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人均消費：1628元
消費日期與品項：2017/2/21，?午餐時段 1480元 + 10%服務費 = 1628元
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整體評價：(滿分５顆星)
料理外觀擺盤：★★★★
料理美味度：★★★★
服務品質：★★★
店內環境氣氛：★★★★★
整體CP值：★★★
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凱菲屋位在信義區臺北君悅酒店一樓，是一間高檔自助餐廳
每天有超過 160種菜色可以選擇
菜色橫跨世界各種樣式料理，印度、中式、西式、臺式等等
總共有 10大飲食區塊，品項十分豐富?
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因為老闆即將出國半年進修
老闆手上又剛好有餐券，才讓我有機會來這樣高檔的地方用餐?
從官網看它們的價錢真的是很高昂阿!!
用餐分四個時段，訂價各異：
成人每位 900元，5 ~ 12歲每位 450元
成人每位?1480元，5 ~ 12歲每位?740元
成人每位?880元，5 ~ 12歲每位?440元
成人每位?1480元，5 ~ 12歲每位?740元
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午晚餐加個服務費就要破 1600元，算起來真的是非常貴呀...?
用餐空間非常大，面積有 292坪，共 286席座位
使用大片玻璃落地窗自然採光，光線明亮
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凱菲屋一大特色在於其開放式廚房
讓客人親眼目睹師傅們的料理過程，不只味覺滿足，更是一場視覺饗宴?
讓我們草草地來看看各式飲食區塊：
有螃蟹、貝類、蝦子的生鮮海味區 ↓
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生魚片、握壽司、烏龍麵等等的和風饗宴區?↓
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各式中式熱炒、湯包、烤鴨的中式美饌區?↓
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各式蔬菜沙拉的開胃前菜區 & 師傅站的那邊是滷味區?↓
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各式肉串的西式佳餚區?↓
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各式種類的風味起司區?↓
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有汽水、蔬果汁、咖啡的暢飲特區?↓
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放蔬果汁的這個吧檯一側有水果 ↓
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小蛋糕、奶酪、果凍、冰淇淋、各式糖果、巧克力塔的點心百匯區?↓
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好的，面對這麼多食物，我們卻只有一個胃
這時候經濟學告訴我們，在限制式是一個胃的空間時
我們應該極大化食物帶給我們的效用，而食材高昂、平常難得吃到、真的情有獨鍾的這三種食物能帶給我們的效用應該是最大的?
於是，第一盤絕對是要裝滿滿的海鮮跟好吃的生魚片壽司阿!!!?
握壽司的部分都不錯，壽司米的黏性夠，上面的魚片新鮮美味
貝類的部分，黑色扇貝不錯吃，海螺形狀那個就螺味蠻重的，要多沾點醬油?
螃蟹蠻冰冷的，肉的味道不錯，但是蟹膏的部分不曉得為什麼，黏著殼黏得很緊，很難掰下來
不曉得是不是太結冰了，還是放了很久不太新鮮...?
為了吃乾淨螃蟹，老實說就花了小弟我不少時間阿...?
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接著再來嚐嚐小籠包、綜合生魚片、雞肉串、中式美饌、烏龍麵、煙燻鮭魚等等~~
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綜合生魚片就是各種魚類都來一片
新鮮現切，所以每塊的邊緣不一定很平整
可能切的部位剛好位於角落、筋連結的地方
口感都很棒，都頗有魚肉的彈性
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肉串的部分我倒覺得很普通，雞肉似乎沒有特別調味，我覺得沒什麼味道
很多人大力推薦的煙燻鮭魚我也覺得還好...?
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現蒸的小籠包，皮很有彈性，熱熱的吃挺不錯
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另外特別講一下蔬果汁，真的很純!!
像老闆拿了一瓶胡蘿蔔汁，就真的非常胡蘿蔔!! 應該就是生生的胡蘿蔔去打汁，沒加任何其他東西...
聽起來雖然很健康，但好像蠻可怕的... 純胡蘿蔔汁耶...?
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甜點的部分雖然品項很多，但想吃的其實也沒很多
很多那種糖果、棉花糖完全就吸引不了我，都是大賣場就買的到的東西...?
最後也只拿了熱帶水果凍、馬卡龍、冰淇淋
其中熱帶水果凍味道也沒想像中好吃，有點平淡
馬卡龍外型非常不錯，甜到心坎
抹茶冰淇淋則非常香醇，抹茶味頗濃!!
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整體來說
凱菲屋選擇多樣沒話說，但很多我個人其實都不太會去吃...
像是有點普通的炒飯、炒麵，還有那整區起司乳酪，甜點區普通的糖果等等都完全沒碰...
另外有少部分食物令人小失望
像是我超愛的螃蟹的蟹膏部分沒有很好吃；水果凍顏色絢爛，但吃起來很普通
用餐環境氣氛很不錯，但我覺得食物分佈的位置太散
像我一開始完全沒發現甜點區，原來是隔著一面糖果罐牆的另一邊...?
服務的部分，我一開始走進來完全沒有接待... 害我在門口徘徊了一下
比較晚到的老闆更是沒人搭理，直接進來晃老半天找我?
總結我覺得午晚餐一客要 1600元真的是頗貴...?
雖然我了解它的價值就在於選擇多樣，能滿足幾乎所有不同味蕾
但在有限的食量與喜好限制下... 感覺很難吃到符合 1600元價值的滿意度
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店家資訊
凱菲屋CAFE
地址：臺北市信義區松壽路 2號
電話：02 2720 1230
營業時間：06:30 ~ 10:30，11:30 ~ 14:00，15:00 ~ 17:00，18:00 ~ 21:30(週五週六至 22:00)
線上預訂系統：請點我
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