葉子的 Line好友，加購套餐就可以免費將飲品升級成水果茶?。?！
Line帳號：?@yats
盆栽布蕾 ?
今日加購套餐的甜點是盆栽布蕾（不定時變化），上方是Oreo碎片，下面由動物鮮奶油與鮮奶製作而成，吃進嘴裡可感受到滑嫩布丁口感唷～ 而且裡面還有香草籽呢?。。?（重點這一杯附的湯匙可愛慘了，完全畫錯重點 lol ）
手工蛋糕
層層堆疊的手工蛋糕，上面擺滿了水果，吃起來也不會很甜膩，有點扎實的口感搭配下午茶剛剛好～～～ 最近這一款聽說很受大家歡迎?。。?/div>
比利時鬆餅 （下午時段限定pm2:30-4:30）
下午限定的比利時鬆餅，光是香味就讓人覺得幸福！
比利時鬆餅的麵團也都是YATS葉子自己製作發酵的，我愛比利時鬆餅除了它的奶油酥香還有它會添加珍珠糖，我喜歡吃到珍珠糖有點點脆的口感～～ YATS的比利時招牌口味就是下面我要介紹的紅酒蔓越莓，蔓越莓利用紅酒泡漬過，果乾的口感會變得相當有水份、多汁，再搭配下面熱呼呼的比利時鬆餅非常討女生歡心～ （喔～但我覺得男生也吃得很開心?。。。?br>
基本上YATS葉子走的北歐設計風格是在新竹地區比較少見的風格，因為整體的設計感十足，設計空間讓人感到相當放鬆，就連餐廳都還有香氛，一進入餐廳就可以聞到迷人的香氣，我這人對於味道比較敏感，與其他店的相較之下是屬於比較細心的店家。
座位區的部分就如上述所說，是比較屬於有彈性的，可以一大群包場，也可以三五好友，甚至是兩小無猜一起來都沒問題！當天平日中午也是有看到單人前來用餐，所以無拘無束的，來吃飯吧！
另外一提：雖然近好市多有停車場，但YATS還是有準備一個自家停車場給大家停車，但是位置稍微有些距離，
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YATS葉子｜ FB
地址： 300新竹市東區慈濟路228號
電話： 035777646
官方LINE帳號：?@yats
現在只要加入 葉子的 Line好友，加購套餐就可以免費將飲品升級成水果茶唷?。?/u>
比利時鬆餅 （下午時段限定pm2:30-4:30）
下午限定的比利時鬆餅，光是香味就讓人覺得幸福！
比利時鬆餅的麵團也都是YATS葉子自己製作發酵的，我愛比利時鬆餅除了它的奶油酥香還有它會添加珍珠糖，我喜歡吃到珍珠糖有點點脆的口感～～ YATS的比利時招牌口味就是下面我要介紹的紅酒蔓越莓，蔓越莓利用紅酒泡漬過，果乾的口感會變得相當有水份、多汁，再搭配下面熱呼呼的比利時鬆餅非常討女生歡心～ （喔～但我覺得男生也吃得很開心?。。。?br>
食物篇就先到這樣了！再寫下去就不得了，整個文長到可以分三四篇！??！
【環境篇】
葉子的整體裝潢環境基本上是木質顏色與綠色的搭配，簡單明瞭的風格，很有北歐設計的感覺，一進來的光線是相當柔和的，似乎是希望每個客人都有回到家那種溫暖感～
座位也是可以很有變化，之前看他們也有很多是拼成大桌，一次就可以容納十幾二十人的聚餐，當然也有四人桌、兩人桌，樓上更還有特別場景佈置的地區，接著一起來看一下葉子的裝潢陳設～
從二樓往下眺望一樓，真的很有趣吧！！??！
平日的中午真的也很滿，提醒大家記得提早預約才好。
不管是一樓還是二樓，高度都讓人覺得舒服，無壓迫感。
二樓中間空了一塊，當成是空間連結，讓二樓的光線可以透到樓下，這樣的裝潢設計很難得在餐廳見到，因為這樣豈不是又浪費一塊空間可以擺桌椅嗎？（哈）
不過有留白的設計，讓整體的空間變得更活了～ 不會過於擁擠，很輕鬆自在。
二樓雙人座位區最受歡迎，只有靠窗的三塊空間事隔起來的獨立座位，所以想要與情人一同在這裡對坐，務必先預約好唷?。。?！這三個座位可搶手了～～
另外雙人座位有一塊我也覺得超酷的，下面這裡像不像是戶外區？！
特別營造出戶外區的感覺，還有戶外遮陽傘，光線呈現比較昏黃有氣氛的感覺，真的是別有一番風味！！！！
另外五六個好友的專屬座位區還有一個好選擇的空間！
我特別喜歡這一塊區域，有點點小獨立的區塊，而且是一大塊木桌，感覺超有在家宴客的fu，如果下次聚會，我應該會特別選這麼座位～
（下圖就是客人離開的座位區）
座位區的部分就如上述所說，是比較屬於有彈性的，可以一大群包場，也可以三五好友，甚至是兩小無猜一起來都沒問題！當天平日中午也是有看到單人前來用餐，所以無拘無束的，來吃飯吧！
另外一提：雖然近好市多有停車場，但YATS還是有準備一個自家停車場給大家停車，但是位置稍微有些距離，
YATS葉子｜ FB
地址： 300新竹市東區慈濟路228號
電話： 035777646
官方LINE帳號：?@yats
現在只要加入 葉子的 Line好友，加購套餐就可以免費將飲品升級成水果茶唷?。?/u>
此篇與YATS葉子合作邀約