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寫這篇文才驚覺上次到168本館用餐竟已是四年前的事
打從2015年底敦化館開幕以來就頻頻想找機(jī)會(huì)去用餐
不知不覺拖著就這樣一年多過去，我終於來了
餐廳位於SOGO百貨敦化店七樓，電梯門打開即見氣派裝潢
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開放式透明化廚房作業(yè)區(qū)及寬敞用餐區(qū)
另有小至大的包廂，分別可容納6-8人、12-16人、50人等等
點(diǎn)餐方式基本以套餐為主，亦有單點(diǎn)菜單可參考
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▼手工麵包
外層富有彈性與嚼勁，中間蓬鬆柔軟
附的是油醋醬，個(gè)人較偏愛麵包配奶油
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▼開胃前菜
鴨肝上的醬汁似辣椒蒜頭醬油，口味蠻中式
而強(qiáng)烈的調(diào)味緩和了鴨肝的油膩，意外地覺得美味
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▼烤季節(jié)鮮魚
使用石斑魚，可搭著盤邊的黑橄欖碎食用
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▼新潮凱薩沙拉
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▼奶油菠菜 單點(diǎn)250元
奶油降低菠菜特有的刮口微澀感，也不會(huì)厚重的膩口
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▼爐烤季節(jié)蔬菜
主餐牛排所附的烤蔬菜
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▼澳洲9+和牛昂格列牛排6oz 套餐價(jià)1780元
和牛的腹部肉，屬於風(fēng)味比較粗曠的牛味
第一口原味沒什麼香氣，反而是外層的苦味很明顯
之後沾鹽提味才品嚐到肉香，肉質(zhì)帶有些微嚼勁
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▼澳洲9+和牛老饕牛排6oz 套餐價(jià)3600元
入口即是豐富肉汁與香甜肥美油脂
外皮薄薄焦脆層隨著咀嚼散發(fā)出獨(dú)有的爐烤香氣
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▼千層甜甜圈
甜度不高的千層甜甜圈很得我心，上頭為草莓冰淇淋
中間有卡士達(dá)醬，也不會(huì)很甜，一下子就吃光光
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用餐金額需再酌收10%服務(wù)費(fèi)用，每人水資為80元
環(huán)境舒適，適合情侶約會(huì)慶生，服務(wù)態(tài)度十分優(yōu)異
久違的N°168 Prime Steak House，
在敦化館的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)比在維多利亞酒店的本館令人滿意


【N°168 Prime Steak House 敦化館】
地　　址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段246號(hào)7F(SOGO百貨)
電　　話：(02)6617-6168
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
平日 12:00-15:00&18:00-22:30
週末 11:30-15:00&17:30-22:30
官方網(wǎng)站：http://www.168prime.com.tw/?
粉絲專頁：https://www.facebook.com/No168PRIMESOGO/